臭椿芽能吃吗
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臭椿芽能吃吗
臭椿嫩芽不可以吃。臭椿活性成分主要是生物碱类和苦木素类化合物，从臭椿的叶中检测出十九种挥发性成分，主要是乙酸叶醇脂和叶醇，其他有萜类、脂肪烃类、酮类、醛类等物质，以上这些物质是不能食用的。人们在研究实...
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香椿芽炒鸡蛋过夜能吃吗
香椿炒鸡蛋中，鸡蛋通常是不隔夜吃的，隔夜的鸡蛋容易滋生细菌以及微生物，对人体的健康造成威胁。其次香椿中本身就含有一定的亚硝酸盐，隔夜之后会导致其中的亚硝酸盐含量更高，食用之后更容易对人体造成危害，所以...
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秋天的香椿芽能吃吗
秋天香椿不能吃。香椿在春季开始采摘，而研究发现，不同地区、品种和生长期的香椿，硝酸盐和亚硝酸盐含量都有差异。最要紧的是，香椿发芽初期的硝酸盐含量较低，随着香椿芽的不断长大，其中硝酸盐的含量也在上升。到...
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大闸蟹有点臭了还能吃吗
螃蟹臭了不能吃。螃蟹臭了就代表螃蟹已经死了，死蟹是不能吃的。原因：当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使...
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臭鳜鱼能吃吗
臭桂鱼又名臭鳜鱼，是安徽省徽州地区的一道传统名菜，也是徽州菜的代表之一，该菜品源于安徽省徽州地区（徽州即现黄山市一带）；初次见到的多不敢下筷，因为鳜鱼发出的似臭非臭的气味，叫人有点担心。吃臭鳜鱼一...
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腌鱼臭了能吃吗
冬天天气不好的时候，腊肉和腊肉经常会发臭。 这只是皮肤的问题。 如果能及时加工，最好食用。 只要不粉化、不发霉，问题不大，可能是缺盐或温湿度变化大。 用淡盐水浸泡，然后洗净，将腌鱼挂至70%干，用纸包...
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鸭蛋臭了还能吃吗
不能吃了。 咸鸭蛋变臭是因为细菌大量繁殖，导致咸鸭蛋变质而发出恶臭，即使将这种发臭的咸鸭蛋高温烹饪后，细菌和毒素依然存在，食后会引起恶心、呕吐等不适，因此，咸鸭蛋蛋黄变黑，散发异常臭味，就不能再吃了。...
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臭猪油还能吃吗
臭味比较重就不要吃了。猪油本身就是有一点味道的，可能有一点臭臭的，有点异味，这是因为肥肉在提炼的时候自带的的味道，如果您是因为长时间放置导致的异味，那就不能吃了，这样可能导致腹泻等情况，通常炼油的时候...
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腊肉有点臭还能吃吗
腊肉变臭了是不能再吃的，因为已经变质了。变质的食物不仅外观发生变化，失去原有食物的色、香、味品质，营养价值也会下降，还会含有相应毒素危害人体健康。腊肉的吃法很多，其油黄透亮，肥而不腻，与青菜、干菜、坛...
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豆腐臭了还能吃吗
豆腐臭了还能吃吗：豆腐臭了是不能够吃的，否则会对人体造成一定的损害，如消化不良、胃肠菌群失调、食物中毒等。若已经食用需密切关注自身变化，无不适症状则不必担心；若出现服通过腹泻，需积极就医。豆腐主要由大...
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猪肉臭了还能吃吗
猪肉臭了不能吃，臭了的猪肉已经发生变质，如果继续食用可能会影响肠胃健康，猪肉在常温下只能保存1到2天时间，所以应该及时进行烹饪食用，以免发生变质，或者将猪肉放入冰箱冷冻区保存，但是也要在3个月内食用完...
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腊肉臭了还能吃吗
腊肉臭了不能吃。 正常的腊肉闻起来风味十足，让人一闻就非常有食欲，是不会有臭味的，一旦腊肉开始有臭味就说明很可能是已经变质了，这种发臭的腊肉不建议再继续食用，因为变质后腊肉的口感非常不好。且变质时还会...
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咸鸡蛋臭了还可以食用吗
臭了的咸鸡蛋最好不要食用，咸鸡蛋中的氨含量丰富，除此之外，臭了的咸鸡蛋中可能会存在很多致癌物，食用后对身体的伤害很大，建议不要再吃了。如果是腌制以后发臭的，基本上都是因为这个咸鸭蛋没有腌好，让外界的细...
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鸡肉有点臭了还能吃吗
鸡肉有点微臭不能吃。对肌肉再坏掉之后，里面有细菌或者病毒生成，甚至也会引起寄生虫的存在，进入到人体里面可能会导致腹部疼痛或者痢疾的情况。多数人群也会有蛔虫出现，就会影响到身体吸收营养的程度，对于人体的...
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鸭蛋腌制臭了还能吃吗
熟咸鸭蛋放久了有点臭，不能吃了。鸭蛋变臭是因为鸭蛋放久了，或有裂缝，随着蛋清中的杀菌素逐渐减少；通过蛋壳气孔或裂缝侵入的细菌大量繁殖，产生甲烷、氮、氨、二氧化碳等物质，发出恶臭。臭蛋经烹调后，其中的胺...
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牛肉臭了还能吃吗
牛肉臭了是不能继续吃的，这是由于变质导致的，上面已经滋生了大量的细菌。如果继续食用，会给身体带来许多危害，比如出现腹痛、腹泻、呕吐的情况。牛肉一旦变质，所滋生的细菌大量超标，这些大量超标的菌落，会严重...
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咸鸭蛋臭了蛋黄黑了还能吃吗
咸鸭蛋蛋黄变黑变臭了，那就是变质，不能吃了。鸡蛋变质以后里面的营养就会消失，还会还有很多的真菌和细菌，吃了以后可以引起消化道症状，严重的可以导致肝肾损伤，所以变质的咸鸭蛋不建议吃。不管是什么食物变质的...
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鸡蛋散黄没臭可以吃吗
鸡蛋散黄没臭可以吃，没有臭味说明鸡蛋并没有发生变质，而散黄则可能是在运输的过程中出现震荡导致的。鸡蛋常温下可以保存15天时间，如果是夏季存放时间会更短，应该将其放置在干燥阴凉处保存，同时远离刺激性气味...
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香椿芽炒鸡蛋血压高的人能吃吗
能吃，高血压是可以适度的吃香椿牙炒鸡蛋。香椿芽炒鸡蛋是一道简单的家常菜，主料是香椿芽250克，鸡蛋3个，花生油50克，细盐，味精少许。锅坐火上，加入花生油，待油热后倒入上步准备好的香椿芽与鸡蛋的糊状体...
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生牛肉放了一晚有点臭能吃吗
生牛肉放了一晚有点臭是牛肉变质了，还是不要吃了。变质牛肉中含有像胺类物质，具有刺激性和腐蚀性。新鲜的肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，用手摸有油质感，但不发黏；而肉变质以后，由于微生物大量滋生，会产生黏性...