怎么做排骨面
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怎么做排骨面
用料：排骨1份；黄豆芽1把；香菇4个；青菜1颗；小葱3颗；蒜4个；姜4勺；花椒2个；桂皮半块；香叶2勺片；面条2人份。排骨提前焯水沥干备用，油热后，葱姜蒜下锅，1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒放入排骨和香菇...
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排骨面的做法
原料：排骨，面条。 配料：八角，桂皮，小茴香，肉蔻，姜片，蒜，酱油，料酒，盐，糖，青菜。 做开水，将排骨放入焯两分钟，捞出用温水洗净。 锅里倒适量油，油温后下姜片、葱段、蒜瓣和花椒爆香后迅速捞出，并放...
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红烧卤排骨面怎么做
食材：面条2人份、排骨1份、黄豆芽1把、香菇4个、青菜1颗、小葱3颗、蒜4个、姜4勺、花椒2个、桂皮半块、香叶2片。提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。锅倒油，油热后，放入葱...
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排骨面怎么做好吃
食材：排骨汤一碗、面条200g、毛白菜100g、鸡蛋两枚、大蒜一瓣、盐一勺。首先要将排骨汤炖好，面好不好吃全在这一碗汤里，再加上两个荷包蛋，毛白菜，荤素都有了，营养全面，鲜美可口。毛白菜洗干净，控干水...
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排骨面的家常做法
买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水冒一下，去掉血 水和腥味。把用水冒过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜...
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红烧排骨面怎么做好吃
制作红烧排骨面需要准备的食材有面条，香叶，桂皮，花椒，生姜，大蒜，小葱，青菜，香菇，黄豆芽以及排骨。排骨先焯水，然后锅里面加入适量的油，把葱，姜，蒜放进去爆香，再加入一些牛肉酱以及豆瓣酱翻炒，把香菇排...
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排骨扁豆焖面怎么做
材料：排骨，扁豆，面条，香菇，糖。 先将排骨洗干净，开水煮十分钟，取出！再炒糖上色，放排骨，炒至完全挂上颜色后，放酱油、盐、料酒、鸡精、大料等调料。 把提前准备好的扁豆、排骨、香菇放在排骨上面，小火加...
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红烧排骨面的制作方法
材料：排骨200克、南瓜泥200g、面粉380g、盐2g。南瓜去皮去瓤蒸熟后打成泥，取200g，加盐，加入380g面粉揉成很硬的面团，要彻底揉匀。盖保鲜膜或者放袋中饧30分钟。中间可以再揉一次（要根据...
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川味排骨面的做法和配方
排骨1份、香菇4个、黄豆芽1把、面条2人份、小葱3颗、姜适量、蒜4个、花椒2个、桂皮半块、香叶适量、青菜1颗。准备食材，排骨提前焯水沥干备用。油热后，葱姜蒜下锅。1勺豆瓣酱，1勺牛肉酱翻炒。放入排骨和...
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豆角焖面用什么面
食材：排骨1000克，豆角600克，土豆1个，胡萝卜2根，葱半棵，青蒜3棵，大蒜1头，姜1块，油适量，酱油适量，蚝油适量，老抽少许，盐适量，水适量，面条600克。 用家用面条机压出适量的面条来，压好的...
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做排骨番茄面窍门
主料：西红柿二个、排骨四块、面条适量。 辅料：葱适量。 配料：盐适量、鸡精适量。 将西红柿和萄切成小块。 准备好的排骨。 热油爆香葱花。 将西红柿放入锅里翻炒。 然后添水开始煮汤，这时放点盐和鸡精。...
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排骨焖面的做法
主料：熟小排骨10块，小土豆2个，番茄1个，圆豆角一把，自制擀面适量。配料：尖椒1根，蒜7瓣，葱1根，玉米面少许。辅料：油适量，盐少许，花椒面少许，酱油少许，醋少许。土豆、番茄去皮。土豆、番茄切块，豆...
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正宗红烧排骨面的做法
提前备好所需要食材,干面条,调料,排骨提前焯水后沥干水分备用。起锅倒油,油热后,放入葱姜蒜下锅爆香。然后加1勺豆瓣酱,1勺牛肉酱翻炒均匀放入焯好的排骨和香菇,继续加1勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,适量五...
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煮排骨面方法
买排骨时尽量把排骨剁成比较小的块（炒得时候才能入味），先把排骨用水焯一下，去掉血 水和腥味；把用水焯过的排骨捞出来，重新倒入热水小火炖熟，骨肉不分离最佳，否则影响卖相，这次可在炖锅中放入花椒、大料、姜...
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排骨盖浇面制作方法
排骨洗净待用。小锅放水烧开后，浸入排骨，水再次开后捞出待用。炒锅油加热，放入葱姜起香。放入排骨翻炒，至排骨无水份后加酱油继续翻炒，排骨入色后加水、料酒，烧开后小火继续焖至排骨还剩少许汁，加盐、味精，出...
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排骨焖面的家常做法
原料准备：排骨，豆角，土豆各250g，胡萝卜半根，面条250g，肥肉30g。面条加少量食用油拌匀，为了避免焖完坨在一起。排骨冷水下锅加姜片和两大勺料酒煮开后再煮5分钟，撇去浮沫，捞出排骨。热油下锅入肥...
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红烧排骨面的做法
食材：面条2人份，排骨1份，黄豆芽1把，香菇4个，青菜1颗，小葱3颗，蒜4个，姜4勺，花椒2个，桂皮半块，香叶2片。 提前备好所需要食材，干面条，调料，排骨提前焯水后沥干水分备用。 起锅倒油，油热后，...
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高汤排骨面做法图解
肋排浸泡去血水后洗净沥干水分，木耳用冷水泡发后撕小朵，香葱切碎，姜切细丝，蒜切片。锅热适量的油，约7成热时放入姜蒜爆香，倒入排骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过排骨的沸水，放入高...
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西红柿排骨面做法
排骨洗净，冷水下锅，煮四分熟，一定要打掉浮沫，对身体不好。晾凉葱姜蒜放到排骨里，加少许盐，酱油。盖保鲜膜腌制一小时。西红柿打十字刀，用开水煮一下，去皮。去皮后。由于皮不好吃。把面煮好，我用的是意面，煮...
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南瓜面怎么做
主料：南瓜1块、面条200克、小香葱2根。辅料：盐1勺、生抽1勺、大葱1段、老姜2片、香油适量。准备好食材，面条、南瓜和小香葱。大葱切成葱花，老姜切成姜末。南瓜清洗干净，切成小方块。不用去皮，南瓜皮中...