啤酒炒螺做法

2024-07-04 13:01:13

啤酒炒螺做法

田螺洗干净，葱姜蒜辣椒都切好备用。锅烧热倒油，葱姜蒜辣椒都倒进去，加入豆瓣酱和冰糖翻炒，爆香炒出红油。然后加入大料，花椒，桂皮，八角，干辣椒，香叶。不要加太多，一样加一点点就行，没有不加也行。倒入田螺...
炒螺的做法

田螺适量、火锅底料适量、葱适量、蒜适量、姜适量、花椒适量、干辣椒适量、青辣椒适量、红辣椒适量、啤酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、香叶适量、八角适量、桂皮适量。田螺泡一天，剪尾巴，洗净，备用。香料...
炒螺肉的做法

主料：螺肉250克，西芹3根。调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1.5大匙，白糖少许。螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。西芹撕去粗丝，斜刀切...
钦州瓜皮炒螺

钦州瓜皮100克、螺肉300克、红辣椒2个、料酒、生抽、水淀粉、油5克、姜末少许、白糖少许。瓜皮用清水洗净表面的盐味，切成细粒。螺肉洗干净表面的细沙后，烧一锅开水，焯水后过凉水备用。锅里放油，下姜末爆...
西芹炒螺肉的做法

主料：螺肉250克，西芹3根。调料：食盐1/2茶匙，姜4片，蒜2瓣，料酒2茶匙，耗油1茶匙，水淀粉适量，玉米油1.5大匙，白糖少许。东风螺肉用水冲洗解冻，挤干水，放料酒和盐腌10分钟。西芹撕去粗...
蒜苔炒螺肉家常做法

备好食材佐料，蒜苔300克，螺肉180克，蚝油、香油、辣椒、大蒜、姜、鸡精、食盐将辣椒切成小段，姜蒜拍碎切成末，蒜苔切成小段；锅洗净，倒入适量食用油，待油热倒入辣椒、姜蒜翻炒出香味，然后倒入螺肉大火爆...
香辣炒螺肉做法图解

田螺带壳洗干净，然后开水煮开把肉挑出来洗净。一定要多洗几遍。葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱，香菜准备好。锅洗干净，烧干后倒入田螺肉，煸炒2-3分钟把水份炒干后盛出。锅内倒油，放入葱姜蒜，辣椒炒香。调小火放入豆瓣...
怎么炒螺

主料：田螺750克、食盐适量、酱油1匙、蒜6瓣、八角2颗、花椒10粒、干辣椒8个、料酒1匙、白糖1匙、植物油适量、水1碗、香菜50克。田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。...
炒螺怎么炒好吃

首先要把田螺用清水浸泡中间勤更换清水使其吐出泥沙。用钳子把田螺的尾部钳开。把蒜拍扁切碎,干辣椒竖切两半把籽抖掉。锅内放油,依次加入八角、花椒和干辣椒小火炒香。加入田螺翻炒。...
炒螺需要焯水吗

炒螺最好不要焯水。因为焯水会导致田螺的肉质变老，失去口感。平时我们在制作的时候只需要直接将新鲜的田螺清晰干净、处理好，再加上配料，就可以直接烹饪了。我们在做的时候只需要将田螺清洗干净，做好处理，然后就...
炒螺第二天还能吃吗

炒螺第二天还能吃。但通常不建议吃隔夜的田螺，因田螺属于高蛋白食物，隔夜后会产生蛋白质降解物，对身体有害。炒螺未吃完需要放在冰箱中保存，并且尽快食用，另外需要注意的是田螺不可以放微波炉中加热，因田螺、核...
螺怎么炒

可以做紫苏炒螺，具体做法如下：原料：螺500克，紫苏80克，青、红椒50克，姜末、葱花、蒜末各少许。调料：食油、辣椒酱、生抽、盐、味精、湿淀粉、胡椒粉各适量。紫苏七成短段；青、红椒切成圈；螺剪去尾部，...
炒螺的方法

食材：螺700G、辣椒5G、大蒜10G。首先在做螺的时候最好先让螺在干净的水中吐一夜的水，因为我们购买的螺大多是从水库或者河里捞出来的，螺的身体里会有很多的土，我们将它放在清水中洗几遍，再让它自己吐一...
如何炒螺好吃

食材准备：田螺1斤、姜1块、蒜瓣5瓣、花椒十几粒、葱3根、盐适量、生抽两勺、啤酒1瓶、辣椒、紫苏一枝。田螺加少许盐养净，剪去尾巴。准备田螺，生抽，豆瓣酱，花椒，辣椒，姜葱蒜，紫苏，啤酒，配料切好。火热...
海螺肉制作方法

用料：海螺肉500克、韭菜1小把、干红辣椒6只、蒜片5片。调料：料酒1勺、郫县辣酱1勺、生抽1勺、糖少许、盐少许。做法：（1）去壳海螺肉用清水浸泡半小时，换几次水，到水清澈。（2）螺肉切成这样的薄片。...
啤酒蟹做法

材料：花蟹4只、葱白适量、姜丝10克、蒜末10克、啤酒300毫升、盐3克。将所有食材准备好，葱切段、姜丝、大蒜、啤酒一瓶、螃蟹洗净。热锅倒油将姜丝、大蒜、葱白下锅爆香。放入螃蟹翻炒片刻，倒入啤酒，同时...
啤酒鸭子火锅家庭做法

食材：鸭子适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、姜片适量、啤酒适量、火锅食材适量。准备鸭子一个，洗干净切成块，放入水里焯一下，捞出备用。锅里倒上适量食用油，放入干辣椒、姜片，炒香。再加上适量火锅...
啤酒鸡腿的做法

鸡腿切块,土豆切块,青椒切片,洋葱切块。白水煮开,放入生姜3片、花椒少许,鸡腿放入焯1-3分钟后捞出。另起炒锅热油,放入大蒜、生姜、花椒、干辣椒,煸出香味后放入鸡腿加料酒翻匀。加土豆块、酱油、一勺辣肉...
啤酒鱼家常做法

把草鱼切成大块。把西红柿切成小块。把青椒切成小块。不粘锅烧热倒油。放入鱼块。小火煎至两面金黄，盛出备用。起锅烧油，放入姜片和蒜片。放入煎好的鱼块。放入西红柿。倒入一罐啤酒。加入生抽...
热啤酒的做法

准备材料：啤酒4瓶，生姜两片，冰糖五颗，红枣四颗，枸杞适量，醪糟两勺。首先将冰糖、生姜、红枣、枸杞、醪糟这些材料都一起放入到锅里面。放入配料之后,将啤酒打开,全部倒入锅里面。然后开始开大火将啤酒煮三分...