茶树菇怎么煲汤
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茶树菇怎么煲汤
材料：茶树菇100克、排骨500克、姜适量、盐适量、红枣8～10颗、枸杞适量。锅里烧开水，放入姜片，把洗干净后的排骨倒进去煮开，去腥去血水泡沫。煮好的排骨捞出用水清洗，放入炖盅，备用。清洗干净的茶树菇...
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茶树菇煲汤的做法
主料：茶树菇250g。辅料：食盐适量、胡萝卜适量、高汤适量。新鲜的茶树菇洗净。胡萝卜切块。将淮山，胡萝卜加入高汤煮开。淮山，胡萝卜煮软后，放入茶树菇煮开，加盐调味即可。...
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茶树菇和什么一起煲汤好
茶树菇和排骨煲汤好，具体做法如下：主料：排骨500克，茶树菇150克。配料：姜2片，盐10克。干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡。排骨斩块，生姜切片。油锅烧热，下姜片和排...
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茶树菇和什么煲汤最好
茶树菇和鸡煲汤最好。材料：土鸡一只，茶树菇30克，葱、姜、料酒、盐适量。茶树菇泡发洗净，剪掉底部的根，用少量清水浸泡，葱姜备好。鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开，加葱姜，撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。 加...
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茶树菇的做法煲汤
茶树菇竹笙排骨汤，材料：排骨250克、姜片2-3片、盐适量、茶树菇(干)1把、竹笙(干)4颗.海底椰4-5片、玉竹2-3片。制作过程:排骨清水浸泡1小时，期间换水2-3次，泡出血水后冷水入锅，焯水备用...
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茶树菇炖什么好吃
主料：排骨500克，茶树菇150克。配料：姜2片，盐10克。干茶树菇浸泡在冷水中约2-3小时，洗净，切段，再用一大碗清水浸泡。排骨斩块，生姜切片。油锅烧热，下姜片和排骨翻炒至排骨发白加入两-三大碗水包...
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茶树菇炖鸡汤的做法煲汤
食材：全鸡一只、鲜茶树菇100克（如用晒干的50克就够了，需要提前泡发清洗和剪去根部）、姜一块、小葱一把准备调料：盐、白胡椒粉。全鸡切块，茶树菇清洗干净，切段待用，姜切片；沙锅中放入足量的水，将鸡块和...
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腊肉茶树菇
腊肉切小段，上锅蒸熟。蒸米饭的时候顺便一起蒸上就行。茶树菇洗净，切小段，入沸水锅中焯一下，三四分钟即可。捞起，沥去水分。处理佐料：姜切丝，干红椒切丝，蒜切末。腊肉蒸熟后切成薄片。锅中加少许油，下入葱姜...
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银耳茶树菇
主料：茶树菇200g、银耳100g。 配料：油适量、盐适量、葱花适量。 茶树菇洗净。 银耳泡发好。 锅中放入油，烧热。 放入茶树菇，翻炒。 茶树菇变软后，放入银耳，翻炒，加少许水煮3分钟。 加葱花，盐...
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茶树菇怎么洗
茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时为最佳。 由于茶树菇底部可能会带有泥沙，浸泡的目的...
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茶树菇如何清洗
新鲜的茶树菇，用流水冲洗两边，再用淡盐水泡一会，需要使用时，简单清洗一下即可。干茶树菇的清洗就要复杂一些，这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留，这就需要仔细清洗。干茶树菇首先需要用温水泡开，完...
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茶树菇采摘技巧
首先茶树菇在采收时期也是非常有讲究的，因为茶树菇有着最佳的采收时间，但是由于栽种时间的不同，采收的时间也是有区别的。一般在茶树菇七八成熟的时候再进行采收，这个时候它的口感和外形都是非常优质的。而且它的...
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茶树菇怎么种植
茶树菇是一种对木质素、纤维素分解能力较弱的木腐菌。经人工驯化后，可利用油桐、枫树、柳树、栎树、白杨等阔叶树作栽培材料，但以材质较疏松、含单宁成分较少的杂木屑较适应茶树菇生长。由于茶树菇菌丝分解木材能力...
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茶树菇怎么保存
速冻保鲜。将茶树菇分级，菇体大小尽量一致，避免在速冻过程中的温度不均匀现象。采用真空密封包装可延长保质期。先预冷至0—5℃，然后将温度降至零下39℃以下。速冻后的贮藏温度低于零下18℃，这样保质期可达...
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茶树菇怎么做好吃
主料：茶树菇350克、香葱1棵、小米椒1个、生姜2片、蒜头2瓣。辅料：盐适量、鸡精少许。茶树菇去根部，洗净剪小段备用。生姜切丝，蒜头切碎，小米椒切圈，香葱切段。锅中加入适量食用油，大火烧热，放入姜丝和...
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茶树菇怎么做的
将鸡处理好后在切块，放入煮好的花椒水中，加入料酒。后捞出过凉水备用。茶树菇泡软。最好是先将茶树菇洗干净，放入温水中，之后小火煮开，浸泡半个小时。另起锅烧热倒油，大火炒鸡肉，至皮黄肉干。放入姜蒜香叶等材...
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鲜茶树菇怎么做好吃
茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。 干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁...
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新鲜茶树菇怎么洗干净
茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，那么这个时候就需要大家准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时为最佳。由于茶树菇底部可能会...
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茶树菇怎么做
原料：小鸡一只、干茶树菇一碗、干乌梅几粒。调料：葱、姜、蒜、花椒、八角、小茴香、桂皮、盐、酱油、白酒。鸡肉剁块，用盐、绍酒、胡椒粉腌渍，茶树菇用温水泡发。葱切段、姜切片，泡发的茶树菇切长段。锅烧热放少...
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孜然茶树菇怎么做
用料：猪大排适量、薏米适量、茶树菇适量、食盐适量、姜适量、水适量。准备好所有的材料（事先把薏米放入炖锅内温水浸泡1个小时）。锅内水温烧到37度左右，放入排骨飞水。把排骨放入炖锅内，放入剪掉老根的茶树菇...