在家怎么做烤牛肉

2024-11-25 22:22:15

在家怎么做烤牛肉

先将香菜洗净切成末；葱洗净切成丝；将牛肉洗净，晾干水分，剔去肉筋、碎骨、肉膜等，放入冰箱冻硬，取出，切薄片；烤肉前10分钟将烤肉用的火盆生上旺火，将烤肉炙子烧红；另将姜汁水、酱油、黄酒、虾油根据个人喜...
家里怎么做烤虾

选大虾去须，去虾线。料酒、生抽、白胡椒，腌制大虾大虾10分钟左右。另调一碗汤汁，加入糖、醋、番茄酱、少量盐、两勺水，备用。锅放油加热至七八分热，放大虾炸至大虾红色，捞出。另起锅，放油，放入调料汁，到人...
在家怎么做烤蒜

烤蒜的做法步骤制作烤蒜的步骤相对来说其实要比其它一些做法更简单一些。蒜不需要剥皮，要把它的皮保留，你这样做，一个是为了更加的卫生一些，还有一个就是可以保留它的香味，把皮保留住，进行烧烤的话，烤出来以后...
烤牛肉丸子窍门

牛肉馅800克、胡萝卜1根、洋葱2个、鸡蛋3个、食盐适量、料酒适量、生抽适量、黑胡椒少许、白糖少许、植物油300毫升。做法：牛肉馅用水浸泡一天去除血水，然后用料酒和生抽腌制过夜。胡萝卜切丝焯水或者切小...
制作烤面包方法

蜂蜜花式面包材料：高粉200克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母2克，牛奶110克，黄油20克。先将200克的面粉（高粉）、酵母2克放入一个小盆内。再把鸡蛋液20克、蜂蜜30克、盐2克、牛奶11...
烤鸡柳怎么做

食材：鸡胸肉适量、盐适量、淀粉适量、鸡精适量、鸡蛋液适量、五香粉适量、面包糠适量、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、料酒适量。准备鸡胸肉一块，平切成两片，均匀切成丝。加上盐、鸡精、黑胡椒粉、五香粉、料酒。搅拌...
怎么做烤地瓜片

红薯500g、蜂蜜50g。红薯洗净，用刀切成薄片。红薯片放入烤箱托盘，用食品刷子给每片红薯上均匀涂上蜂蜜（没有刷子干净大葱也可以）。烤箱上下管温度调制230度，提前预热，用小取食叉把托盘放入烤箱烤制。...
在家怎么做烤生蚝

食材：生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味精（或鸡精）拌匀，...
香烤牛肉饼如何做

将净牛肉剔筋膜，和猪肥膘一起剁烂成泥茸或用绞肉机把两种肉绞两遍成碎泥茸。鲜面包用牛奶浸泡一下，取出，挤干牛奶汁与鸡蛋液，盐、胡相貌粉混合后搅拌均匀制面直径约10厘米，厚约3毫米的圆形牛肉饼。煎锅内...
怎样做烤牛肉

主料：牛肉适量；辅料：姜片适量，食用油适量。配料：盐适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，孜然颗粒适量，辣椒粉或辣椒油适量。牛肉洗净，去掉血水后，切成小丁状。将盐、胡椒粉、孜然粉、孜然颗粒、辣椒油、姜片与牛肉...
在家怎么自己做烤虾

将买来的大虾洗净，虾比较大，我习惯直接挤虾头连着虾头去虾线。背后来一刀，便于卤制配料入味。切完后洗一遍沥干，加入小葱段+切丝生姜+盐一勺+生抽一勺+胡椒粉一勺+料酒少量+老抽一勺，腌制半小时。腌好后排...
在家如何做烤锅贴

用料：面粉适量、韭菜1把、鸡蛋3个、芝麻适量、色拉油适量。韭菜洗干净，沥水。鸡蛋三个，搅匀。锅里加油，烧热，下鸡蛋液炒散。冷水和一块软面，醒十五分钟，然后揪成大小相等的剂子。擀成均匀的饺子皮。韭菜切碎...
在家如何做烤饼子

食材：面粉适量、果酱适量、油适量首先做烧饼主料是面粉，根据自己需要做烧饼的量来定面粉的用量。取适量面粉放在和面的盆子中。将放好面粉的盆中倒入适量的水，一下子不要倒入太多，以免水太多没法和面了。倒好水之...
怎样做烤番薯

选取的是小号的红心番薯，泡在水中，用小刷子反复清洗，洗干净，晾干备用。第二步给番薯扎几个洞。将地瓜在烤网上排布均匀，放入烤箱中间，这次地瓜小，烤箱上下火都调成190度，如果是大地瓜就需要调成200度。...
烤腌制黄牛肉方法

把黄牛肉，牛里脊洗净后用刀背拍散方便入味。在肉的两面撒适量的盐和黑胡椒碎，用手轻轻按压使之入味。把洋葱切丝铺在牛肉的两面，腌制一个小时以上。准备配菜:西兰花洗净掰成小把，小番茄洗净切片。锅中烧开水滴入...
烤茄子的家常做法

主料：茄子、剁椒、大蒜、孜然粉。辅料：葱花、食盐。茄子洗净沥干水分，放入事先预热好的烤箱，上下火200度烤15分钟。茄子烤制的过程准备配料：蒜瓣剁碎。锅中倒入油，下入蒜末中火煸炒。炒至蒜末微...
在家烧烤用微波炉教程

将茄子洗干净并除去蒂。将茄子用刀划开。将茄子的切面划上四刀。用保鲜膜将茄子密封。用牙签将保鲜膜上戳几个小洞，并将茄子放入微波炉中加热6分钟。将适量的蒜末、葱花、耗油、生抽等辅料倒在一起做成调料。将微波...
在家自制的牛肉干怎么保存

如果是北方干燥地区，牛肉干保存得当的话可以保质2个月左右，如果是南方，最好是风干牛肉干的水分再保存。风干的方法是把装着牛肉干的纸袋或塑料袋口打开风干，这样能保存1个月，不过要随时观察，这种方式也不适用...
怎么烤牛肉

原料：牛肉、煎锅、烧烤料、盐。把牛肉放在加入少量盐的清水中浸泡10分钟，用清水冲洗干净，控净水份，切成片，用盐，酱油，腌肉料腌制入味。煎锅底盘先预热，刷上一层植物油，放上一层牛肉煎一会儿，翻面。...
水煮牛肉在家怎么做

首先把牛里脊洗净，顺着牛肉的纹理，切成厚薄均匀的薄片，肉片放入碗中，调入料酒20毫升、蛋清1个，盐2克、胡椒粉少许和淀粉适量搅拌均匀，腌渍40分钟。大碗中放入生菜垫底，然后倒入炒熟的黄豆芽和芹菜。锅中...