鸡蛋面包最简单做法
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鸡蛋面包最简单做法
原辅料准备和处理:将面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鲜鸡蛋用清水洗净。面团的调制及发酵:第一次调制面团及发酵:先将鲜酵母置于容器内,用适量温水溶开(约30℃左右),然后将面粉置于操作台上围面圈,投入糖、...
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最简单烤箱面包做法
把细砂糖和水倒入一个碗里,搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里,然后在中间弄一个窝,往窝中倒入糖水,将其搅拌均匀。加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀,最后加入少量食盐,揉搓成面团,盖上湿布,...
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家中最简单的面包做法
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均的之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀,等碗...
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烤面包最简单的家常做法
将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖;再加入一个全蛋,加入称好的水开始揉搓,和成面团;粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续揉搓,揉成一个光滑的面团,加保鲜膜封口,待其发酵。夏季大...
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最简单微波炉面包做法
食材:高筋面粉、优质酵母、奶粉、鲜奶、全蛋、黄油、糖、盐。将准备要发酵的面团所需材料混合一起。搅拌一会直到搅拌成团。盖上保鲜膜加入酵母粉发酵面团1小时。将发酵好的面团撕成多个小块。加入除黄油外的主面团...
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面包的家常做法最简单
主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出一层薄膜,不容易破裂。放入容器中发酵,2...
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最简单的电饭锅面包
将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400g面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般分两三次倒进去,用筷子搅拌均匀。用手不断...
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烤箱烤面包最简单做法
核桃仁放入预热好170℃的烤箱中层,烤8-10分钟,烤至金黄色,烤好的核桃仁,冷却后,均匀分成两份,一份切碎成小块,另一份切成粉状。将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起,揉至扩展阶段,面包机第一个程...
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最简单的牛奶面包做法
把高筋粉,低筋粉,鸡蛋,糖,盐,牛奶,酵母一起混合均匀,柔搓面粉至光滑。把已揉至光滑的面团混合黄油(可不需融化)继续搓至光滑,待面粉吸收黄油,记住一定要光滑面团才可以静置。待面团醒发至原来体积2倍大,...
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家庭最简单面包的做法
家庭最简单面包的做法:首先准备好材料,面粉、鸡蛋、适量的水、黄油和盐。将除黄油外的所有材料放在一起揉成团。分成份放入烤箱发酵,刷上蛋液大火170度烤20分钟即可。面包的营养非常丰富,面包含有蛋白质、碳...
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最简单面包的做法
用料:高筋面粉400克、牛奶190克、白砂糖50克、盐4克、酵母5克、安佳黃油40克、淡奶油50克、酵母5克、鸡蛋1个、椰蓉适量。做法:(1)除黄油以外的所有材料先液体后固体放入面包机,面粉的吸水量不...
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最简单的面包怎么做才松软好吃
准备材料:高筋面粉400克、牛奶130克、酸奶130克、蛋液50克、糖50克、盐2克、干酵母4克、黄油40克、黑芝麻适量;除黄油外的所有材料加入厨师机40分钟揉成面团,加入黄油,大概半小时面团揉到出手...
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吐司面包的做法
如果家里有烤箱,一定要学习做几款吐司面包。平时给孩子当作零食,或者用来做早餐,不仅省事,还可以变换超多花样,绝对能给平凡的生活添。吐司面包看似麻烦,但是真正做起来还是比较简单的,只要配方合适,面团再...
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腌鸡蛋最简单做法
鸡蛋用水清洗干净,然后放在阴凉处晾干,为了晾干快一点,记得清洗之后,用干毛巾擦干。然后把晾干的鸡蛋,放入白酒中泡一下,大概每个鸡蛋25秒左右,如果闲麻烦或者白酒多,可以所有鸡蛋一起泡入白酒中。然后把泡...
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最简单鸡蛋面的做法
将西红柿洗净切成小块放入盘中待用,将香菜/葱洗净,切成0.5cm长短待用,将适量姜片切碎。将鸡蛋打入碗里,放少量盐或者生抽搅均匀。大火将锅烧热倒入食用油,放入姜片/西红柿翻炒1-2分钟,加入800ml...
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不用烤箱的蛋糕面包做法
把鸡蛋磕入盆中,鸡蛋最少两个,多则三个。再加少许清水,然后拿蛋抽顺着同一个方向快速搅拌,直到蛋液与清水混合均匀并起泡。加入适量高筋面粉、酵母和白糖,再加入少许玉米油。白糖和玉米油各一点点即可,不要多放...
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最简单鸡蛋汤
制作原料:鸡蛋1颗,沸水一壶。香油,盐或者糖。把鸡蛋打碎到碗里搅拌几下。然后将烧开的沸水倒入碗中即可。加入盐或者糖,就好了。有消炎去火的功效。鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪...
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鸡蛋羹最简单的做法
食材准备:3个鸡蛋、食盐、生抽、葱花。准备好以上食材,葱花切成小段备用,往碗中打入3个鸡蛋,加入适量盐,用筷子搅拌均匀(家里有打蛋器的就用打蛋器,效果会更好)。加入鸡蛋液1.5倍不烫手的温开水(加凉水...
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最简单的鸡蛋糕做法
2个鸡蛋打入无水无油打蛋盆中,再加入40克白砂糖。把打蛋盆放入温水中,先手动把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀,再用打蛋器打至粘稠状态(此状态下用画八字,不消失)。筛入60克低筋面粉,上下翻拌均匀。加入6克食用油...
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鸡蛋汤最简单的做法
黄瓜,西红柿,洗干净备用。把西红柿切块,黄瓜切片,碗里打一颗鸡蛋搅开。锅里水烧开后把鸡蛋糊倒入,慢慢的搅,然后倒入西红柿和黄瓜煮个四五分后调入芝麻油少许,味精和咸盐,就可以盛在碗里了。番茄鸡蛋汤就做好...