简单又好吃的粉蒸肉
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懒人牛肉做法
牛肉的懒人做法,粉蒸牛肉做法步骤如下:牛肉切成厚度约0.5cm的片然后调入盐、糖、生抽、花椒粉和胡椒粉,以及豆瓣酱、姜末和香油拌匀,静置半小时。将静置好的牛肉内放入150克蒸肉粉充分抹匀。蒸锅内水烧开...
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蒸肉怎么蒸
准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油。 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹。 把瘦肉放在水龙头下洗干净,沥干水分,把多余的肥肉切掉后再...
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怎样做粉蒸肉简单好吃
五花肉洗净切成片。加入料酒。放入腐乳抓匀。用蒸肉米粉把肉拌均匀,腌制20分钟。土豆去皮切片。取一个碗,将肉码在碗中,将土豆片码在肉片上。蒸锅中加入,等水开放入碗,中火蒸60分钟。蒸好后取中倒扣在盘中,...
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粉蒸排骨怎么做又嫩又好吃窍门
排骨、米粉、芫荽、豆瓣、豆腐乳汁、花椒、姜、葱、蒜、盐、味精、胡椒粉、菜油。排骨斩成节,加炒酥的豆瓣、盐、姜末、葱末、花椒、豆腐乳汁、胡椒粉、味精拌匀,再加入米粉,菜油拌匀。在蒸笼上垫一片荷叶,装入排...
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怎么做河粉好吃又简单又好吃
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐,将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后, 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖,一起搅拌均匀,最后撒上葱花即可。碗中加入少许的河粉...
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腐竹怎么做又简单又好吃
取适量的芹菜洗净之后切段,再洗两个红椒斜刀切成片状备用,再取几个大蒜切成蒜末备用。腐竹泡发好之后切成小段的形状和芹菜放到一起。小锅当中状适量的冷水,将花生放入锅中开中火煮花生米,水开之后大约15分钟左...
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怎么做米粉又简单又好吃
米粉用水浸泡12小时,因为米粉耐煮,泡久一点更容易煮熟。辅料准备,小米辣椒两个切碎,大蒜切碎,香葱切碎。调制酱料,把辅料放入碗中,加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。锅里烧热油,热油烧开倒入...
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怎样炒花甲又简单又好吃
热锅里放油,放入肉,肉炒出油放入姜末蒜末,放入花甲翻炒一会。放适量生抽,适量老干妈。翻炒均匀。加入水没过花甲。水开后放入辣椒翻炒均匀,放点盐。稍微收干汤汁,不用收完,带点汤好吃点。关火放入香菜。装盘即...
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好吃又简单的素菜
西红柿炒鸡蛋食材:西红柿,鸡蛋,葱,白糖,盐,油做法:准备好食材。将西红柿清洗干净,然后切片;碗中打入鸡蛋加点盐;葱切葱花备用。炒锅加油烧热,倒入鸡蛋,炒熟盛出。炒锅加油烧热,加入葱花,爆香后,倒入西...
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好吃又简单的早餐
杂粮粥(红豆、小米、糯米、麦仁),鸡蛋香葱饼、香菇酱、糖拌西红柿、焯荷兰豆。睡前用电饭煲预约的杂粮粥,早上起来做饼,本来想做个漂亮的鸡蛋饼的,结果还是很丑,荷兰豆用水煮了一下,给蘑菇妹嚼着玩的。鸡蛋饼...
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又简单又好吃的菜做法
酱烧豆腐:豆腐切厚一点块状,炒锅上火烧热,放食用油,把豆腐块放进去煎至两面发黄,如果比较厚,可以把四周的竖面也都煎至发黄,用生抽酱油、鸡粉、清水、郫县豆瓣酱混合成料汁,倒进锅里,水量没过豆腐块,炖煮入...
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做好吃的米线简单又好吃
将新鲜的米线提前用温水泡发。在锅中加水把米线煮熟,开锅后煮1-2分钟即可,然后将米线放在冷水中备用。准备好酸菜及油、盐、香醋、生抽、火锅底料等辅料。把锅预热一会儿后加入少许油,下入火锅底料炒香,然后再...
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怎样做布丁又简单又好吃
把不锈钢锅洗干净,放到电磁炉上。量好2000ml的开水倒进锅里面,开电磁炉加热。量好布丁粉100g。再量好白砂糖50g。把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里面,注意,要边倒边搅拌。直到再次煮开,然...
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炒米饭如何又简单又好吃
米饭800克、鸡蛋2个、葱20克、胡萝卜80克、火腿120克、盐8克、鸡精3克、植物油适量、青豆40克。米饭最好用隔夜饭,水分少,口感松散有弹性;胡萝卜去皮待用。胡萝卜切成小丁,用沸水烫一下断生,捞出...
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怎么做芹菜简单好吃又简单
材料:芹菜500克,蒜2瓣,花椒4.5粒,干红辣椒2个,盐2克,酱油1滴。 首先芹菜切条,蒜切片。然后锅里烧三大汤匙油,放花椒炸香渣糊,接着放蒜片和辣椒迅速翻炒香。倒入芹菜,放盐翻炒,大火炒至熟。出锅...
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简单又好吃的馅饼
面粉中加入适量的水和成光滑的面团,盖上盖子饧半小时。韭菜择净洗净,切成小段。鸡蛋打散,锅中放油,油热倒入蛋液,边摊边搅成小块。盛出放凉。案板上撒些面粉,饧好的面团切下三分之一,搓成长条,直径大概2厘米...
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如何炒饭好吃又简单
将米饭放凉,滴入几滴香油拌匀。将虾仁、火腿肠切成粒状,葱洗干净后切碎备用。将鸡蛋打碎在碗里,搅拌均匀,加入一点盐、水,下锅煎成金黄色。然后锅里放油,油热后放入葱、火腿肠、虾仁翻炒,再放入大米翻炒。最后...
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什么炒面好吃又简单
面条最好选用手擀面,口感会好一些。水烧开放一点盐,加入面条煮熟。下入面条后,水再次沸腾就可以捞出面条。因为要做炒面,所以面条硬一点会比较好。过下冷水备用。三颗鸡蛋加几滴水打散后,锅内加油烧热,倒入鸡蛋...
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炒饭简单又好吃的做法
葱洗净、切末,鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉洗净,切片,再对半切开。墨鱼去外膜切丁,和干贝、虾仁均洗净,放入碗中加胡椒盐、苏打粉、淀粉和部分蛋白拌匀,放入滚水中氽烫,捞出;蛋黄倒入热油锅中...
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鱼怎么做好吃又简单又清淡
以鲈鱼为例。鲈鱼去麟内脏,清洗干净,在两边背部划两刀,深度约二分之一。浇上啤酒,在抹上盐腌制20分钟。葱姜洗净切丝备用。把腌制好的鱼肚内放入切好的姜丝,在准备些葱段放在鱼背上,放在蒸盘中。做锅加水,上...