如何制作百吃不厌的街边油炸火腿肠
-
如何制作百吃不厌的街边油炸火腿肠
火腿肠、竹签、食用油适量、烧烤料适量。我们将火腿肠剥去外衣，插在竹签上面，小心不要伤到手，然后在表面改花刀。接着锅中烧油，油温约七成热，将火腿肠放进去中小火炸至喜欢的程度。再将火腿肠控油捞出，在碗中放...
-
百吃不厌的红烧带鱼
材料：带鱼400克，竹笋25克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，食用油适量，酱油3小匙，料酒1/2大匙，香醋1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。将葱、姜、蒜洗净切片，将竹笋洗净切片，将带鱼处理干净，切...
-
百吃不厌炸酱面的做法
用料：面条、猪肉、葱、姜、蒜瓣、豆腐干、豆瓣酱、盐、白糖、生抽、老抽、料酒、清水。蒜瓣剥好剁碎、葱切葱花、姜切末。猪肉剁成肉馅儿。豆腐干先切细条再切碎粒。锅子里放适量油，油稍稍多一点。下肉馅儿拌炒，到...
-
如何制作油炸热狗萨拉火腿
准备四根热狗肠，顶部打十字花刀，用竹签串好面包片，去掉四边，用擀面杖擀平。芝士用水融化，揉成团串在火腿肠上。用面包片卷起来，鸡蛋液收口压实，裹上一层蛋液，再裹上一层面包糠，全部做好。起锅烧油，油温五成...
-
湖涂面条的做法
卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。砂锅里适量水。水开撒适量糊涂糁。熬煮成金黄糊涂。花生仁毛豆仁放入。煮两滚儿。另起锅凉水放入干面条(干面条不好煮，开水下锅易硬芯)(如果是湿面条直接煮糊涂里，可省略这两步...
-
鸡蛋百吃不厌的做法
先把鸡蛋用水煮熟，洋葱切丝、大蒜切在一起的、碗中加入生抽、食盐、香油、白糖、调好以后备用。在煮熟的鸡蛋，扒皮过先过，凉水再扒皮。切好的食材放到碗中，再倒入提前调好的料汁，用键盘的方式拌匀。准备食材：鸡...
-
128道素食家常菜百吃不厌
128道素食家常菜，百吃不厌，美味可口，学会了露一手食材：鸡蛋3个、黑木耳（泡发）2把、胡萝卜半根、辣椒1个、大葱1段、大蒜3瓣、香菜1棵、调料汁1️⃣调料汁：碗中➕2勺生抽➕1勺蚝油➕半勺白糖➕盐鸡...
-
卷心菜的做法大全
白菜是我们生活中最熟悉的一种蔬菜，也是不可缺少的一种蔬菜，它不仅营养丰富，而且还百吃不厌、清爽可口，号称百菜之王。下面根大家介绍的30种白菜的做法大全，简单易学。一起来看看吧。1、素炒大白菜原料：净大...
-
粘稠的米饭怎么做
食材：糯米适量、爬豆适量、黄米适量。首先准备食材，去超市买糯米、黄米、爬豆若干。爬豆最好用清水浸泡一下，至于浸泡多长时间自行掌握，最好让爬豆膨胀起来，这样煮的时候，既省时又好煮。把泡膨胀起来的爬豆，用...
-
雪花丸子的家常做法
在我们湖南，逢年过节都会做雪花丸子，意寓着团圆喜庆。 我崽崽很喜欢吃这个，今天把做法也分享给大家，希望大家新的一年里，都天天开心，一家人团团圆圆，事事顺利By 湘野红姐用料肉泥 500g糯米 适量蒜泥...
-
油炸酱汁豆腐如何做
豆腐切成一厘米厚的片，用油炸成两面金黄，表面结成硬壳。不要太薄了不然里面水份蒸发出后，豆腐会变得更薄，口感就不好了。炸好捞出备用。姜蒜切片，五花肉切片。五花肉不用太多，只是给豆腐添点油脂。葱白葱尾分开...
-
火腿肠怎么炸简单好吃
取出若干跟火腿肠，去皮，然后用长竹签串起来，竹签漏出1/3，在炸的过程中和食用的过程中，方便用手拿着。用火腿肠切花刀把火腿肠切成花瓣，从上往下，不要将花瓣切断或者切掉，影响整体美观。将切好花型的火腿肠...
-
街边烤火腿肠的酱料怎么做
酱料配方：在碗里倒入1勺辣椒粉，1勺孜然粉，1勺白芝麻，1勺烧烤料，它们最佳配比是1：1：1：1，再加入入少许的盐和鸡精调味，最后，再浇上热油把它们充分搅拌拌匀，刷酱就制作完成了。准备几根火腿肠，火腿...
-
油炸火腿肠的做法
原料：火腿肠2条。调料：花生油500克（实耗油50克）、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸。将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表...
-
油炸火腿肠蘸的酱料
炸火腿肠的蘸料：孜然粉2勺，辣椒粉2勺，盐少许，淋上2勺热油，搅拌均匀即可。 火腿肠撕开包装袋，斜切两列纹路，纹路不要割太深，以免折断。 把锅子烧热，然后倒入适量的玉米油。手在锅子上能感觉到明显热气后...
-
街边炸串酱制作方法
辣椒面×2，白芝麻，孜然粉，胡椒粉，盐放在一个碗里，油烧热到冒白烟浇在调料上，拌匀，加入蒜蓉酱×2，甜面酱×2，蚝油×2，蜂蜜，拌匀，刷在炸串上。豆瓣酱，蚝油，白芝麻，孜然，辣椒面，蜂蜜各一勺，加1-...
-
烧烤配料怎么做好吃
5瓣大蒜剁成末，5只小红辣椒切成圈，辣椒粉适量。适量食用油加热到冒烟，倒入这碗调料中，一边倒一边搅拌方便味料充分接触热油。泼过热油的调料中再加入四勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，两勺料酒，一勺孜然粉，半勺...
-
如何制作美味烧烤火腿肠
火腿肠120克，麻辣粉20克。 首先找来一根火腿肠，在锅中放入热油和麻辣粉。 然后呢，将火腿肠切成一片片。 切成片之后呢，就在锅中放入适量的火腿肠。 用热油适当的炸熟一遍，就放入适量的胡椒粉。 这样火...
-
街边牛骨的做法和配方
牛仔骨牛排500克，大蒜半头，黑胡椒粉1勺，黄油4块，盐巴半勺，红酒或料酒5勺。将冷冻牛仔骨牛排放入冷水中，解冻至完全软化备用。注意，不要用热水或者微波炉解冻。大蒜切割沫备用。放入蒜末、黑胡椒粉、盐巴...
-
大排档烧烤的制作方法
主料：猪肉（300g）调料：生姜（适量）、鸡蛋（一个）、啤酒（30ml）、自制烤肉酱（80g）、自制烤肉粉（15g）。做法：（1）猪肉去筋膜，切大长条，用流水冲尽血水待用。（2）猪肉用蛋清、啤酒抓匀腌...