自制腌制食品致癌吗
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自制腌制食品致癌吗
自制腌制食品致癌。吃腌制食品应该说有致癌的风险的。腌制食品一般亚硝酸盐的含量是增多的。长时间过多的食用腌制食品存在着致癌风险的，所以平时饮饮食一定要清淡，尽量要少食用腌制食品的。因为腌制食品中的烟硝酸...
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腌制食品有哪些?
腌制食品有咸鱼、腊肉、板鸭、酱牛肉以及咸蛋等。咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。腊肉，是指肉经腌制后再经过烘烤（或日光下曝晒...
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腌制食品的危害
加重肝脏负担：由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，这些添加剂虽然只要不过量对不会引起中毒，但仍会造成人体肝脏负担加重。加重肾脏负担：火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过多，影响身体的水平衡...
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淘宝上卖自制食品条件
在淘宝上销售自己制作的食品,只有取得营业执照、许可证件或者备案凭证才是合法的。 国家食药监总局发布《网络食品经营监督管理办法(征求意见稿)》,明确要求网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证...
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硅胶气味致癌吗
硅胶的气味通常不会致癌，并且也不会导致人体出现中毒的情况。因为硅胶本身是无毒的，它是一种非晶态的高活性吸附材料，主要的成分是二氧化硅，这种物质的化学性质非常稳定，且具有较强的吸附性。虽然有的硅胶燃烧过...
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蕨菜致癌吗
蕨菜确实含有一定的致癌成分，主要是因为没有完全做熟的蕨菜中含有一定的引发造血功能障碍的物质，长期吃生蕨菜确实会导致癌症。但是只要把蕨菜完全做熟之后食用，是不会致癌的。蕨菜的营养价值很高，里面的胡萝卜素...
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空气炸锅真的致癌吗
空气炸锅是否会致癌在国际上并没有一个准确的答案，由于空气炸锅炸出的食物含有丙烯酰胺，丙烯酰胺是2a类致癌物，所以不少人认为空气炸锅会致癌。不过这种说法是不准确的，因为当食物加热超过120℃时，就会产生...
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蕨菜致癌是真的吗
吃蕨菜并不一定就会导致癌症的发生，蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶于水的。如果在烹饪的时候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是换几次清水，或者是用热水烫一烫，这样就会避免这种致癌物质对人体的伤害性。同时也...
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吃蕨菜会致癌吗
吃蕨菜并不一定就会导致癌症的发生。因为蕨菜中有一定的致癌成分原蕨苷，是溶于水的。如果在烹饪的时候，把蕨菜在水中充分浸透，或者是换几次清水、是用热水烫一烫，这样就会避免这种致癌物质，对人体的伤害性。同时...
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牛奶致癌吗
喝牛奶致癌只是谣言：经过科学研究发现，牛奶中含有一种激素物质——IGF—I。这种物质会导致人类卵巢癌细胞的繁殖，还会加速宫颈癌细胞的加速生长。近日朋友圈流传一种说法，如果经常喝牛奶，可能会促发女性朋友...
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502气味致癌吗
502胶水不是一种致癌物，但它是有轻微的刺激性或者是毒性的，502胶水的刺鼻的味道是因为苯类溶剂挥发产生的，它是用来防止胶水凝固的，我们在使用502时要注意不要让它溅进眼里。502胶水是我们生活中经常...
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橄榄吃了致癌吗
橄榄吃了不会致癌。橄榄虽然含有比较丰富的营养，但是也不能多吃，如果多吃的话会造成消化不良，建议每天最多吃五六颗即可。橄榄是一种含油量比较高的食材，因此常被压制成橄榄油食用。另外橄榄果含有丰富的蛋白质、...
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红心莲多肉致癌吗
心莲多肉是致癌的。心莲多肉是景天科的多肉植物，此种科属大多数都是有毒的。它的毒液在针刺中，养护管理时要注意，尽量不要用皮肤接触到，最好佩戴手套。若是不小心触碰，应立即洗手。此外，平时摆放时要注意不要放...
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腊八蒜致癌吗
正常腌制的腊八蒜并不会致癌，反而有很好的杀菌、抗炎作用，还能够降低血糖、血脂，是一种健康的食物。 但是一般家庭腌制的腊八蒜，没有添加防腐剂，即便是在冬春时节，气温不高，也只能存放1-2个月，时间长了接...
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隔夜水会致癌吗
隔夜开水是不会致癌的。如果隔夜水中没有物质基础，是不会产生类似亚硝酸盐这类致癌物质的。合格的饮用水烧开之后，只有矿物质和微量元素，这种情况下致癌物质是不会凭空诞生的。所以隔夜水能不能喝，关键在于水源，...
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空气炸锅致癌是真的吗
是真的。空气炸锅宣称“无油”甚至是“低油”，但除了五花肉、鸡翅、羊肉和鱿鱼等油脂含量高的肉类可以不放油，其他都需要放油。以炸薯条为例，薯条进烤箱前要刷葱油、椒盐，然后烤制15~20分钟。薯条很吸油，烹...
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蛋黄油熬好是黑色的致癌吗
蛋黄油熬好之后是黑色的不会致癌，因为它里面没有致癌的物质，但是需要注意的是，蛋黄油不能常吃，因为它里面含有丰富的胆固醇，要是长期食用，会引起人体高血压、高血脂等等，所以我们吃的时候一定要适量。 鸡蛋是...
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娃娃菜致癌是真的吗
娃娃菜致癌是一个网上流传的假消息，娃娃菜致癌的说法是源于山东的一则新闻暗访，发现不法商贩用甲醛泡娃娃菜，娃娃菜本身是没有致癌因子的，致癌的是那些不法商家对娃娃菜使用的化学原料。所以在市场上只要买到来源...
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不粘锅致癌是真的吗
不粘锅的涂层叫特氟龙，主要是聚四氟乙烯材料，属于化学惰性材料。这种涂层由于润滑性好，摩擦系数低，因此常被用在不粘锅等厨具上。误食少量不粘锅涂层会被人体排泄，对健康无害。但是需要注意的是，通常不粘锅涂层...
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保温杯泡茶会致癌吗
保温杯泡茶一般不会出现致癌情况。但是一定要保持好水温以及时间长短，茶水过凉或者是时间过多的存放，避免导致食品细菌入侵，诱发消化系统疾病。茶又被分为清茶和红茶以及绿茶等，同时还具有提神和醒脑功效，适合用...