如何煎鱼好吃
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如何煎鱼好吃
鱼肉切块、辣椒切段、大蒜切块、小葱切段。将鱼肉在煎锅里煎到鱼肉变白两面金黄。放入姜蒜、辣椒、花椒和调料，加入清水和盐大火煮到收汁即可。...
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煎鱼怎么做好吃
把鱼清洗干净，在煎鱼之前一定要注意，这是很关键的一个步骤，一定要把鱼给清洗干净才可以，把鱼清洗干净，才可以去除掉鱼的腥味，一般建议把鱼牙给去掉，还有鱼鳃也是鱼腥味的来源，最重要的就是鱼肚子里面的黑膜，...
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怎么做煎鱼籽好吃
食材：鱼籽1000g、食盐3g。在锅中放入适量菜油；加入适量食盐；将鱼籽倒入锅中；将一面煎好；翻面，再煎好另外一面；两面煎好后，再打小火翻炒至鱼籽熟透；起锅，美味又有营养的炒鱼籽就做好了。...
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怎么煎鱼好吃家常做法
把鱼清洗干净，在煎鱼之前一定要注意，这是很关键的一个步骤，一定要把鱼给清洗干净才可以，把鱼清洗干净，才可以去除掉鱼的腥味，一般建议把鱼牙给去掉，还有鱼鳃也是鱼腥味的来源，最重要的就是鱼肚子里面的黑膜，...
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怎么煎鱼好吃又简单
首先把鱼清洗干净，再把清洗干净的鱼肉切块、辣椒切段、大蒜切块、小葱切段。将切好的鱼肉在煎锅里煎到鱼肉变白两面金黄。然后再放入姜蒜、辣椒、花椒和调料，加入清水和盐大火煮到收汁，美味的煎鱼做好了。...
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煎鱼饼家常做法
鱼肉洗净，切片剁成鱼糜，放入碗中。葱切碎，香菜切碎，放到装鱼糜的碗中，与鱼糜搅拌均匀。碗中放入20克油，半勺盐，加入生粉，用手搓匀。调好味的鱼糜换到一只大的盘子中，鱼糜弄圆，左手稳住盘子，右手抡起鱼糜...
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饭店煎鱼块怎么做
葱、蒜洗净，小葱切段，蒜切片；小红辣椒洗净、切断；姜去皮，切粗丝；腊鱼洗净，剁成大块；锅烧热，放宽油，待油烧热，放入2/3姜丝，炸1分钟左右；姜丝捞出扔掉，将鱼块鱼皮朝下摆入锅中；大火将鱼块煎至两面金...
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生煎鱼的做法和配方
配方：野生鱼一条、大蒜适量、酱油50g、姜适量、豆鼓300g。把鱼处理干净，抹上料酒后再均匀的抹上细盐。上下码上姜丝腌制30分钟，准备好青蒜粒，姜丝和豆豉。电饼档烧热后刷上一层薄油。把鱼去掉姜丝，控掉...
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煎鱼怎么做好吃又简单
鱼肉切块、辣椒切段、大蒜切块、小葱切段。将鱼肉在煎锅里煎到鱼肉变白两面金黄。放入姜蒜、辣椒、花椒和调料，加入清水和盐大火煮到收汁即可。烹醋是为了去腥提鲜，这时候多加点醋也不怕，因为还要炖煮，所以不怕出...
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鱼怎么煎才好吃
材料:鱼1条、红辣椒5根、青辣椒5根、姜、蒜、酱拌辣椒、香菜。将青红辣椒清洗干净后，切成小段，再将姜蒜切成丝备用。将鱼去除内脏、刮去鱼鳞后清洗干净，在两侧鱼身上均匀的划上几刀，在划好的刀口处涂抹上盐，...
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马鲛鱼怎么做才好吃
用最简单的做法去教大家煎鱼，这种做法适用于大部分的海鱼煎制。 金娘子专注厨房用刀，拥有先进的制刀机器，以及多年经验的老师傅精湛开刃，使刀具更加锋利！By 金娘子厨房刀具用料马鲛鱼 1条姜 1小块葱 3...
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煎鱼淋汁怎么做
姜、蒜、香菜切末，葱、红辣椒切丝，备用。锅里添入一碗水，烧开。小碗里接少半碗凉水，加入满满1调羹淀粉面，搅匀打成芡。水开后，将打好的淀粉芡慢慢倒入锅里，边倒边搅。淀粉芡搅匀，完全融入开水中后，依次加入...
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煎鱼怎么煎
将鱼洗干净，面粉均匀涂在鱼身上。准备好老姜，姜切丝，葱切碎待用。起油锅，放适量食用油，把油烧热，放鱼下煎锅煎鱼皮向下先煎，煎完翻另一面煎。鱼煎得差不多熟了，放葱姜，酱汁淋在鱼上面。收汁盛入盘中，煎鱼完...
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不用煎的鱼怎么做好吃
不用煎的鱼做法太多，其中烤鱼的味道与煎鱼是最相似的。材料：龙利鱼250克、面包糠适量、罗勒碎1汤匙、鸡蛋1个、柠檬汁1茶匙、淀粉适量、盐半茶匙、蜂蜜1汤匙、黑椒适量。做法：（1）把柠檬汁、黑椒碎、盐和...
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黄酒煎鱼如何做
主料：带鱼500克。辅料：鸡蛋1个。调料：食盐少许、酱油少许、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、白糖适量、黄酒适量。带鱼去头尾、鱼肠洗净后斩成段。鱼段用黄酒、盐腌制2小时。鸡蛋打散。带鱼蘸上蛋液。过油炸至金...
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香煎鱼怎么做
主料：鱼500g、油适量、盐适量、酱油适量、蒜适量、姜适量、味精适量。准备鱼一只，切好蒜姜备用。用水冲洗下鱼。把鱼鳃去掉。把鱼的内脏去掉。给鱼冲洗一下，洗净腹内黑膜。给鱼的双面侧打花刀。抹上盐，腌制1...
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香煎鱼柳如何做
主料：鱼柳120克辅料：柠檬汁适量、罗勒叶适量、黑胡椒粉适量、姜适量、盐适量。鱼柳用厨房纸抹干水分。两面擦入适量的盐。两面再擦入适量黑胡椒粉腌15分钟。罗勒叶洗干净后切碎。热锅淋油将姜爆香。放入罗勒一...
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爆煎鱼的家常做法
鲫鱼尽量选小的，容易入味，开膛去鳞，沥干水分。葱姜切末与花椒拌匀，装进鱼肚子里，鱼表面用手抹上盐，腌制2小时左右。腌制好的鱼表面沾玉米面，准备入锅煎。平底锅内少许油，覆盖锅底即可，油温六成热时下锅炸，...
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煎鱼不掉皮方法
干燥将鱼清洗干净之后，用厨房用纸将鱼的里外都擦拭干净，让鱼干燥，这样煎鱼的时候，鱼皮就不容易破。裹面粉洗净的鱼，可以将鱼上面沾上一层薄薄的面粉，再放入油中煎，可以保存鱼皮的完整。鸡蛋糊将洗净的鱼，放入...
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煎鱼不烂怎么做
若是鲜鱼，可不除鳞，将鱼洗干净后，晾干水分，锅油热后，再把鱼放锅内煎。如果是腌鱼，煎前应该除去鳞，洗净。把锅烧热后，倒些凉油涮下锅，马上倒出，再倒入凉油后文火慢煎。然后将鱼沾一层薄面，或者在蛋液中滚一...