玉米面发面是需要用热水烫吗
-
玉米面发面是需要用热水烫吗
面食在过北方地区非常受欢迎，像一些包子、馒头、面条等食物，更是全国都比较常见，所以现在有很多人都会自己动手在家制作面食，而在制作一部分面点产品的时候，会用热水将面烫一下，这就让人非常疑惑了。其实不管是...
-
炒蘑菇需要用热水烫一下吗
炒蘑菇之前需要用热水烫一下，平时我们在买回来的时候，蘑菇上面不是特别干净，可能上面还有泥土和脏东西，所以我们需要先用水清洗一下，并且像蘑菇这种菌类食物，常年生长在一些环境比较阴暗潮湿的地方，这种地方会...
-
袋装牛奶可以用热水烫吗
袋装牛奶可以用热水烫。牛奶是大多数家庭食用的一种饮品，牛奶中含有人体需要的钙物质，尤其是随着生活质量要求的不断提高，牛奶热饮成为一种潮流。袋装牛奶包装纸的内部有着一层铝箔，只有一层很薄的聚乙烯膜将它和...
-
新内裤要用热水烫吗
新买的内裤要用开水烫一下。厂家生产的时，会有染料等化学物质，如果不清洗，可能会对人体产生伤害，所以新买的平时穿的内裤都要用开水烫。而且要在阳光下凉晒，有条件的用开水煮一下，这是有必要的，有利于消毒杀菌...
-
塑料袋装牛奶可以用热水烫吗
可以。袋装牛奶包装纸内部有一层铝箔，有一层很薄的聚乙烯膜将它和牛奶分开，聚乙烯膜的熔点在120度以上，这个沸点高于水的沸点。聚乙烯层不会因为开水出现破损和熔化，更不会污染牛奶。牛奶饮用时最好选择巴氏消...
-
蒸馒头发面用热水还是凉水
其实，不管是用冷水和面，或者是用热水和面，这都是可以的。但我们在做馒头的时候，和面之后，是需要发面的，而发面的快慢是与温度有一定的关联的，因为所用的发酵粉中的酵母菌的活性会受温度的影响，为了使面发的更...
-
发面用温水还是凉水
发面不用冷水，也不用热水，最好是选择温水。发面时，如果选择酵母发面，那么对水温是有一定的要求的，不能用热水是因为热水会杀死酵母菌，这样面团就无法发酵。如果是选择冷水，发面的速度也会大大减缓，所以选择温...
-
海蜇丝凉拌要开水烫吗
海蜇丝吃之前是需要焯水的。将泡好的海蜇皮逐张放进沸水中翻几下，煮10-20秒后取出放进凉水中，这样海蜇的口感会更好。海蜇丝吃之前，不仅要焯水，还要提前浸泡。将海蜇丝放入高浓度盐水中，用水仔细的清洗，防...
-
新牙刷需要用开水烫吗
新牙刷不需要用开水烫。正规厂家或者品牌的牙刷，只要包装没有破损，打开包装以后就可以立即使用，无需再消毒。也可以用60到80度热水浸泡10到15秒来消除残留在牙刷上的化学制剂，虽然在制造过程中残留在牙刷...
-
香椿需要用开水烫吗
香椿在烹饪之前建议使用开水烫一下，也可以直接焯水，效果基本上是一样的，主要是去除香椿的苦味，保持香椿鲜亮的颜色。香椿一般在开春的时候是最嫩的，有着多种烹饪方式，风味是非常独特的，深受人们的喜爱。生活中...
-
玉米是蒸还是煮
玉米煮或蒸都可以，有些人更倾向于蒸玉米。蒸玉米能保留玉米大部分的营养，煮的时候有更多的营养流失，煮着没有蒸的鲜嫩香甜。玉米一定要挑选新鲜的，而且是饱含汁水的，一掐就留汁水的，闻着有清香味的，就是好玉米...
-
芝麻菜凉拌需要开水烫吗
需要对芝麻菜进行焯水。方法：将芝麻菜先清洗干净，然后准备一锅烧开的水，将芝麻菜放进去烫就可以了，但是要注意烫的时间不能太长，如果太长的话会损失其营养，也会降低其口感，所以我们在焯水的时候一定要控制好时...
-
煮玉米用冷水还是热水
煮玉米时要冷水下锅，这样能让玉米的受热更加均匀，煮出来的玉米口感非常好，软糯香甜，十分美味。玉米是很常见的一种食物，有很高的营养价值和药用价值，含有丰富的蛋白质、粗纤维、维生素等，常吃玉米可以抗氧化、...
-
玉米糁冷水下锅还是热水
玉米糁需要热水下锅。准备好玉米糁，然后将锅中放入水，烧开后放入玉米糁，一边搅拌，一边放，这样不容易结块。玉米糁子，北方农村早期的一种早晚吃食，这种食物可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的...
-
用酵母粉发面需要多久
一般来说,基本发酵的时间都会在30-40分钟左右不等,具体的需要通过当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素来衡量。如果我们是在夏天进行基本发酵,那么在室温比较高的情况下,面团内部的酵母繁殖和活跃性就...
-
煮玉米应该用冷水还是热水
煮玉米最好冷水下锅，冷水下锅煮玉米，可以让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，带上外衣煮出来的玉米会...
-
腌好的腊肉晾晒时需热水烫吗
晒腊肉前不需要用热水烫。腊肉一般在11-12月份开始制作。而且11-12月份属于秋冬季节，当时的气温较低，一般在10度左右，所以腊肉直接晾晒在室外也能够长时间的保存，因此不需要用热水烫。一般腊肉从鲜肉...
-
腌好的腊肉晾晒时需热水烫吗
晒腊肉前不需要用热水烫。腊肉一般在11-12月份开始制作。而且11-12月份属于秋冬季节，当时的气温较低，一般在10度左右，所以腊肉直接晾晒在室外也能够长时间的保存，因此不需要用热水烫。一般腊肉从鲜肉...
-
煮玉米用凉水还是热水
煮玉米时应该用冷水。可以让水的热量慢慢进入玉米里面，这样煮出来的玉米受热均匀，软糯香甜，而且能更大程度的锁住玉米的营养成分。煮玉米的时候最好不要把玉米的外衣去掉，带上外衣煮出来的玉米会更新鲜，味道更香...
-
发酵粉发面用放碱面吗
可以不放碱，一般的，放一点点碱，会使口感更好。这要看当时的温度了，如果天热的话，酵母发面会发酸的，这时你可以把碱用水化开，和在面中，这里加的碱不是用来发酵，是用来中和酸性；如果天不热，是可以不放碱的。...