香附子的炮制方法
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香附子的炮制方法
生香附：捡出香附子中的杂质，碾成碎末，筛去其中的细末即可。制香附：将碾碎的香附用黄酒和米醋拌匀，混入炒制的砂糖水中，继续炒干即可。配比是100斤的香附用黄酒米、醋各20斤，砂糖6斤。四制香附：用干净的...
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麦冬的炮制方法
清洗去皮：将麦冬放入洗涤槽，用流水洗净，捞出，沥干。用擦皮法或化学法去皮，洗净，放入浓度2%的食盐水中，浸泡8～12小时，捞起。 热烫：将麦冬放入沸水中热烫5～10分钟，捞起，用冷水冷却。 糖制：采用...
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腊肉的炮制方法
选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆。均匀地撒上一层细盐，别漏下任何角落。然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。揉搓结束，再在肉的表面撒上一层细盐，然后压紧压实了，放置在阴凉的地方腌大...
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薯莨的炮制方法
【炮制方法】取薯莨，除去杂质，洗净，略浸后润透，切薄片，干燥。【饮片性状】薯莨呈不规则的圆形或条形薄片，周边深褐色或棕褐色，凹凸不平，有点状突起的须根痕。切面紫红色或棕红色，有多数黄色斑点及斑纹。气微...
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生姜的炮制方法
酱姜：（1）原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。（2）制作过程：将姜坯切成块瓣，再按姜形大小切成3~4片，置于竹席上曝晒，每100千克姜片晒至...
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杭白芍的炮制方法
生白芍：即为原药材。本品长于养血柔肝，敛阴收汗，多用于治疗自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩中漏下，赤白带下等病症。 酒炒白芍：每斤药片用酒2两洒入药片内，稍润片刻，将锅烧热，撒入麦麸，冒烟时投入药片，...
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何首乌的炮制方法
何首乌放到容器里，用清水浸泡20分钟，瘦肉清洗干净，然后切块备用。把泡好的何首乌捞出来沥干水分，然后放到炖盅中。把切好的瘦肉放到炖盅中。倒入适量的清水，然后撒上少许食盐。炖锅倒入足量的清水，然后把炖盅...
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金毛狗脊的炮制方法
狗脊：取原药材，除去杂质，未切片者，除去绒毛，浸泡，洗净，润透，切厚片(或蒸软后切片)，干燥，筛去碎屑。砂炒狗脊：将砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入狗脊片，不断翻动，炒至鼓起，鳞片呈焦褐色时，...
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桂花酒怎么炮制
首先要在桂花开花的季节里，找到桂花树，自己种一颗也行。用一块布铺在桂花树的下面，等待花掉下来，然后收集起来。再用筛子把上面的杂质去掉，把花的梗摘除掉。之后用厨房纸巾打湿上水把花瓣上面的灰尘都擦掉。都擦...
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党参的五种炮制方法
党参：取原药材，除去芦头，洗净，润透，切厚片，干燥。熟党参：取净党参，蒸2h至有香甜味时，取出，干燥。米党参：取大米置炒药锅内，用中火加热至米出烟时，倒入党参生片，炒至大米呈老黄色时，取出，筛去米，放...
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香附子的功效与作用及食用方法
香附的功效与作用：脘腹胀痛，香附可用于肝气郁结之胸胁及胃腹胀痛。配柴胡、青皮治胸胁痛。配高良姜治胃寒痛。调经止痛，中医认为，香附可用于肝气郁结之月经不调、小腹胀痛。配艾叶治寒凝气滞之行经腹痛。对子宫的...
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炒薏米炮制方法
薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。炒苡仁：取净薏苡仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，取出晾凉。麸炒苡仁：取麸皮撒入热锅内，用中火加热至冒烟时，投入净苡仁，炒至表面黄色，微...
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百刀槟榔炮制方法
槟榔：除去杂质，浸泡，润透，切薄片，阴干。炒槟榔：取槟榔片置锅内，文火加热，炒至焦黄色，取出放凉。焦槟榔：取槟榔片，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾凉。槟榔为类圆形薄片；表面呈棕、白色相间...
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槐花炮制方法与标准
槐花：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰屑。 炒槐花：取净槐花，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。 槐花炭：取净槐花，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦褐色，喷洒少许清水，灭尽火星，炒干，取出...
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野菊花怎么炮制
野菊花炮制方法比较简单，一般在它吐蕊的时候摘下晒干就可以了。这种植物喜欢凉爽湿润的气候，同时有一定的耐寒性，在土层深厚疏松肥沃的地方生长会更加茂盛。一般在山坡草地、灌丛和河边都能见到，用来泡茶可以起到...
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生晒参炮制方法
生晒参：取原药材(园参)，除去芦头，洗净，润透，切薄片，干燥，或捣碎。生晒山参：取原药材(山参)，除去芦头，洗净，干燥，用时粉碎或捣碎。糖人参：取园参鲜根洗净，置沸水中浸烫3～7分钟，取出，人凉水中浸...
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仙鹤草膏炮制方法
炮制方法：(1)净制：除去残根及杂质，洗净。(2)切制：洗净，稍焖，切段，干燥。(3)制炭：取生仙鹤草，放入烧红的铁锅内，用武火加热，不断翻炒至外表全部炭化呈黑色时，洒人少许冷水(熄灭火星)，立即取出...
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附子的煎煮方法
用水3大盏，入附子。晋枣、生姜，以炭火银石器煎，别用水1盏，遇沸即用水旋旋点之，点尽水，煎至1大盏为度；取滓，再用水2盏，煎至1盏，同前1盏，共用沉香磨1钱，青盐1钱，再煎沸即止，放温，分作2次，服毕...
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附子地羊肉
食材：地羊肉(狗肉)1000克,制附片、熟地各30克,陈皮10克,生姜块、葱节各30克,调料适量。做法：制附片、熟地、陈皮、花椒粒装入纱布袋,扎口;姜洗净切片;地羊肉顺筋切2~3块,放入清水中捶打洗净...
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香附的吃法
生香附：拣去杂质，碾成碎粒，簸去细毛及细末。制香附：将碾碎之香附放入缸内，用黄酒及米醋拌匀。再用砂糖，加水适量炒烊，然后将香附倒入锅内，与砂糖水充分混合，炒干。 (每香附粒100斤，用黄酒、米醋各20...