黑糖糍粑的黑糖浆怎么做
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黑糖糍粑的黑糖浆怎么做
所需要的材料：黑糖（红糖）焦糖 1:1和水。一斤黑糖把糖放到锅里 。一定要凉锅放糖，然后小火加热，加热五分钟左右。把糖加热黄，然后加半斤水再小火加热糖自然就化了。糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、...
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制作黑糖糍粑的方法
材料：糍粑500克，油30克，黄豆粉10克，黑糖酱20克，糖粉30克，水3克，淀粉3克，盐3克。锅里倒入油，油温5成色放入解冻好的糍粑。用筷子不停翻面，炸至金黄即可捞出。撒上黄豆粉，再挤上黑糖酱即可食...
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红糖糖浆怎么做
准备好红糖500g，冰糖100g，放入碗中。锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制。熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。...
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用糖怎么做糖浆
首先先把材料都准备好，称好都需要多少的材料。鲜柠檬挤汁过滤备用，取一个不锈钢奶锅，放入水和白糖，稍稍搅拌均匀。大火烧开时倒入柠檬汁，转小火慢慢熬制，慢慢糖浆颜色开始变深了，锅边如果出现糖结晶时用软刷蘸...
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红糖浆怎么熬
食材准备：红糖5克、红枣10克、枸杞5克、水1升、桂圆适量。 首先红枣要切片。 然后将桂圆适量去壳。 水中放枣片、桂圆大火煮沸。 再加入红糖、枸杞，搅匀大火煮沸即可。...
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糖浆怎么做
准备将柠檬对半切开，挤出50毫升柠檬汁备用。将白砂糖小心慢慢地倒入水中，不要搅拌，开中火煮到沸腾状态后，倒入柠檬汁改小火熬煮，其间可用毛刷沾水将飞溅到锅壁的糖水刷到锅里。糖浆熬到成棕红色，浓度比蜂蜜还...
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地瓜怎么做糖浆
红薯洗净，切成大小一致的粗条，摊开晾晒几小时，至表面结“壳”发干、将红薯放到锅中，加水煮，水不要多，稍没过红薯就行；至水收至半干，加入糖轻轻搅开继续煮；煮至水全收干，糖浆均匀包裹在地瓜上，即可装盘开吃...
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转化糖浆怎么做
主料：白砂糖400克。调料：水180毫升、柠檬汁50毫升。准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅（不要用铁锅和铝锅），把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。不要再搅拌。等糖水煮开以后...
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怎么做葡萄糖浆
材料：细砂糖400克、水200毫升、新鲜柠檬汁50克。柠檬清洗干净，对半切开，挤出柠檬汁，并用滤网过滤出柠檬籽和渣滓，备用。准备一个耐酸的锅子（不要用铁锅和铝锅），把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌...
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怎么做石榴糖浆
食材：石榴数个，柠檬半个，白糖70g，冰糖50g，水180mL。石榴剥籽,用手压式榨汁机榨汁。水和糖一起煮，煮到糖完全融化，转小火煮到微微粘稠即可，加入柠檬汁。离火，加入石榴汁，石榴汁的量应该和锅中的...
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黑糖珍珠怎么做窍门
黑糖珍珠在喝奶茶等饮品的时候经常会食用的东西，但有很多人都害怕它不健康所以不敢吃外面售卖的黑糖珍珠，其实这种东西也可以自己在家里制作。制作黑糖珍珠非常的简单，只需要先准备好黑糖、木薯粉这两种食材。首先...
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蜜桃糖浆的做法和配方
准备食材：水蜜桃4个；水500g；白砂糖120g；柠檬汁1/2个。准备一个1L的罐子，洗净消毒。桃子确实洗掉表皮绒毛，然后去皮，切合适大小（按自己喜好，也可不切），果皮不要扔。水和白砂糖放入锅中加热。...
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做黑糖珍珠用什么粉
做黑糖珍珠用的是木薯淀粉。我们如果想要制作黑糖珍珠的话，可以先把黑糖放入适量的清水中加热至它完全融化，然后再立马把它倒入木薯淀粉中搅拌均匀并揉成面团。接着把面团搓成长条并切成剂子，再用手将剂子一个个揉...
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黑糖姜丝怎么做
姜洗净，切细丝。与黑糖入锅，用大火拌炒15-20分钟。略收汁后转中火继续翻炒30分钟。转中小继续翻炒约20分钟。小火再翻炒20分钟直至粉状！直至无稠状糖，即可完成！可置于大盘中，微微散热。约20分钟即...
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转化糖浆的家常做法
细砂糖400克、水180克、柠檬汁50克。糖放入不锈钢锅里，加水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合，开中火加热，之后不要再搅拌，当糖水煮开以后，倒入新鲜的柠檬汁。再度煮开以后转小火，慢慢熬煮，从这个时...
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黑糖吐司的做法
食材：黄油20g、盐2g、冷水110g、高筋面粉230g、开水40g（调黑糖水）、黑糖粒80g、奶粉10g、酵头、高筋面粉75g、干酵母1.5g、水60g、糖5g。 先把酵头的材料混合在一起，盖保鲜膜...
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怎么做黑糖发糕
材料：发糕粉300公克，水180公克，黑糖180公克。先将发糕粉过筛；黑糖和水搅拌均匀至无糖颗粒状备用。将作法1的所有材料放入钢盆中，以打蛋器搅拌至均匀无糖颗粒状的面煳，静置约20分钟备用。蒸锅预热至...
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怎么做
用料：黑糖140g、低筋面粉280g、水200g、无铝泡打粉10g。将所有材料备齐。再将水和黑糖加热拌匀至黑糖完全溶化放凉备用。二种粉类过筛备用。放凉的黑糖水和粉类拌匀。倒入模型装9分满。电锅倒入1....
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黑糖珍珠怎么做不硬
想要黑糖珍珠做出来不硬就要将它煮熟、煮透，并且要使用木薯淀粉。首先要熬一锅黑糖水并倒入木薯淀粉中揉成面团，再把分好的珍珠倒入沸水中煮半小时左右并捞出来过凉水，最后把它倒入黑糖水中煮至粘稠即可。黑糖珍珠...
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黑糖姜饼怎么做
低筋面粉220公克，姜粉：8公克，小苏打粉：2公克，植物性奶油：120公克，奶水：30cc，蜂蜜：20公克，黑糖：70公克。取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。将蜂蜜...