西米怎么煮透明
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西米怎么煮透明
要把西米煮的透明，可以把西米先放在冷水中清洗一下。然后在锅里加入适量的清水，用大火把水烧开之后，把西米放进锅里，这时候把火调成小火。等到西米变得半透明之后，把火关掉，把锅盖盖上焖5分钟就好了。...
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西米怎么煮透明好吃
煮锅中加水烧开，水泡翻滚。倒入洗净的西米，大火开煮。烧开之后用漏勺要搅拌，边煮边搅拌，以免糊底。关火焖15分钟后，外围开始呈透明色，中间还是白的，用漏勺捞出。在自来水下面冲洗干净放入盘中。接着重复上面...
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如何煮出透明Q弹的西米
准备西米，可以洗一下也可以直接不用洗直接煮大火煮开后，换小火，在盖子焖煮一会儿。然后关火焖20分钟以上。然后拿出来用冷水冲洗沥干水份。然后换上干净的水重新煮开后换小火十分钟再关火焖二十分钟。再拿出来用...
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西米要煮多久才熟透明
西米煮10~20分钟即可，将水烧开，再下西米，水的量是西米的4~5倍。在下入西米之后，用中火煮，一边煮一边搅拌，避免西米粘锅。 这时候要注意观察西米的状态，当西米从白色变为半透明（即中间有个小白点）的...
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怎么煮西米才会透明
西米不是要一直煮，而是要煮好了再焖上一段时间才会变透明哦，过一下凉水则效果更好。煮西米最关键的不在于煮多长时间，而在于焖和过凉水，这样才能煮出透明又Q弹的西米来，一只煮反而会让西米的中间变硬，从而很难...
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西米怎么煮好吃
煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点。此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西...
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白西米怎么煮好吃
食材：西米200g、椰汁500ml、水适量。 先打开煤气灶，锅中加水，煮至沸腾。 倒入西米，煮熟煮软，呈现晶莹剔透即可。 用冷水冲洗煮熟后的西米。 选用一瓶椰汁。 勺一勺西米露，倒入椰汁。 搅拌即可食...
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怎么煮西米
烧上一锅水，由于小西米煮熟后会膨胀，所以水量要多些。等锅里的水快开时，把小西米用清水冲洗2～3遍，如果确定你所使用的小西米比较干净，可以省去这一步。等锅里的水烧开后，放入小西米，改成小火，一边煮一边用...
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煮西米怎么煮
水要烧开才能放入西米。西米煮熟时间长，为节省煤气，一次可以多煮一些。第一次怕煮太多，不敢多放，可是煮过之后才发现煮西米是一件费时费力的事情，大约需要半个到一个小时，煮过一次恐怕不想再煮第二次了。为了节...
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煮西米的做法小技巧怎么煮西米好吃
在煮西米露之前就要注意一点，西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。同样道理，不要冷水下锅，要水开以后再下锅。锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少...
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西米怎么煮又快又好
选购西米。一般超市都有西米卖，分大、小两种，甜品店一般用的是小的，我也习惯选小的，煮出来样子更萌，口感更佳。所以建议你买小的，个头均匀，粉不散的。冲洗西米。煮的时候特别的黏锅而且最后凝固的西米就很小了...
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西米怎么煮比较好
煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍。去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌，等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了。盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西...
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西米要怎么煮
主料：西米100G、水3L。5L水煮开，加入100G，大火煮沸后改中火，边煮边搅拌，防止粘锅。中间成白点周围成透明的时候倒入过滤篮，冷水浸。洗锅，加入余下的1,5L水煮沸。将冷水浸泡过的西米倒入锅中大...
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煮西米的方法
煮西米时需将西米放置清水中淘洗2～3遍，去除西米表面的污垢，等水烧开后放入西米，用勺子不停的进行搅拌。等10～15分钟西米中心会出现小白点，此时可将火关了，盖上盖子焖几分钟时间纸质版白点消失，最后将西...
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怎么把西米煮好
我们首先把清水倒入锅里面，然后用大火加热，直至把冷水烧开，第一次煮我们可以加入少量的水。 等锅里的水烧开后，我们就可以把西米倒入锅里面开始煮了，等开再次开锅后就可以改成小火。 如果煮西米的水变少的话，...
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西米怎么才熟
当西米变成透明或西米粒内层无任何乳白色的圆点，则表示西米已经熟了，小西米一般煮8-10分钟即可，大西米煮15-20分钟即可。锅中倒水，大火烧开，水开后逐步下入西米，需边下边搅，转为中火，不停搅拌，直至...
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西米怎么洗才不会碎
西米在浸泡之后会出现融化的情况是因为西米本身是由糯米粉制作而成的，所以在将西米浸泡的过程肯定是会出现融化的情况的，所以在平时生活中烹制西米之前是需要进行一定合适的处理，才可以让西米在制作的过程中不会出...
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煮西米的超简单方法
将西米用凉水快速冲洗一下，一定不能洗太久哦，也不要提前洗，不然会融化，清洗一下是为了去除表面杂质。接着熬制一锅开水，水量约为西米的四到五倍。水开后倒进西米煮制，适当地进行搅拌，防止糊锅。直至边缘中间有...
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西米煮好后怎么保存
把煮好的西米用凉水冲洗干净，冲洗掉西米表面的粘东西，这样可以防止西米互相粘连在一起。等西米沥净水分，完全凉透后放在保鲜盒内。 说明：其实还有一种防止粘连更保险的方法，那就是把西米放入保鲜盒以后，再倒入...
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白糖怎么煮成透明糖浆
用一斤糖把糖放到锅里，一定要凉锅放糖然后小火加热加热五分钟左右，把糖加热黄然后加水，加0.4到0.5斤水。再加热还小火加热10分钟糖自然就化了。这个时候用筷子蘸一下，扯丝那样就做的很完美了，一般这个酬...