南姜是什么
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南姜是什么
南姜（Alpinia galanga (Linn.) Willd.）又称为芦苇姜，是姜科植物，乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，特有的番茄...
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南姜是不是良姜
南姜与良姜不是同一种。南姜是制作潮州菜经常会用到的调味料之一，有些地方也称其为“良姜”。南姜与我们常说的生姜是不同的，它是高良姜的根茎，皮色深红，主要生产于韩江流域的一带山地。质量最好的南姜要数丰顺县...
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什么是南姜
南姜（Alpinia galanga (Linn.) Willd.）又称为芦苇姜，是姜科植物，乡间尤其是接近山区的人家都会种几棵供使用，在腌制桃李时，取根茎打碎后加入以增添风味之用，特有的番茄...
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南姜保鲜方法
袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋内。在11～14℃的环境下存放。 罐装法：把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。 沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分，埋...
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姜是什么梗
白话说的姜，应是“将”。用言语刺激：你别将他的火儿了。北京方言有句俏皮话：吃葱吃蒜不吃姜（将），即借姜与将同音。意思是不管对方使用什么言语刺激，被刺激方就是不上当。历史上也有这方面典故，如攻方久攻敌方...
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南姜怎样储存
袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。罐装法：把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部...
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南姜怎么储存
袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）。在11～14℃的环境下存放。罐装法：把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，用起来也方便。沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽的部分...
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考试带姜是什么意思
是将就着过的意思。驾照考试带姜主要是寻个好意头，对考试者心理起个安慰作用。想要一次性通过驾考，最主要的还是要勤学苦练。驾驶员考试是由局车管所举办的资格考试，只有通过驾驶员考试才能取得驾照，才能合法...
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洋荷姜是什么时间采摘
洋荷姜一般在10月份成熟，等到洋荷姜的叶、茎完全被霜冻死后就可收获地下茎了。可人工采收或机械采收，采收后将其放在阴凉通风处风干，等皮皱皱的就可保存起来了，也可以清洗去泥土后上市出售。洋荷姜又名野姜、茗...
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孕妇梦到姜是什么意思
预示着你生活上会很舒适幸福，而且日后还会遇到令人愉悦的喜事或者好事发生，是属于好兆头来的。预示着你自己和腹中的宝宝发育都很健康，不过，在你日后也要多关注下孕妇营养的均衡，避免腹中的宝宝日后发育不良。预...
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新鲜南姜怎样保鲜
袋装法：把适量的鲜姜装入纸袋或塑料袋（食品袋）内。在11～14℃的环境下存放。 罐装法：把鲜姜洗净晾干后放入盐罐中，能保存较长的时间，有起来也方便。 沙湿法：选择无外皮损伤、茎肥厚的大块鲜姜，去掉生芽...
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南姜的功效与作用
止吐功效：南姜可用于治疗因各种原因导致的恶心、呕吐等，而且还可有效预防晕车、晕船。健脾益胃功效：饭前食用南姜，可促进唾液、胃液以及消化液的分泌，从而可增强食欲，治疗食欲不振症状。驱寒功效：南姜性温，具...
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南姜的功效与作用禁忌
功效：（1）止吐。南姜可用于治疗因各种原因导致的恶心、呕吐等，而且还可有效预防晕车、晕船。（2）健脾益胃功效：饭前食用南姜，可促进唾液、胃液以及消化液的分泌，从而可增强食欲，治疗食欲不振症状。（3）驱...
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良姜是什么
良姜：别名小良姜、高良姜（中药材，本品为姜科植物Alpinia officinarum Hance）基原物料的生态：多年生草本。根茎圆柱形，其性温、味辛；具有芳香气，有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根...
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沙姜是什么
沙姜是一种姜科植物，其实外表看上去和一般的生姜没有什么不同，而且使用方式上也与普通生姜无异。但是在味道上沙姜要比普通的生姜更加辛辣一些，而且除了可以食用之外，沙姜还可以入药，在医用上有比较大的用途。...
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沙姜是什么姜
沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。 多为圆形或近圆形的横切片，直径1～2cm，厚0.3～0.5cm。外皮浅褐色或黄褐色，皱缩，有的有根痕或残存须根；切面类白色，...
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仔姜是什么姜
仔姜是新长出的姜。表面一般都是黄色的。生姜性温味辛辣民间对于姜的使用非常广泛，除了作配菜，主菜之外，食疗也非常普遍。仔姜又称为嫩姜、紫姜、姜芽。姜，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的...
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什么是野生山姜
野山姜是姜科类植，物株高35-70厘米，具横生、分枝的根茎；总状花序顶生，果球形或椭圆形，花期4-8月；果期7-12月。在的东南部、南部至西南部各省区及日本有分布。生于林下荫湿处。喜温暖潮湿气候。...
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什么才是真正的良姜
良姜别名小良姜、高良姜、高凉姜、蛮姜。为多年生草本姜科植物的根茎。根茎圆柱形，其性温、味辛；具有芳香气。有节，节处有环形膜质鳞片，节上生根。分布于我国云南、广东、广西、等地区。性味功效：辛，热。温...
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沙姜发芽了还能吃吗
沙姜发芽了还能吃，因为沙姜发芽没有有害物质产生,但其营养物质已经开始流失,味道也会相应降低。沙姜为一年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多属黑泥田，含碳质多，松软疏水，宜于沙姜生长。多为圆形或近圆...