家常软麻花的制作方法

2024-10-30 04:18:54

家常软麻花的制作方法

食材：牛奶1杯、面粉500克、鸡蛋3个、油2大勺、盐1小勺、酵母2小勺、白糖或蜂蜜依个人口味加入。将牛奶加热至手的温度，将酵母撒入拌均匀、将鸡蛋和油搅拌均匀。倒入牛奶和酵母液中搅拌均匀。把面粉，盐、白...
蜂蜜软麻花的家常做法

主料：中筋面粉320克、鸡蛋1个、酵母3克、盐3克、牛奶130克、细砂糖35克、蜂蜜25克黄油（或植物油）10克。辅料：炸制用油适量。所有材料混合，揉成光滑的面团放入容器盖保鲜膜放在温暖处发酵，发酵...
商业蜂蜜软麻花的做法和配方

主料：中筋面粉250克。辅料：蜂蜜1匙、鸡蛋1个、发酵粉（酵母）3克、无铝泡打粉2克、小苏打粉1克、白糖35克、黄油15克、玉米油5克、温水80克。做法：（1）食材备好。（2）面粉加入蛋液。（3）加入...
好吃的软麻花制作方法

将所有食材放进面包机桶内，开启面包和面程序，运行2次，共30分钟。将和好的面团分割成15份，再搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。将松弛好的面团擀成长方形，由下往上卷。卷好后再搓长一点，一次全部做好盖上保鲜...
软麻花的制作方法

准备面粉500克加入盐白糖泡打粉酵母一个鸡蛋温水。和成光滑的面团。分成这样的小剂子，盖保鲜膜醒十五分钟。搓成这样的小条。把面条上劲后拧在一起。然后搓成麻花坯子醒十五分钟。油温五成热下锅炸。炸...
软麻花的做法

主料：高筋面粉250克、低筋面粉50克、酵母5克4人份，玉米油15克、盐2克、绵白糖50克、鸡蛋液40克、奶粉15克、水170克；将所有食材放进面包机桶内，开启面包和面程序，运行2次，共30分钟。将和...
炸软麻花的做法

用料：三大碗面粉、三个鸡蛋、两袋240克的牛奶、六勺白糖（吃饭用的钢勺）、三勺油、半勺盐、大半勺酵母。准备。先把牛奶加热到和手的温度差不多，然后把酵母加到牛奶中搅匀；再把鸡蛋和油搅打均匀，然后与牛奶酵...
正宗东北软麻花的做法

食材：面粉200克、鸡蛋3个、油适量、白糖适量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。首先需要准备一个空碗,放入200克面粉。然后再打入3个鸡蛋,倒入一袋牛奶。然后再加入一勺油、白糖、蜂蜜和一小勺酵母粉,...
老面软麻花正宗做法和配方

准备材料：高筋面粉400克、纯牛奶130克、玉米油30克、绵白糖50克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、盐2克、糖粉少许。先液体，对角放糖和盐，再放面粉和酵母。按和面键30分钟,拿出搓圆室温发酵至原体积的两...
家庭版软麻花怎么做

将牛奶微微加热，温度到不烫手为宜。将黄油、酵母、糖、蜂蜜加入牛奶中，搅拌至黄油酵母糖全部融化。面粉中加入盐，打入鸡蛋，并倒入搅拌好的牛奶，然后，就开始愉快的揉面吧！把面粉揉到表面光滑无粘连即可。然后盖...
软麻花的做法和配方窍门

准备材料：高筋面粉400克、纯牛奶130克、玉米油30克、绵白糖50克、鸡蛋2个、酵母(干)4克、盐2克、糖粉少许。面粉放入盆中，挖个坑，将鸡蛋打入坑中，然后在面的一侧划一条沟，方便到油。在一侧到入油...
软麻花怎么做

食材：面粉150克、糖50克、植物油100克、水100毫升。首先将面粉里放入白糖。然后加入水搅拌，合成面团。面团揉至光滑搓成细条，然后卷成麻花状。在锅中倒油，放入麻花。炸至金黄即可捞出食用。...
蜂蜜软麻花做法

材料：高筋粉1000克，黄油80克，酵母10克，馒头改良剂2克，食盐4克，白糖160克，鸡蛋1个，牛奶50克，水白蜜30克，水适量。先和面，将干酵母用水溶解后，与面粉、改良剂和水等全部食材混合，搅拌至...
软麻花怎么保持永久松软

在和面之前，要先将面粉放入蒸锅中蒸20分钟。这样，小麻花就不会硬了，变得很松软。松软麻花的做法如下：将面粉放入蒸锅中蒸20分钟。蒸好的面粉会结成小块，用筛子筛一下。如果没有筛子，可以用手把小块捻开。面...
椰蓉麻花的做法和配方

食材：面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉（装饰）3克、白砂糖（装饰）5克、食盐2克、植物油50毫升。面粉放入碗中，加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。适量的清水，调成絮状。和成较软的面团。...
正宗东北软麻花做法和配方

食材：面粉200克、鸡蛋3个、油适量、白糖适量、蜂蜜一勺、酵母粉一小勺、牛奶一袋。首先准备一个空碗,放入200克面粉。打入3个鸡蛋,倒入一袋牛奶。加入一勺油、白糖、蜂蜜和一小勺酵母粉,搅拌均匀。用手揉...
软麻花放几天就变硬怎么解决

没有办法，因为这是氧化反应，建议买到之后快速吃掉。麻花，是的一种特色油炸面食小吃。传说是东汉人柴文进发明了麻花。现主产于陕西省咸阳、山西稷山、湖北崇阳、天津、湖南。其中山西稷山以咸香油酥出名，湖北...
家常麻花的制作方法

用温水和面,加鸡蛋、油、酵母粉、盐,然后静置,待面发后,取出,放在砧板上。另备一碗，放入油，把面揉好，切成小块，沾油后放在一旁静置几分钟（这样后期制作不容易断）。把小块的面揉成长条,然后左手往左边拧,...
炸麻花的家常做法

食材：面粉200g、鸡蛋2个、牛奶少许、白糖少许。将白糖，牛奶倒进盛鸡蛋的碗里，一并搅拌均匀。将蛋液倒在面粉中，和面。软硬适中。将和好的面，揉光滑，敷上保鲜膜醒半个小时。醒好的面，放在面板上，...
超软麻花的做法大全

蜂蜜麻花。用料：面粉3碗，800克、牛奶200毫升、鸡蛋5个、玉米油15克、盐2克、酵母粉5克、蜂蜜6勺。做法：（1）我也不知道低筋高筋，反正饺子馒头全是这个面粉。（2）配料全都倒入面粉中，鸡蛋，牛奶...