香煎龙利柳做法
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香煎龙利柳做法
首先准备龙利鱼柳500克、黄油5克。食盐适量、柠檬汁适量。将龙利鱼柳清洗干净,切成块状。平底锅内放入黄油,融化。将龙利鱼柳块放进锅内,中小火煎制。煎至一面金黄色后翻面,再煎至金黄。洒上适量的细食盐。关...
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香煎龙利鱼做法
食材:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克...
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怎么做香煎龙利鱼
食材:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。1000克鲜活的龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克...
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香煎龙利鱼的做法
材料:龙利鱼1000克、50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、5克盐、一勺油。龙利鱼清洗干净。加入50克姜丝、30克蒜米、50克香葱、20克黄酒、20克白糖、2勺生抽、...
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柠檬香煎龙利鱼的做法
食材:龙利鱼400克,胡椒碎适量,食用油适量,柠檬片适量,玉米淀粉适量,橄榄油适量。准备龙利鱼400克,吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面,重复上述步骤。放上两片柠檬片。腌制15分钟。撒上适...
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龙利鱼柳的家常做法
材料:龙利鱼柳3块。酱汁材料:松仁2汤匙,蒜头2瓣,罗勒、黑胡椒碎、盐适量、橄榄油5汤匙。酱汁做法:将松仁装入一保鲜袋,用擀面棒压碎,备用;蒜头剥去外皮,放入一保鲜袋,用擀面棒压烂,备用;将压碎的松仁...
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黑椒龙利鱼如何做
龙利鱼洗净切块,挤去水份,放置碗中。洋葱切小丁,姜切丝,加入碗里。加入2汤匙黑椒酱,适量盐。抓匀腌制2小时。大火烧热炒锅。倒入适量植物油。油烧至8成热后,转中火,下入龙利鱼块。龙利鱼鱼块两面煎黄后,即...
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香煎龙利鱼做法图解
准备龙利鱼400克,吸干水分。撒适量盐、黑胡椒碎、刷一层油。翻面,重复上述步骤。放上两片柠檬片。腌制15分钟。撒上适量玉米淀粉。两面沾匀。平底锅放适量橄榄油。油热后,放入鱼肉,中火煎6分钟。翻面,放两...
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香煎龙利鱼的功效与作用
作为优质海洋鱼类,龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。同时,据营养测定,龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成...
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龙利鱼柳的保存方法
放入保鲜袋,在冰箱冷藏室可保存2天。在冷冻室可长期保存。龙利鱼是一种暖温性近海大型底层鱼类,味鲜鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮不老,无腥味和异味,高蛋白,营养丰富。活鱼价格龙利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼,鳎目鱼、...
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红烧龙利鱼柳如何做
主料:龙利鱼柳500克。 辅料:食盐半勺、鸡精半勺、糖半勺、淀粉(小麦)少许、小葱少许、大蒜子两颗。 先解冻袋装的龙利鱼柳(500g)。 等解冻完毕之后,将龙利鱼柳切块。 倒入少许料酒 倒入少许生抽...
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龙利鱼柳孩子可以吃吗
孩子可以吃龙利鱼柳。大多在大型超市冷冻区的龙利鱼,被贴上海鱼标签,产于青岛或舟山。外面看起来像一大块淡粉色的鱼片,价格不贵。在“质量好、价格低”的诱惑下,家庭主妇和母亲会追随潮流购买这些大鱼片。购...
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水煮龙利鱼做法
用料:500g龙利鱼、100g小油菜、100g生菜、20g香菜、适量花椒、适量干辣椒、4个灯笼椒、1勺郫县豆瓣酱、1勺盐、1勺白胡椒粉、1勺淀粉、适量葱段、适量姜片、适量蒜瓣、适量料酒、1勺辣椒粉、1...
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烤龙利鱼做法
准备用料。龙利鱼、柠檬、黄油、迷迭香、欧芹叶、百里香、盐。龙利鱼洗干净后两面抹上盐。然后在表面涂抹黄油,黄油一定要提前室温软化。然后将欧芹叶,百丽香和迷迭香撒在表面,再淋上柠檬汁。把鱼肉放在锡纸上,然...
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龙利鱼简单好吃的做法
食材:龙利鱼2条,食盐适量,料酒2汤匙,蒸鱼豉油适量,葱姜丝、辣椒丝适量。将龙利鱼清理干净之后,剁成小块。放入盘中,再加入1茶匙食盐,淋入2汤匙的料酒,用手抓匀。摆入蒸鱼盘中,放上一半的葱姜辣椒丝,然...
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清蒸龙利鱼简单做法
首先准备食材:龙利鱼350克,胡椒粉适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量,生姜1小块,大葱1根;龙利鱼从冰箱中取出来,解冻,在解冻龙利鱼的过程中,便可将大葱取葱白择洗干净后,斜着切成段,生姜1小块洗净后,切成...
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香酥龙利鱼的做法
食材:龙利鱼500克、盐3克、料酒10克、生粉5克、面包糠100克、鸡蛋50克、椒盐粉10克、糖2克。龙利鱼解冻切小薄块。加料酒,盐腌制片刻。放厨房纸吸干水份。裹上生粉。鸡蛋打散,椒盐粉和面包糠混合,...
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清蒸龙利鱼片的做法
材料:龙利鱼片2片、蚝油1大勺、生抽1大勺、白胡椒1茶勺、柠檬半个切片、小葱1根切丝、姜1块拇指大切丝、蒜3掰切碎、油1大勺、1大勺切碎的香菜。 用蚝油,生抽,白胡椒调味鱼片,涂抹均匀(龙利鱼片本身有...
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龙利鱼的家常做法
主料:龙利鱼400g。 辅料:葱姜蒜适量、食用油适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量、白糖适量。 准备食材,龙利鱼解冻沥水。 锅烧热放适量油把鱼放入。 放入葱姜蒜末,烹入料酒,鱼无需翻面。 放入适量酱油...
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龙利鱼的简单做法
买回来的龙利鱼都是急冻的,解冻可以不拆外面的袋子,尽量不要让鱼肉直接泡水里。解冻后把龙利鱼切成大小相近的小块,鸡蛋打散。可以在蛋液也加一点盐,也可不加,个人喜好。鱼肉裹一层低筋面粉。再裹一层蛋液。再裹...