鲜鱿虾仁粉丝蒸步骤
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鲜鱿虾仁粉丝蒸步骤
材料:鲜鱿鱼1个、龙口粉丝2个、虾仁250g、辣椒2个、葱段适量、蒜头1个、酱油少许、盐少许。大鲜鱿,洗干净横切成圈备用;鲜虾洗净备用。龙口粉丝2个水里泡开,冷水需30分钟,热水3分钟即可。泡开的粉丝...
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蒜蓉粉丝蒸虾仁做法
将虾去头,并用刀将虾背部划开,挑出黑色的泥肠。将配料调成一碗酱汁备用,粉丝用温水泡发10分钟,葱,姜,蒜切末备用。泡好的粉丝沥干水分铺在大碗里,再将虾均匀的铺放在粉丝上。锅里烧热油,倒入葱,姜,蒜末炒...
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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤
先将粉丝用温水浸泡大概10分钟,发软;将娃娃莱洗干净后,对着梗那头切三刀,将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点,摆成一周,在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心,梗摆在四周,这样在嫩叶上铺...
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青豆虾仁蒸鸡蛋怎么做
用料:鸡蛋3个、虾仁10个、青豆10克、水200克、盐一小撮、生抽1汤匙、麻油1汤匙。3颗鸡蛋打入主锅,加入水和盐,搅拌均匀。将蛋液用滤网过滤倒入盘中,加入虾仁和青豆,用高温保鲜膜密封起来,放进蒸锅里...
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虾仁怎么做
可以做虾仁蒸蛋,非常好吃。原材料:鸡蛋,虾仁,小葱;虾仁处理干净后,调入适量盐、胡椒粉抓匀,腌制十分钟;蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水(开水烧开后,需放凉至温水状态,才能使用),一边混合,一边打散;最...
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如何做蒜蓉米粉
粉丝用凉水浸泡一个小时左右,锅里烧开水,把粉丝放进去煮一分钟快速捞出来放进凉水里,然后控干水分装进盘子里。炸一些辣椒油放进碗里,加上一点耗油、一点香油,再加点味素,然后加入一些拌凉菜酱油调和好,喜欢吃...
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粉丝蒸娃娃菜正宗做法
准备红椒、蒜末各50g,粉丝100g,娃娃菜200g,香菜30g,油、生抽各10g。将娃娃菜切块,将娃娃菜放入盘中,表面放上粉丝,红椒切末,香菜切段。然后将娃娃菜放入蒸锅中,蒸熟后取出。撒上蒜末、红椒...
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红鲟蟹做法
活的红鲟用筷子盖子和肉身中间呼吸吐泡的地方插进去片刻,然后将盖壳打开,将红鲟表面的鳃、肠线去除洗净。红薯粉丝用清水泡发,加点生抽、盐和少许的油拌匀铺在碗底待用。然后一只红鲟切成6-8份。铺在粉丝上,将...
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清蒸红鲟的做法
红鲟2只,粉丝1小把,干香菇2朵,蒜茸1小勺,瘦肉少许,蒸鱼豉油1勺,香葱1勺。用刀子直接从青蟹盖子和身子中间吐泡沫的地方擦进去片刻取出,就可以将盖子打开了。将打开的盖壳(带很多的红膏)放入清水盆中浸...
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茭白鲜鱿做法步骤
材料:鲜鱿两只、茭白两根、花椰菜、胡萝卜,洋葱少许、盐,糖,酒,胡椒粉适量。 先将鱿鱼头内墨点处理掉,去除脊梁中那种白色物质,并切片。 茭白、胡萝卜切丝,洋葱,花椰菜切成朵。 锅入油爆香洋葱,再依次入...
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咸菜炒鲜鱿做法步骤
主料:鲜鱿鱼200克,咸菜50克。配料:水发香菇2片,胡萝卜花1片,红尖椒少许。调料:鱼露、料酒、味精、淀粉、葱、高汤、花生油。制作方法:(1)将鱿鱼摘洗干净,剞成麦穗花刀,在开水中烫成卷。咸菜在清水...
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酸菜虾仁粉丝汤
食材:虾仁三两、泡酸菜约二两、粉丝半两、香葱一棵、化猪油一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量将粉丝放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎。锅置火上用小火烧热,放化猪...
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虾仁酸菜粉丝汤
将粉丝放热水中泡发开;虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎。锅置火上用小火烧热,放化猪油烧至四成热,下酸菜炒半分钟。加入一斤左右汤或水,烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟。下粉丝煮...
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砂锅虾仁粉丝怎么做才好吃
粉丝200克、干虾仁30克、干鱿鱼丝30克、猪瘦肉50克。油2汤匙、盐1汤匙、大蒜2粒、老抽0.5汤匙、小葱10克。干虾仁和鱿鱼丝先用热水浸泡一下。粉丝用冷水浸泡一下。锅中热油爆香蒜米。把瘦肉倒入翻炒...
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虾仁粉丝煲的家常做法
食材:粉丝200克,虾仁200克,生姜5克,生抽5克,老抽5克,葱5克,蒜5克,盐5克。取出粉丝,放入热水,浸泡5-10分钟。待用。虾仁解冻,稍微水里洗一洗,放在碗里待用。油锅入油,加热。放进生姜,煸...
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如何做白菜虾仁汤
食材:白菜适量,虾仁适量,粉丝适量,鸡蛋适量,盐少许。准备适量的虾、大白菜、粉丝、三个鸡蛋。将鸡蛋煎好。葱姜蒜下锅,爆香,将白菜下锅,倒入适量水。将虾仁、鸡蛋放入锅内,加入适量的盐。因为虾特别鲜,所以...
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带子蒸粉丝蒸多久?
带子蒸粉丝的时间不会太大,基本上蒸5分钟左右就能熟了,时间太久的话会导致带子鲜味下降,粉丝吃起来口感也会降低。带子蒸粉丝比较简单,将带子肉去除,在上面撒盐,然后将粉丝准备好放到扇贝里,浇上准备好的蒜蓉...
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元贝蒸粉丝蒸多久
10分钟。粉丝蒸元贝所需材料:粉丝1把、干贝5粒、蒜4瓣、蚝油2勺、生抽2勺、盐1克、剁辣椒2勺。做法:将元贝冲洗干净,挖去肠和肚,然后用刷子将贝壳刷干净。将粉丝泡发备用,将蒜剁成蒜泥,加入适量盐和油...
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蒸粉丝的做法
主料:粉丝100克、瓢儿菜100克2人份、姜2片、蒜2瓣、辣椒2根;备好食材,粉丝用温水泡好,姜蒜青椒等切好,锅中烧水加盐油把瓢儿菜绰一下水捞出,锅中倒油炒姜蒜辣椒等炒香。加蚝油酱油上色入味,放入摆好...
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
粉丝清水泡开,用厨房剪刀剪短。准备好扇贝。将扇贝壳和扇贝肉分开,分别清洗干净。将扇贝壳摆在盘中,将煎好的粉丝放入扇贝壳中,再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面,上锅蒸。剥一些蒜头和适量姜,放入料理机中,...