菜干马蹄排骨汤
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菜干马蹄排骨汤
食材：白菜干适量，胡萝卜适量。配料：马蹄适量，排骨适量，盐适量，鸡精适量。将排骨切件焯水。菜干洗净。马蹄、胡萝卜去皮切块。加上马蹄一起入锅，猛火烧开后文火煮2小时调味就好。白菜干含有维生素（BBC）、...
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排骨菜干煲
排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克，姜1小块，葱1根，盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。排骨洗净氽烫后取出...
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排骨菜干煲怎么做
材料：排骨块300公克，高丽菜干50公克，红萝卜50公克，姜1小块，葱1根，盐1小匙，味素1小匙，胡椒粉少许，酒少许，醋少许。高丽菜干洗净，用温水泡4小时到软。红萝卜、姜均切片；葱切段备用。排骨洗净氽...
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菜干猪骨汤的家常做法
主料：白菜干60克，猪骨600克，配料：蜜枣适量，薏米适量，调料：姜适量，盐适量。锅内加水煮沸倒入猪骨焯水。将焯水的猪骨洗净,菜干洗净切段,意米、蜜枣洗净,姜洗净拍扁备用。汤锅加入水煮沸。水煮沸加入所...
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咸排骨菜干粥怎么做
排骨350g，白菜干50g，米100g，姜1块。步骤：排骨提前一天用20ml盐腌一天，菜干放进温水里泡软，清洗干净，剪成小段。把洗干净的米、菜干、姜片、用水冲洗干净盐分的排骨放进锅里，加入6碗清水，大...
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菜干搭配什么东西煲汤
猪骨400克、菜干适量、海底椰适量、杏仁少许、蜜枣1颗、食盐少许。先将菜干提前用清水泡软，不要用热水，否则营养就容易流失了。菜干泡好之后，再用清水冲洗一遍，然后切成段备用。锅中放入适量清水，将猪骨清洗...
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马蹄炖排骨如何做
排骨清洗干净。买了一大块排骨，小排的部位用豆豉蒸着吃，大点的部分就用来炖汤。凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净，去皮，姜切片，马蹄切两半。炒好水的排骨倒入压力锅中，放入马蹄，并加入八角，花椒，姜...
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马蹄炖排骨怎么弄
排骨350g、马蹄200g、姜20g、盐4g、胡椒粉2g、花椒20粒、干辣椒2个、八角1个、香菜少许。制作步骤：排骨清洗干净。凉水入锅煮至将沸，去除血沫捞出。马蹄洗净去皮。姜切片，马蹄切两半。炒好水的...
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通心菜马蹄煲排骨
材料：排骨：500克；马蹄：10个；通心菜：500克；土茯苓：50克；姜：2片。 通心菜择好洗净；土茯苓洗净； 马蹄洗净去皮； 排骨洗净斩块，氽水捞起； 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转...
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马蹄白菜猪骨汤
材料：猪扇骨，白菜，马蹄，蜜枣适量，盐适量，鸡精适量。首先将猪骨洗净，然后放进锅里烧开煮一下，晾干水。把焯好的猪骨，加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅，猛火烧开后文火煮两小时调味就好。一道简单又好喝的白...
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马蹄通心菜煲排骨
材料：排骨500克；马蹄10个；通心菜500克；土茯苓50克；姜2片。通心菜择好洗净；土茯苓洗净；马蹄洗净去皮；排骨洗净斩块，氽水捞起；将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个小时，下...
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白菜马蹄猪骨汤怎么做
材料：猪扇骨2个，白菜适量，马蹄适量，蜜枣适量，盐适量，鸡精适量。将猪骨清洗干净。加上白菜、马蹄、两颗蜜枣一起入锅，猛火烧开后文火煮两小时调味即可。马蹄性寒滑，味甘凉，能益气安中。...
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当归马蹄猪骨汤怎么做
材料：猪骨400g、胡萝卜250g、黄豆80g、马蹄200g、当归5g、姜片3片、盐适量。黄豆提前浸泡。猪骨、胡萝卜、黄豆、马蹄、当归、姜片洗净放进汤锅，加满水，约2500毫升左右。大火煲开5分钟，改...
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排骨马蹄胡萝卜粥的做法
用料：排骨，米，马蹄，胡萝卜，盐，姜。煮开一锅水，将排骨放入锅中煮两三分钟，去掉血末，然后捞出。将排骨放入电砂锅中。加足量水。如果水太多，一会煮粥就会太稀了，如果水少，煮粥又不够。将姜片加入水，可以先...
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菜干保存方法
一般保存：干菜放入保鲜盒或密封罐，隔绝空气放阴凉处存放即可，约可保存半年。冷冻保存：若家中无现成保鲜盒或密封罐，亦可将干菜放入塑胶袋内绑紧，置于冷冻库，约可放置半年。冷水泡发去盐分：因为干菜都是放置在...
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菜干的做法
食材：白菜适量。清水适量。 买回的白菜，用清水稍泡几分钟，这样容易洗掉菜心里夹的沙粒。 将所有的白菜，都洗干净，注意不要掰开，这样容易晒制。 锅中放入热水煮滚。 放入部份蔬菜烫软。 烫软的蔬菜夹出洗干...
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菜干怎么煲汤
材料：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐。 猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。 飞水：把原料放进冷水锅中，加热煮至半熟，然后捞出。要使原料去掉...
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菜干粥做法步骤
准备粳米准备红萝卜干。准备瑶柱。准备菜干。将红萝卜干、瑶柱、菜干倒入容器中，浸泡三十分钟，清洗干净。粳米也浸泡三十分钟，清洗干净。排骨焯水，加入适量清水。大火煮开三至五分钟。排骨沥干水备用。将粳米、排...
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蒸菜干怎么做
将菜干洗净，用冷清水泡5分钟，直至泡软。准备好红糖和白砂糖，备用。将泡软的菜干切断，在蒸锅上铺好，放少许盐。五花肉洗净，放入沸水中煮2分钟。将焯好水的五花内切成1.5公分大小块。 注意：因为刚焯好的，...
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晒菜干制作方法
奶白菜，想吃多少就晒多少，一次性晒多点也可以，菜干能够存放挺久的。 菜洗去沙石。煮一锅水，水开了把菜放下去，烫至七八成熟就捞起来。 新衣架洗净，把捞出来的白菜晾在衣架上就可以拿去晒了。 晾在通风处而不...