正宗梅干菜肉馅的做法
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正宗梅干菜肉馅的做法
把剁碎的五花肉准备好，放一些猪油在锅里，炒一会。然后依次加入酱油、酱油、蚝油，翻炒片刻。加入梅干菜翻炒均匀。再加一汤匙白糖。如果你喜欢，你可以再放一半。我用一汤匙半的白糖做馅。中火搅拌均匀。把切好的青...
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正宗梅干菜烧肉的做法
将梅干菜提前半小时泡发，洗净沥干，蒜瓣，葱切粒，姜切片，五花肉洗净切块，把切好的五花肉焯水，捞出洗净。锅内下油，放入冰糖炒出糖色，下入姜片和焯好的肉，炒至肉上色，下入八角，干辣椒，翻炒片刻。倒入黄酒，...
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正宗梅干菜肉饼的做法
食材：饼皮材料适量、面粉300g、糖粉5g、水150g、饼馅材料适量、菜干(梅干菜)适量、五花肉适量、小葱适量、盐少许、鸡精1勺。 面粉加糖粉加水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发30分钟。 梅干菜用水浸...
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梅干菜烧肉的做法正宗做法
主料：梅干菜50克、五花肉500克、干辣椒五个3克、八角3克、葱段25克、姜片20克、冰糖25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐2克、鸡粉2克、清水适量。把五花肉切成牌大小的块。梅干菜用热水...
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正宗农家梅干菜扣肉怎么做的
主料：五花肉400克，梅菜150克，辅料：色拉油2汤勺，食盐1茶勺，冰糖2汤勺，姜2片，蒜5克，桂皮1小块，料酒3汤勺，生抽3汤勺，老抽1汤勺，水淀粉15克，茴香籽20粒。辅料：色拉油2汤勺，食盐1茶...
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梅干菜的正宗制作方法
食材：芥菜适量、食盐适量。每年11月份是新鲜芥菜收货时间，农户将收割的鲜菜置于太阳下晒瘪。晒瘪后，摘除烂叶，去除夹杂在菜心中的杂质。简单处理后把菜堆放在一起，让菜叶变黄，这样腌制成的干菜色泽金黄，口感...
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梅干菜的做法
食材用料：雪菜20斤。制作方法：（1）刚买回来雪菜摘干净。如果没有专门做梅干菜的芥菜也可以选择雪菜。（2）像这样到挂与晾绳上，有助于快速水分蒸发掉。（3）晒了一天，成这样就可以了。（4）洗净，水烧开放...
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梅干菜的做法家常做法
梅菜扣肉，准备食材如下：五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，白糖1茶匙，水适量，植物油适量，水淀粉适量，老抽少许。猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后用小火慢...
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梅干菜的家常做法
准备食材：五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，白糖1茶匙，水适量，植物油适量，水淀粉适量，老抽少许。猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过，然后用小火慢慢煮至微沸，再...
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泥螺梅干菜的做法
食材：梅菜50克、泥螺500克、食盐5克、味精3克、植物油1汤匙。准备的材料：一斤新鲜泥螺，梅菜若干，锅中放植物油炒泥螺，放入梅菜。放适量的清水，等水收的差不错了，放适量的盐，放适量的味精，翻炒几下，...
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梅干菜鸡翅做法步骤
食材：鸡翅中8个、梅干菜30克、蚝油10克、生抽9克、豆豉10克、白糖4克、鸡精6克、料酒10克。鸡翅在清水中浸泡出血水。所需调料：生抽、蚝油、葱姜蒜末、鸡粉、胡椒粉、豆豉、白糖等。泡去血水的鸡翅从中...
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梅干菜扣肉的家常做法
主料：五花猪肉、梅菜、高汤。辅料：高汤、蚝油、八角、姜片、水淀粉、蒜末、耗油、精盐、白糖、老抽。梅干菜用淘米水提前浸泡12小时，再用清水将里面的小砂子淘洗干净，然后切碎。把整块五花肉放入冷水锅中大火煮...
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梅干菜的做法大全
梅菜扣肉 准备食材如下：五花肉1块，梅干菜1把，上海青，酱油2汤匙，姜1块，蒜5瓣，料酒1汤匙，白糖1茶匙，水适量，植物油适量，水淀粉适量，老抽少许 具体做法如下：猪肉洗净，放入锅中，加一大锅冷水没过...
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梅干菜烧肉
带皮五花肉，绍兴梅干菜，绍兴黄酒，老姜，细盐，江南酱油，高汤，味精，白砂糖。带皮五花肉。切成3厘米方块肉。用开水焯过。炒锅置旺火，油炝锅后下五花肉、白砂糖、老姜块、料酒（可以黄酒）煸炒。续入酱油上色，...
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梅干菜怎样做好吃
主料：梅干菜100克、咸肉50克、萝卜干100克。辅料：山椒10克、生姜5克、蒜苗20克、蒜5克、水200毫升。梅干菜首先要用热水泡发一晚上。萝卜干，可以与梅干菜一同浸泡，去咸。切片后冲洗，再切成丁。...
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干锅梅干菜的做法
猪肉馅一小盘，普通面粉适量，热水和凉水适量，葱两棵，蚝油适量，酱油适量，食用油适量，梅干菜小半碗，黄油一小块。 准备好食材和调料。 普通面粉和一点点黄油，一起和成面团，偏软些。 揉成面团，盖上保鲜膜，...
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梅干菜蒸排骨的做法
准备用料。肋排、梅干菜、蒜、生抽、料酒、糖、盐。肋排斩开，清洗干净，备用，烧锅开水，将排骨下锅焯一下，去除血沫和杂质。梅干菜用清水浸泡半天，清洗几次去除泥沙，撕小片备用。锅里放少量油，放一勺蒜末下锅爆...
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梅干菜烧肉的家常做法
材料：梅干菜50克、五花肉500克、干辣椒五个3克、八角3克、葱段25克、姜片20克、冰糖25克、黄酒25克、酱油15克、老抽5克、盐2克、鸡粉2克、清水适量。把五花肉切成牌大小的块。梅干菜用热水...
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梅干菜包子的做法
做梅干菜包子食材：梅干菜300克 猪肉馅600克 小洋葱1个 面粉600克 菜籽油80克 姜1块 盐少许 蚝油适量。梅干菜包子的做法：梅干菜过筛去尘土后，清水泡30分钟，再上蒸锅蒸30分钟，凉后略微剁...
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梅干菜肉饼的做法
需要用到的食材：梅干菜足量，猪肉足量，料酒一勺，生抽一勺，盐一勺，糖一勺、胡椒粉少量，水淀粉小半碗，葱适量，姜一小块。将梅干菜用温水浸泡10分钟左右，然后清洗干净，拧干水分。然后将梅干菜切碎。将买来的...