酸菜怎么泡制
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酸菜怎么泡制
先将芥菜洗净挂在阳台上晾晒一天，同时准备好一个干净的坛子，在芥菜晒好后就倒入坛子里。然后起锅烧水，加入适量盐、花椒，烧开后盛出放凉，再倒进坛子，密封好坛口，放置半个月即可食用。酸菜可以做成酸菜鲫鱼汤，...
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怎样泡制酸菜
芥菜整棵洗净晾晒一天。找个无水无油干净的玻璃瓶。晒好的芥菜码到玻璃瓶子里，干净的锅里加能够没过瓶中芥菜量的水，放几勺盐、适量花椒到水里烧开，水开2分钟左右后关火，晾凉，捞掉花椒粒。倒入芥菜瓶中，没过芥...
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酸菜的泡制方法
将要泡制的蔬菜（包菜、胡萝卜、红尖椒等）洗干净，切成大块（能装入泡菜坛口就行）。准备一个泡菜坛子（带水槽密封口的），然后，将坛子里放入半坛子自来水，将洗干净的蔬菜放入坛子中，将密封槽中加入水，盖上盖子...
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鸡心椒泡制方法
把人定好的新鲜鸡心用清水洗净，然后用剪刀把它顶部的脂肪去掉，然后再把剪刀插入的机芯中，把它从中间剪开。 把处理好的鸡心放在清水中浸泡一小时左右，中间要换水两次，面泡好以后把鸡先取出，去掉水分放在小盆中...
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荔枝酒怎么泡制
酿制荔枝酒首先要准备好材料，需要准备新鲜的红荔枝、白酒、冰糖、干净可密封的瓶子或罐子、封口布就可以了，不过需要注意，白酒的度数，最好在40~50°左右，这样的白酒酿制出来的荔枝酒才美味，也可以将白酒换...
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钓鱼玉米怎么泡制
老玉米药酒炮制法：首先选干净无霉变的老玉米，用水侵泡一晚上，这样可以省很多酒，而且不至于让酒泡玉米味道太浓，药酒可以用丁香，小茴香，山奈等，炮制一周后就可以打窝使用。老玉米鱼类添加剂炮制法：在老玉米中...
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拐枣酒怎么泡制好喝
取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把这些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣的与酒水接触，味道和功效都可以变得更加浓郁。用一个容积为3升以上的玻璃...
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嫩玉米钓鱼泡制方法
高度白酒、曲酒均可，有条件可以用药酒；因高度酒能让饵料脱水、杀菌，从而酒及其药物成分能够快速地浸入饵料中。泡制：密闭容器内、用高度酒淹着玉米粒泡，泡上10~15天、沥出白酒后，再加冷却后的开水继续泡制...
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野山椒怎么泡制
首先将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。把蒜和姜分别切片，备用。准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。把晾干水分去把的野...
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泡制藠头怎么做好吃
材料：藠头2500g，冰糖（或白糖）1000g，酿制白米醋1000g，盐50g。将藠头剥掉外面的老皮，注意老皮一定要剥干净，剪去头尾，再次将藠头放盆里冲洗干净，洗净后还要晾干水分；水分最好晾干些。倒入...
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虎鞭酒的泡制方法
泡制虎鞭酒可以加入冬虫草、党参、鹿茸等其它药材，将干制的虎鞭和药材一起在白酒中浸泡30天左右即可。泡制好的虎鞭酒平时存放在阴凉透风的地方，为了发挥最好的药效，最好在泡制时选择酒精度高的白酒。虎鞭酒是众...
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甜脆青梅的泡制方法
材料：青梅1000g(需选择约八分熟的青梅)、粗盐100g、砂糖1000g。青梅和粗盐用力搓揉约15分钟至青梅颜色变深且表面湿润。用木槌从梅子的蒂头处逐一敲裂，有助于腌渍过程入味。注意别太用力，以免碎...
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娃娃菜怎么泡制方法
娃娃菜一开四份,反复洗净,清水浸泡30分钟.烧开水,烫10秒,捞起晾干。晾干的娃娃菜放入干净的锅或大盘中，用盐拌匀轻轻搓揉几分钟，放一边约15分钟。挤干被盐腌过的娃娃菜水份，用凉水冲净盐份，再挤干备用...
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钓草鱼玉米粒怎么泡制
准备当年的玉米粒，因为新鲜的玉米成本高，陈年的玉米香味又差，所以，最好选用当年的玉米粒，价格低些，而香味尚存，这样能吸引鱼儿上钩。配饵料之前，先将玉米粒在清水中浸泡两天，让玉米粒充分吸收水分，使玉米粒...
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野生橄榄酒的泡制方法
材料：野生橄榄、白酒、瓶子。市场买来的野生橄榄用清水洗干净，把烂的不好的挑掉。然后野生橄榄下白酒搓一搓，然后再放到阴凉处晾干。储存的玻璃瓶要洗干净晾干，不能有一点水分的。晾干的橄榄装入瓶子里，倒入白酒...
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钓鲤鱼用玉米怎么泡制
泡玉米钓饵的原料分为两种，一种是嫩玉米，一种是水煮过的老玉米。只有浸泡在酒中才可以保证玉米粒长时间不变质。做到这一步就已经算是完成最基础的泡玉米粒了。钓友们在这个基础上就创造出了许多各自的配方，比如再...
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稔子酒的泡制方法
采摘颗粒饱满、成熟的稔子。用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即稔子要三蒸三晒。把晒干的稔子放到酒缸或...
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泡制豆腐叶应怎么做
首先将豆腐切丁，肉片用少许油、盐拌匀。然后在锅里放3碗水，放进香菜根，煮开后捞出香菜根不要，放进豆腐，煮10分钟，放进肉片。肉片熟了以后，放进香菜叶，煮至断生。放盐调味即可了的。...
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猕猴桃酒怎么泡制方法窍门
配方：猕猴桃250克，白酒500克。选用猕猴桃作原料，用清水漂洗去杂质，将皮与果肉分离。将猕猴桃打成浆状,也可用木棒进行捣碎。在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制...
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传统泡制咸鸭蛋的腌制方法
原料：鸭蛋6个、酒糟500克（青红酒的残渣），辅料：盐巴100克，去超市买几个新鲜的大鸭蛋回来，然后用水泡一会在用刷子把蛋壳表面清洗干净，晾干备用。把锅烧热，放入点油，然后把盐巴和酒糟放进锅里去炒香下...