虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门
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虾皮冬瓜骨头汤的做法窍门
猪脊骨350g、冬瓜600g、虾米、姜丝、油、盐、白酒、胡椒粉。做法：猪脊骨洗净，加入少许油，白酒腌制备用；选择新鲜的冬瓜（冬瓜横切面洁净）；生姜切丝，虾米洗净备用。冬瓜去皮，去瓤，切成大块（冬瓜煮久...
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冬瓜虾皮汤的做法
食材：250g冬瓜半，根胡萝卜，适量虾皮，香油，盐，胡椒粉。冬瓜洗净，皮跟实肉分开，切成细块。胡萝卜切片。虾皮清水浸泡洗净。适量清水煮开，先放入冬瓜皮煮3分钟。再倒入冬瓜，虾皮，胡萝卜煮至冬瓜断生。最...
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冬瓜骨头汤的做法
材料：冬瓜400g、猪骨300g、油适量、盐适量、黄酒适量、醋适量、蒜适量。将猪骨剁块，清洗干净，坐锅，水烧开，将洗净的猪骨放进锅里，加黄酒，焯水，沥干水份，备用。冬瓜洗净去皮，将瓤与瓜肉分开。另坐锅...
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冬瓜薏米骨头汤的做法
原料：冬瓜半个、猪骨500克、薏米适量、盐适量、鸡精适量、黄酒适量。冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块；猪排骨洗净，斩块；薏米掏净。将排骨先用沸水焯水，焯水后洗净血污，放入锅中加清水适量煮开，撇去浮沫，加黄...
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绿豆冬瓜骨头汤的功效
有着清热解暑、强健筋骨、降脂降压、利尿消肿、减肥（减肥食品）消肿的功效。绿豆具有解暑功效，而且经常吃绿豆可以排毒，非常适合减肥人群食用。绿豆属于杂豆类食物，含有膳食纤维等，冬瓜属于蔬菜富含碳水化合物维...
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冬瓜虾仁汤的做法窍门
食材：冬瓜40克，虾米10克，葱15克，香油15克。将冬瓜去皮，切成小块状。在锅中放入15克的香油，并放入切好的40克冬瓜。翻炒后，加水煮15分钟，加入10克虾米到汤中。将汤倒入碗中，并放上一些葱调味...
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冬瓜海带干贝汤的做法窍门
材料：海带100克，干贝5个，冬瓜500克，姜10克，清汤（鸡汤），盐少许。海带用水泡40分钟，如果是那种大海带，泡好后切小块待用。将干贝洗净，倒入热水，盖上碗盖焖30分钟，泡发。冬瓜洗净去皮籽、内瓤...
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冬瓜羊肉丸汤的做法窍门
原料：冬瓜一块600克、羊肉末130克；调料；盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。 冬瓜切小块备用。 羊肉末里放入，葱姜末、绍酒、味精、盐、胡...
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虾皮冬瓜汤
冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。水开始冒泡泡时倒入冬瓜和姜片。煮到冬瓜变得半透明状时加入虾皮再继续煮，直到全部透明后调入鸡精和适当的盐，喜欢白糊椒粉的可以调入一点，味道更美。...
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虾皮烩冬瓜怎么做
食材：冬瓜2斤、虾皮20克、枸杞子10克、香葱1棵、胡椒粉3克、食盐2克、鸡精3克、高汤300毫升、水淀粉20毫升。冬瓜切块、香葱切末。色拉油小火烧至7成热，下虾皮小火煸香，冬瓜下锅迅速翻炒。加入高汤...
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虾皮冬瓜汤的做法
冬瓜650克，洗净去皮切成片、虾皮、姜，切成片、蒜苗一棵。做法：首先把冬瓜去皮切薄块，虾皮洗净沥干。热锅凉油，油热下入冬瓜翻炒两分钟，倒入高汤盖上盖子中火闷煮三四分钟，加入虾皮煮一会加入盐和葱花，小火...
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熬骨头汤小技巧
熬骨头汤要冷水下锅，用文火烧；不要中途加水，也不要过早放盐等调味品，以免肉骨内不分渗出，加剧蛋白质凝固，影响鲜味。加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。放入几块新鲜橘皮，不仅...
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骨头冬瓜汤的做法
冬瓜适量、猪大骨头(腿骨)适量、枸杞适量、食盐少许、葱少许、姜适量、料酒适量。做法：腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开，煮尽血水后捞出。砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时...
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冬瓜虾皮汤做法
冬瓜削皮，去籽，清洗干净，切薄片。虾皮用水浸泡一会。姜切片，清洗干净。虾皮清洗干净，沥干水分备用。干净锅里，开大火，倒入玉米油，油温热后，下姜片爆香。倒入冬瓜皮，开始翻炒。翻炒1-2分钟后，倒入清水，...
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虾皮紫菜汤的做法
材料：虾皮100克、紫菜5克、油适量、盐适量、姜末适量。虾皮用清洗浸泡5分钟左右，将里面的杂质都挑选出来，清洗干净，捞出来沥干水备用。锅里放少许油，紫菜虾皮汤清淡点才好吃，所以油的量一定要少，将姜末放...
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油酥虾皮紫菜汤的家常做法
材料：虾皮适量，紫菜适量，大骨汤适量，鸡蛋适量，酥油适量，大蒜适量。将新鲜大骨洗净，过开水洗净血污。加姜片小火熬制2小时。取适量汤水，烧开。放入紫菜，鸡蛋打散，加盐味精。起锅后放入油酥虾皮和蒜花即可。...
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紫菜虾皮汤正确做法
将紫菜洗、撕开备用。鸡蛋打开，在碗里搅匀。虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。...
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虾皮紫菜汤做法
准备食材，紫菜50g，虾皮5g，鸡蛋5g，花生5g，花生油5g，酱油5g，醋5g，香油5g。紫菜洗净撕开，鸡蛋打入碗中备用，准备好其他食材，锅中加少许花生油烧开。最后加入酱油炝锅，加碗水烧开，放入紫菜...
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紫菜虾皮汤的做法
首先准备原材料：紫菜15克，虾皮20克，葱1根，姜1小块。紫菜撕成片，葱切成花，姜切成末，虾皮备好。汤锅烧热，淋油爆香姜末和葱白，然后倒入虾皮。快速翻炒，让虾皮爆出香味。倒入6碗水，烧开后调小火煮5分...
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虾皮如何做汤好吃
南瓜虾皮汤虾皮汤的做法步骤很多，虾皮可以和多种食材搭配做汤。用南瓜和虾皮是最经典的搭配方式之一。先将南瓜里面的瓤去掉，将南瓜企切成块。再将南瓜放到油锅里面翻炒。加入适量的水，用大火将其煮开，待南瓜煮熟...