青菜苔馅的馄饨怎么做
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青菜苔馅的馄饨怎么做
主料：菜苔250克、肉馅500克、鸡蛋1个、精盐少许、味精少许、香油少许、蒜2个、葱1根、料酒少许；先烧一锅水，烧开，把青菜放进去烫1至2分钟，然后放入篮子里冷水冲一下，挤干，开始切碎；切碎放入肉中，...
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馄饨馅怎么做
将猪肉、葱、姜剁碎备用，在准备好的肉馅中调入盐、白糖等调料，抓散拌匀，后再加入香油和色拉油，抓拌均匀，最后倒入葱末，翻拌均匀，馄饨馅就做好了。馄饨以馄饨和水饺来比较的话，馄饨皮为边长约6厘米的正方形，...
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做馄饨的馅怎么做好吃
先做一个大料水，锅中加入适量的清水，放两个八角，一点花椒，大火煮开，水开之后煮5分钟，关火。先将猪肉皮去掉，将猪肉切成块，再切点葱段，再切几片姜，将肉和葱姜都放到绞肉机中，这样肉更加的入味。肉馅绞好之...
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鱼肉馄饨馅的做法
鳕鱼取肉，剁成肉蓉。把鱼肉蓉和猪肉馅放在大碗里，加入 鱼露、白胡椒粉以及料酒，沿同一个方向用力搅拌，直至 起胶。取一张馄饨皮，取适量拌好的馅料放在馄饨皮中间，把窄 边向内折一下，然后再向内折一下。然后...
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鲜肉馄饨馅怎么做
胡萝卜刮皮后，清洗干净，磨成胡萝卜蓉。冬菇用温水泡发至软，清洗干净，抓干水分后切碎猪肉剁成肉末，加入生粉、盐，分次加入姜葱水向着同一个方向搅拌至起胶。把肉末、胡萝卜蓉、冬菇碎混合，加入生抽、鸡精调味。...
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鸡肉馄饨馅的做法
食材：干香菇20朵左右、鸡胸肉2块、馄饨皮100张、鲜酱油2大勺、耗油1大勺、蛋清1个、盐适量、花椒粉1小勺、鸡精1小勺、玉米油2大勺。 香菇清洗干净，用水焯一下。攥干水分，切丁。 鸡肉切片切丁剁成肉...
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羊肉馄饨馅的做法
准备鲜羊腿肉、油菜、胡萝卜、白菜、紫甘蓝、料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油；鲜羊腿肉去筋膜剁成肉馅儿，加少许水搅匀；加少许料酒、胡椒粉、姜末、盐、蚝油、酱油，搅拌均匀腌制；再多切些葱末，拌匀。自制馄...
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包馄饨的肉馅儿怎么做
食材：五花绞肉200克、花枝肉200克、虾仁200克、葱1根、姜1小块、冷开水3/4杯、A料（盐2/3茶匙、味精1茶匙、细糖1茶匙）、B料（太白粉1大匙、白胡椒粉1茶匙、香油1大匙）。葱洗净后切段；姜...
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牛肉馄饨馅怎么做
牛肉剁碎，加入3勺料酒、2勺生抽、半勺老抽、适量胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀，然后加入1勺盐，继续顺着一个方向搅拌，让肉馅上劲。大葱剥皮洗净切成葱碎，老姜清洗干净切成姜末，洋葱去掉外皮清洗干净切成洋葱...
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洋葱馄饨馅怎么做好吃
材料:猪肉，洋葱，馄饨皮，姜，花生油，生抽，料酒，蚝油，香油，十三香，盐，葱，香菜，紫菜，虾皮，水等等；肥三瘦七的猪肉400克左右冲洗干净后剁成肉泥，放入容器中加入适量的花生油、香油、蚝油、料酒、生抽...
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手工馄饨馅怎么做
梯形馄饨皮1张。将调好的馅料将在馄饨皮上，放在短的一边。将短的一边的皮连着馅向上卷起，卷至一半。再卷一下，刚好卷成两道。手指蘸点水，将馄饨的两边抹一下，然后用双手捏紧两边。馄饨的两边被压扁，上下皮子连...
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儿童虾仁馄饨馅的做法
大虾3只，胡萝卜1小块，菠菜1棵，香菇粉若干，馄饨皮若干。准备好食材，大虾提前从冰箱拿出来解冻。大虾去皮，剥壳，去虾线，切碎。胡萝卜去皮，切片，倒入奶锅中煮一会儿去生。煮好的胡萝卜和虾仁一起倒入料理机...
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三鲜虾仁馄饨馅的做法
材料：馄饨皮一斤、虾半斤、肉馅半斤、鲜香菇（大） 6,7朵、鸡蛋3-4个、紫菜适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、香菜适量。 鸡蛋打散，凉油下锅不停搅拌，不让鸡蛋成型，最后熟的时候呈鸡蛋碎状。香菇切碎粒放...
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鲜虾馄饨馅的做法
准备食材：猪肉馅、大虾、鸡蛋、香菜、葱、姜、盐、胡椒、色拉油、鸡精、酱油、香油，这些东西适量就好了，喜欢吃的就准备多一点。首先要把买来的新鲜大虾去掉壳、剪刀去头、剥成虾仁备用。然后把准备好的猪肉剁碎，...
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婴儿馄饨馅的制作方法窍门
瘦肉一斤，生姜一块，鸡蛋一个，生粉一勺。瘦肉、生姜洗干净备用，准备鸡蛋一个。因为一岁以内的宝宝不可以吃盐和调味品，所以要是给一岁以内的宝宝吃的话就不要加任何的调味品。瘦肉和生姜剁碎，因为是买的肉自己回...
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正宗广东馄饨馅的做法和配方
主料：碎猪肉、碎牛肉共约150克、馄饨皮18张、青葱碎2棵量、蒜茸1粒量、生粉2茶匙、蘑菇约80克、蚝油2茶匙、麻油1/2茶匙、蛋白1只量、生油、牛油各适量。调味料：老抽1汤匙、辣椒汁2汤匙。以慢火融...
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虾肉馄饨馅怎么做好吃
好吃的虾肉馄饨馅材料：猪肉末200克、活明虾200克、葱姜末。虾去头剥壳去肠泥，用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀。猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀，边朝一个方向搅打一边加入少许清水，搅打上劲。肉末搅打上劲的时...
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在路边摊卖的馄饨馅怎么做
食材。猪肉500克，胡椒粉3克，花椒粉3克，生抽2勺，蚝油1勺，料酒2勺，花椒10粒，大葱半根，生姜一块，食用油适量。把猪肉的前膀肉（最好是八分瘦肉的）剁成肉馅，然后加入胡椒粉、花椒粉、生抽、蚝油、料...
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馄饨的馅怎么做简单的
小葱、姜片、花椒用温热水浸泡15分钟。最好用前腿肉，比较嫩，瘦肉和肥肉比例7：3。搅碎的猪肉加入盐、生抽、耗油、食用油、猪油、葱、鸡蛋搅上劲。最后分两次加入泡好的葱姜水拌匀即可。盖上保鲜膜半小时，肉不...
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正宗馄饨馅
将准备好的姜洗切末，姜末尽量切细一些备用。香葱洗净后，放在砧板上切成香葱粒备用。将姜末、葱粒和猪肉末一起放入碗里，碗内再打入2个鸡蛋。接着在碗内加入嫩肉粉、适量的盐和味精、胡椒粉、香油少许。最后加入少...