山东特色小吃
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山东特色小吃
兖州大烧饼兖州大烧饼是山东兖州的传统名吃，兖州大烧饼不像馒头那样单调，它有香、酥、脆、甜、软的特色。外酥里嫩、香脆可口。九转大肠，原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华楼酒楼...
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山东有哪些特色小吃
煎饼卷大葱一提到山东小吃，小编第一印象就是煎饼卷大葱。可能很多山东本地人都没怎么吃过煎饼卷大葱，但是绝对很多人都知道它是山东的传统特色小吃，香脆的煎饼，配上山东本地特产的大葱，再抹上一点酱，一口吃下去...
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山东滨州特色小吃
烧鸡在滨州十大小吃中，第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃，就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩，吃起来一点都不柴，而且外酥里嫩，特别好吃。锅子饼这个也是滨州当地比较出名的一个美食，里面的馅料也...
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山东特产小吃
济南的拔丝山药拔丝山药，传统名点，年节食品，是过年迎春菜式中的一道甜点，又甜又粘，甜脆香酥，软嫩香甜。山药原名薯蓣，唐代宗名李预，因避讳改为薯药；北宋时又因避宋英宗赵曙讳而更名山药。“拔丝山药”为素馔...
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山东著名小吃
青岛大包青岛大包是青岛十大特色小吃之一。因其皮薄、味美、鲜嫩而备受消费者的欢迎，先后被评为“山东省名小吃”、“中华名小吃”。说起“青岛大包”，青岛人老少皆闻，95年是其鼎盛时代，那个时候买包子的队伍“...
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山东潍坊有什么特产小吃
潍坊特产有：潍城火烧、朝天锅、东方琵琶鸭、青州蜜桃、潍城烧饼、高密剪纸、核雕等。潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃，潍坊火烧吃起来脆口，越嚼越香，皮酥，瓤有异香而不腻。朝天锅是用鸡肉、驴肉煨汤、以...
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山东特色
山东方言根据《语言地图集》的汉语方言分区资料，山东一百多个县市的方言均属于官话大区（也叫北方方言）。参考古代清声母入声字和次浊声母入声字在今天各地的分化规律，山东各地方言又分别划归三个不同的官话小...
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山东的特色
章丘大葱，章丘大葱，属百合科葱属，为多年生宿根草本植物。又称菜伯、和事草等。辣味稍淡，微露清甜，脆嫩可口，葱白很大，适易久藏。章丘大葱的品质特点可以用四个字概括，即：高、长、脆、甜。高：指的是章丘大葱...
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山东省有什么特产小吃
九转大肠九转大肠原名为红烧大肠，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林酒楼店主首创。将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质...
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山东有什么好吃的小吃
油旋，油旋是很有名的山东特色小吃，外皮酥脆，内瓤柔嫩，葱香透鼻，因其形似螺旋，表面油润呈金黄色，故名油旋。山东煎饼，传统特色面食。源于山东省。现代煎饼制作方法的创制年代难以考证，但“煎饼”一词的使用...
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山东特色美食
周村烧饼是山东淄博的一种传统小吃，因产于山东省淄博市周村区而得名，是山东省著名汉族美食之一。山东德州扒鸡已经上百年的历史，在的“鸡”美食上，绝对可以独占一席。经过独特制作工艺的德州扒鸡，肉烂骨...
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山东有哪些特色水果
烟台苹果烟台苹果是山东水果中最富盛名的。古时就有“烟台苹果莱阳梨”的说法，做为皇家的贡品，早已经蜚声海外。比较著名的产地主要是指栖霞、烟台福山、牟平、招远等地，另外威海的部分县市也以产苹果著名，这些都...
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山东的特色美食有哪些
山东特色美食小吃有水煎包、德州扒鸡、山东煎饼、周村烧饼、鲅鱼饺子、锅塌豆腐、甏肉干饭、龙口粉丝、南煎丸子、干炸丸子、四喜鸭子、烟台焖子等等。山东鲁菜是饮食文化的重要组成部分，八大菜系之一，以其...
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山东特色菜有哪些
山东菜的特色菜有很多，比如：四喜丸子、葱烧海参、糖醋鲤鱼、爆炒腰花等。山东菜一般指的就是鲁菜，是我国的传统四大菜系之一。山东菜有很多美味的特色菜，下面小编就来跟大家说一说山东菜有哪些特色菜。四喜丸子是...
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山东特色早餐
胡辣汤。胡辣汤主要流行区域：菏泽、枣庄、泰安、济南。山东最著名的是东明（菏泽）胡辣汤，有200余年的历史。糁汤。糁汤主要流行区域：临沂、枣庄、济宁。山东最著名的是郯城（临沂）糁汤，从元朝时就有了。糊粥...
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山东小吃
莱芜吊炉烧饼是椭圆形，被工商部门命名为传统名吃，莱芜吊炉烧饼上层“洒着细细的芝麻”，薄且香脆，当中有“很大的空心部分”，下层“软中带脆”，“百吃不厌”，尤其是刚出锅的最好吃，酥酥脆脆，还有椒盐的味道，...
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山东大学国家特色专业
国家级特色专业有:朝鲜语、信息安全、通信工程、软件工程(设2个专业方向)、集成电路设计与集成系统、临床医学、历史学、生物技术、电气工程及其自动化、药学、光信息科学与技术、英语、机械设计制造及其自动化、...
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上海特色小吃
生煎馒头，据说已有上百年的历史。生煎用的是半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻，一排排地放在平底锅里油煎，在煎制过程中还要淋几次凉水，最后撒上葱花和芝麻就大功告成了。南翔小笼，大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小...
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山东菜有哪些特色菜
四喜丸子是经典的传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。葱烧海参葱烧海参是山东省经典的传统名菜，中华特色美食，属于鲁菜系。“古今八珍”之一，鲁菜的...
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四川特色小吃
夫妻肺片，四川汉族特色小吃，以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为料，并不用肺。注重选料，制作精细，调味考究。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣。深受群众喜爱，为区别于其他肺片，便以“夫妻肺片...