常见蔬菜的食用禁忌
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常见蔬菜的食用禁忌
金针菜，先泡两小时煮熟进食。新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，故一定要先泡水两小时，然后再用大火煮至熟透才可进食，随意略炒就吃，很容易引发过敏。茄子，经期及脾胃虚...
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龙葵叶子的常见食用方法以及饮食禁忌
将新鲜的龙葵嫩茎清洗干净以后，焯水，把龙葵叶子中的毒素经过高温分解掉，然后加入肉馅调制，就可以作为饺子以及包子的馅料了。需要注意的是，不能添加太多龙葵叶子，食用过量反而对身体有害。凉拌龙葵叶：将龙葵嫩...
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不常见的珍珠菜的功效和食用禁忌有哪些
珍珠菜的功效与作用：（1）提高免疫力。珍珠梅富含膳食纤维和植物蛋白，还含有一些天然皂甙。人们食用这种蔬菜后，可以尽快吸收和利用这些营养物质，可以促进人体免疫细胞的再生，还可以调节人体免疫功能，可以明显...
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鲍鱼不能和什么蔬菜一起吃
鲍鱼不能和菠菜、芹菜等草酸含量高的蔬菜一起吃。原因：鲍鱼中的矿物元素会和草酸发生反应，导致人体无法吸收矿物质，而且鲍鱼不能和芋头一起吃，芋头中的鞣酸和鲍鱼反应，会产生沉淀物，影响人体消化。清洗方法：清...
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桑椹子的功效与作用食用方法及禁忌
桑椹子的功效与作用:桑椹子为桑科植物桑的果穗,桑椹子的功效是滋阴养血,生津明目,润肠通便,桑椹子的作用是治肝肾不足,肠燥便秘,血虚精亏,津伤口渴,腰酸耳鸣。桑椹子用药禁忌：是脾胃虚寒便溏者禁服桑椹子。...
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常见蔬菜有哪些
白菜白菜（学名：Brassica pekinensis (Lour.) Rupr. ）是十字花科，芸苔属二年生草本，高可达60厘米，全株无毛，基生叶多数，大形，倒卵状长圆形至宽倒卵形，顶端圆钝，边缘皱...
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常见的蔬菜种类
叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层...
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常见的蔬菜种类100种
叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层...
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常见的无糖水果和蔬菜
柚子：柚子是我们常吃的水果之一，含有丰富的纤维素、维生素等有效等成分，热量和糖分寒凉都非常低，是极好的无糖水果，食用可以健胃消食、清热去火，具有极好的保健作用。 木瓜：木瓜也是我们熟悉的营养水果，含有...
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各种常见蔬菜的营养价值
空心菜。 现代医学研究证实，空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素BBC等各种营养成分，特别是在其嫩梢中，蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多，钙含量比西红柿高12倍多，具有凉血止血...
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生活中常见的根茎类蔬菜有哪些
根茎类蔬菜主要是指使用部分为根或者茎，比如萝卜、胡萝卜、根用芥菜、芜菁甘蓝、芜菁、辣根、 美洲防风、牛蒡、豆薯、甘薯、葛、莴笋、茭白、茎用芥菜、球茎甘蓝（苤蓝）、石刁柏、竹笋、香椿、马铃薯、菊芋、草石...
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蔬菜种类
叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层...
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蔬菜有哪些
常见的蔬菜有黄瓜、卷心菜、冬瓜、莱椒、山药、丝瓜、生菜、西兰花、白菜、空心菜、西红柿、生瓜、茭白、紫角叶、等等。黄瓜味甘，甜、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠；具有除热，利水利尿，清热解毒的功效；主治烦...
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蔬菜有哪些种类
叶菜类：龙骨瓣莕菜（野莲仔）、红凤菜、皇宫菜（落葵）、山苏、龙须菜、青江菜、蕨菜（过猫）、芥菜、菠菜、香菜、茼蒿、苋菜、莴苣（生菜）、小白菜、芹菜、空心菜、大白菜、（甘蓝、莲花白、高丽菜）、茴香、九层...
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红色的蔬菜有哪些
西红柿爱美、爱养生的人都知道西红柿有美容养颜的功效，维生素含量也非常高，实用价值非常高，可以生吃也可以烹饪，是我们日常生活中常见的一种蔬菜，而且西红柿含有大量的维生素，蛋白质，纤维素，铁等多种营养物质...
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简述蔬菜的贮存方法
小白菜的保存方法将优质的小白菜择好，洗干净，再用开水焯一下，然后捞出来过凉水，等到小白菜凉透之后切断，装进小袋子里，放到冰箱的冷冻室。在需要的时候拿出来即可。菠菜的保存方法在背风的地方挖一个30-40...
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常见蔬菜营养价值排名
白菜。白菜中含有丰富的维生素、膳食纤维以及人体所需要的微量元素，食用白菜能够增强免疫力，提高人体的抗病能力，并且白菜外部叶子所含有的营养成分要比菜心高。菠菜。菠菜中含有大量的维生素、叶酸、叶黄素和钾，...
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秋天有哪些蔬菜
秋季凉爽的气候环境，是很多蔬菜营养生长的最佳时期，在生活当中最为常见的主要有菠菜，黄瓜，丝瓜，香菜，芹菜，生菜，苋菜，莴苣，空心菜，它们不仅营养丰富，还对人体有很高的药用价值。莲藕生用性寒，有清热凉血...
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蔬菜的储存方法
小白菜的保存方法。将优质的小白菜择好，洗干净，再用开水焯一下，然后捞出来过凉水，等到小白菜凉透之后切断，装进小袋子里，放到冰箱的冷冻室。在需要的时候拿出来即可。菠菜的保存方法。在背风的地方挖一个30-...
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常见寒性蔬菜有哪些
寒性的蔬菜有苦瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、海带、马齿苋、鱼腥草、芹菜、芽白等等。这些食物都具有清热降火的作用，对于热性的体质或实火症，尤为适宜，但是要注意脾胃虚寒的患者是不宜多吃这些蔬菜的。其中螃蟹特别寒...