如何做巧克力爆浆饼干

2024-11-29 20:05:35

如何做巧克力爆浆饼干

食材：黄油110克、绵白糖40克、鸡蛋25克、低筋面粉175克、可可粉10克、巧克力酱适量。首先是原材料的准备，鸡蛋打散称重，黄油提前室温软化好，冬季室温软化的时间比夏季要长一点，这个时间长短取决于您...
8寸爆浆蛋糕如何做

八寸巧克力爆浆蛋糕的用料：鸡蛋6个，低筋面粉80克，黄油80克，巧克力40克，蓝莓适量。先把黄油和巧克力隔水加热融化。全蛋打发，打发程度可以用一支牙签判断，牙签可以立住不倒即可。面粉过筛加入全蛋打发夜...
爆浆巧克力蛋糕家常做法

把150克巧克力隔水加热融化后，再把150克的黄油扔进去，一起化开，摊凉待用。把剩下的50克的法芙娜对半掰开，待用。把五个鸡蛋，打成浅白发泡的状态，筛入面粉，再加上微温的巧克力黄油浆，搅拌均匀。一勺面...
微波炉怎么做巧克力黄油饼干

主料：黄油50g、糖粉30g、鸡蛋液10g、低筋面粉85g、黑巧克力适量。黄油切小块室温软化。加入糖粉用打蛋器打发至黄油略微发白。鸡蛋打散，取其中1小部分，分两次或三次加入黄油中搅拌均匀。加过蛋液的黄...
爆浆巧克力蛋糕的做法

材料：黑巧克力150g、淡奶油100g、热水105g、牛奶65g、色拉油170g、低粉200g、可可粉20g、苏打粉2g、蛋黄212g、蛋白425g、白砂糖180g、柠檬汁几滴。先隔水加热淡奶油，加热...
巧克力爆浆软欧的做法

食材：高筋面粉250克，可可粉10克，盐3克，糖（喜欢甜30）15克，奶粉10克，水160克，酵母3克，黄油20克，巧克，力豆适量，坚果果仁适，量黄油10克。所有材料除黄油外全部倒入锅里混合均匀，揉到...
爆浆巧克力古早蛋糕的做法

食材：鸡蛋6个、玉米油75克、牛奶75克、细砂糖75克、低筋面粉90克、可可粉10克、巧克力30克、耐高温巧克力10克、盐1克、柠檬汁数滴。准备两个干净无水无油的容器，分离蛋清蛋黄。玉米油加热到8...
巧克力熔岩蛋糕

用料：鸡蛋选大的2只；低筋面粉或普通的都可以30g；黑巧克力70％100g；无盐黄油100g；白糖50g。鸡蛋加入白糖打散,直到白糖融化。倒入过筛的面粉,放在一旁备用。巧克力切碎,纽扣形的更好都不...
巧克力杏仁饼干怎么做

食材：黄油50克、糖粉35克、盐1克、蛋液13克、低粉95克、巧克力13克、杏仁片15克。黄油室温软化，轻轻打散，无需打发。加入糖粉搅拌均匀。分次加入蛋液。巧克力隔水融化，加入搅拌均匀。加入低...
巧克力饼干

用料：黄油63克，低筋粉93克，可可粉15克，全蛋液18克，糖粉45克，腰果27克。腰果切成花生大小，备用。黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀。可可粉，面粉混合，筛入黄油中。加入蛋液，拌匀。加入腰果。混合成...
巧克力饼干怎么做

主料：高筋面粉67克、低筋面粉67克、鸡蛋34克、黄油80克、小苏打1/4茶匙、泡打粉1/4茶匙、盐1/4茶匙、红糖30克、糖粉30克。黄油切丁，软化，放入红糖和糖粉。打蛋器低俗搅打至糖溶化，黄油蓬松...
花生巧克力饼干怎么做

花生仁400克，可可粉13克，黄油70克，低粉90克，蛋白13克，糖粉30克。花生仁用刀切碎。黄油提前软化，放入盆中，筛入糖粉。刮刀压拌几下，然后电动打蛋器搅打，打发到颜色发白，体积膨大的状态。分2-...
黑巧克力饼干的做法

食材：低粉100克、黄油55克、糖粉50克、盐1克、泡打粉2克、牛奶15克、黑巧克力酱。把糖粉、砂糖、盐倒入放黄油的容器。先略略搅拌均匀（不要电动搅拌，先手动拌匀，否则会粉尘四起哒），然后用打蛋器...
自制巧克力饼干的做法

主料：低筋粉100g、黑咖啡粉5g、可可粉3g、黄油45g、绵白糖35g。辅料：淡奶油13g。咖啡粉倒入榨汁机打成粉。软化好的黄油放入容器里，加绵白糖用硅胶到搅拌均匀。把低筋粉，可口粉，咖啡粉用面粉筛...
怎么做巧合力饼干

准备食材，热水100ml，巧克力50ml，面粉100g，油40ml，糖30g。将油和糖混合打发，巧克力30克隔水融化。将糖霜和巧克力加入面粉中，搅拌均匀，揉成面团。将面团揉成长条，切小块做成圆形，放入...
爆浆巧克力熔岩蛋糕

黑巧克力100克；黄油40克；鸡蛋3个；低筋面粉20克；酒一勺；柠檬汁5滴；糖30克；巧克力加黄油隔水融化；加入淡奶油搅拌均匀；一个鸡蛋再加一个蛋黄在再加入细砂糖后用手动打蛋器打到发白体积变大(不要打...
巧克力爆浆奶盖蛋糕

准备蛋黄3个（约50克）、蛋清3个（约80克）、牛奶40克、玉米油35克、低筋面粉50克、细砂糖60克、玉米淀粉5克。分离三个鸡蛋，蛋清放至无油无水的打蛋碗。蛋黄中加入玉米油和牛奶，稍微晃动。将蛋清打...
爆浆麻薯曲奇的做法

食材明细：麻薯馅料、糯米粉50克、细砂糖10克、玉米淀粉12克、牛奶90克、黄油50克；曲奇饼干：糖粉40克、全蛋液30克、淡奶油20克、低筋面粉130克、可可粉8克；辅料：巧克力豆50克。牛奶加入细...
巧克力饼干的做法

食材用料：米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，鸡蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，巧克力适量。把所有粉类抓匀，放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放牛...
巧克力饼干的家常做法

材料。米粉70g，低筋面粉30g，奶粉15g，牛奶20g，鸡蛋液20g，色拉油40g，蜂蜜30g，花生仁适量，葡萄干适量，蔓越莓干适量，巧克力适量。把所有粉类抓匀。放入蜂蜜和色拉油搅拌均匀。再放...