猪腿骨的食用方法
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猪腿骨的食用方法
猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油、料酒、食盐、葱。方法：把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟，为了把血水浸泡出来。把骨头清洗干净后，冷水下锅，烧开后，把骨头焯5分钟左右，去除浮沫。趁猪腿...
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剁猪腿骨窍门
要砍骨头、冰冻的猪蹄、排骨，最重要的是合适的工具。一把专业的砍骨刀，一块厚实的木头砧板。像大型的刀具，3斤多重，刀口特别锋利，一刀下去骨头就断了。一些有关节的骨头，要顺着关节砍。砍下去，刀一定要垂直，...
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苦瓜猪腿骨汤怎么做
材料：苦瓜，猪腿骨，香菜，食盐，姜片，蒜。苦瓜洗净切两半去瓢切大块，猪腿骨洗净飞水。香菜洗净切段，蒜头去膜拍扁待用。猪腿骨放高压锅加水煮30分钟。炒锅放少许油爆香蒜头，加入苦瓜翻炒一下。加盐炒匀，加入...
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猪腿骨怎么做不腻
第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。第三步：...
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猪腿骨怎么做好吃
主料：猪大骨头700克。 辅料：姜丝5克、白萝卜1根、香葱3根、料酒10克、盐2克、鸡粉2克、耗油5克。 姜切丝，白萝卜切块。 锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。 锅中热水，倒入猪大骨头。 加...
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猪腿骨怎么炖好吃
材料：猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油适量、料酒适量、食盐适量、葱适量。 要选新鲜的猪腿骨，一要看骨头的颜色鲜红有光泽。 骨放入清水中浸泡5分钟，为了把血水浸泡出来。 把骨头清洗干净后...
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猪腿骨面做法
猪腿骨浸泡去血水后洗净沥干水分，木耳用冷水泡发后撕小朵，香葱切碎，姜切细丝，蒜切片。锅热适量的油，约7成热时放入姜蒜爆香，倒入猪腿骨大火翻炒至变色后调入老抽、黄酒和蚝油继续翻炒。注入没过猪腿骨的沸水，...
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猪腿骨炖芋头怎么做
食材：猪腿骨500克，芋头500克，葱花、味精、酱油、食盐等适量。首先需要将芋头洗净去皮，猪腿骨敲碎，一同放入沙锅中。然后再加入适量的清水，生姜，熬煮2小时。待芋头熟烂后，撒上葱花、食盐、味精等，趁热...
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猪腰子是什么部位
猪肾脏猪腰子是猪的肾脏，也就是猪的排泄器官，由于其形状和古代的银锭较为相似，有着银锭盒的别名。猪腰子的颜色呈现暗红色，含有蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素、碳水化合物等多种营养物质。处理方法猪腰子带有一...
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猪胆怎么做
用面粉，猪胆可以和面粉一起吃。需要时，可以从猪胆中取出胆汁，然后加入两倍的面粉。混合均匀后，猪胆汁可以在锅里煎。煎猪胆可以直接使用。每次使用一个猪胆，对人慢性支气管炎、咳嗽、痰多等疾病有特别明显的治疗...
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猪软骨可以食用吗
猪软骨是可以食用的。猪软骨中含有丰富的营养成分，其中含有大量的蛋白质、脂肪以及多种维生素、矿物质等成分，还含有大量的骨胶原以及骨粘蛋白等成分，食用以后，可以很好的补充身体生长发育所需要的营养成分，促进...
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猪膀胱的食用方式和注意事项
猪膀胱炒食：将猪膀胱清洗干净后切成片，青椒、红椒切开后掏空内部备用，洗净后用开水焯一下捞出，切成小段，锅中倒油，油热后下葱花煸香，然后下猪膀胱翻炒几下，再下青椒、红椒，倒入盐、料酒、味精调味，继续翻炒...
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猪大肠适合怎么食用
爆炒肥肠准备大肠、青椒、红椒、酸菜。把大肠用地瓜粉加盐洗净，然后切好。把切好的大肥加点盐和鸡精、地瓜粉、生姜腌渍一会。锅内热油，先把酸菜和青椒，红青椒炒一会，再放大肠下去一起炒。锅盖闷一会就可以盛盘了...
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酱腿骨怎么做才好吃
食材：棒骨4斤、老抽15毫升、冰糖15克、炖肉料20克、姜片10克、盐10克。大骨头先煮一遍水，把血沫煮出来，开锅后8分钟捞出冲凉水。准备好食材，炖排骨料我一直用这个牌子，味道特好。放入炖排骨料和姜片...
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羊肉和羊腿骨一块炖怎么做
可以做羊骨粥，需要准备陈皮，盐，老姜，白米，羊肉，羊腿骨和水一起放进锅中，加入适量的生姜，陈皮羊骨用大火煮开，再用小火慢慢的炖煮40分钟左右。需要翻动几次，避免糊锅的情况出现，出锅之前把陈皮生姜捡出来...
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猪肺汤的做法与功效
补肺润燥，猪肺汤味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚气短、肺痿咯血、虚劳羸弱、消渴等症。 止咳，猪肺是猪的呼吸器官，入肺经，能补肺虚、止咳嗽，食用猪肺汤可辅助治疗肺虚久咳、肺结核等症。 补虚损，猪肺汤...
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牛腿骨怎样做
牛腿骨冷水下锅焯水，水沸后再煮2-3分钟，因为牛骨比较厚实，煮久些才能彻底去血水。电压力锅插上电源，逆时针旋转解锁扭扣，确保是解锁状态。再按下这个银色按钮就能开盖。焯过水的牛腿骨洗净，放入精钢球釜内胆...
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腿骨汤怎么炖好喝
骨头汤里含有大量的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白,可以提供人体所需的钙,尤其老人与小孩最为适合。炖骨头汤的时候，加入几滴白醋，因为醋能使骨头里的钙、磷溶解到汤内；同时不要过早加盐，因为盐能使肉里含的水分很快...
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猪腰补什么
猪肾能补肾，治疗肾虚腰痛，遗精盗汗，还不上火(猪肾属凉的)。 猪肾即猪的肾，又称猪腰子，性甘味平，具有补肾疗虚、生津止渴的功效，可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。猪肾含有锌、铁、铜、磷、维生素A、B...
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牛腿骨怎么做来吃
小牛腿肉1000g、胡萝卜200g。将葱姜 、八角、 花椒 、草果 、小茴香放到纱布上做成料包。把带骨肉切成块，放入水中浸泡两小时，中途要换水，胡萝卜洗净切成滚刀块备用。锅里放入冷水，加入带骨牛肉，大...