农家艾饼的做法
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农家艾饼的做法
原料：艾叶、糯米粉、粘米粉、绿豆沙。艾叶洗净搅碎。将打碎的汁倒入糯米粉和粘米粉2:1里面，和成面团，再准备少量白色面团。绿豆沙自己做的，包在里面。模具压花。放在饼上面。锅烧开蒸15分钟，即可。...
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艾饼的家常做法
材料：艾叶适量、糯米粉600克、粘米粉200克、白糖15汤匙、油数滴、要与花生米混合的白糖适量、水适量至面团湿润、花生米适量。艾叶一大把用水烫熟后捞起，加少许水，置于食品搅拌机中搅碎。粘米粉与糯米粉一...
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珠海艾饼的做法和配方
食材：糯米粉适量、鲜艾草叶适量、白糖适量、柚子叶适量、花生适量、黑芝麻适量、食用油适量。摘取新鲜、长势比较茂盛的艾草叶片。将叶片在开水中烫约半分钟。将烫好的叶片放入料理机中打成浆。向其中入糯米粉。用筷...
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客家艾饼的家常做法
首先准备好生粉、糯米粉、新鲜的艾草嫩芽和白砂糖、水。把生粉和糯米粉按1:1的比例混合到一个干净的大盘子里混匀备用。煮一锅水，待水沸腾时将新鲜的艾叶倒入锅内，不要盖盖，继续煮至水开，即可捞出，沥干水分待...
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艾饼的功效与作用
艾叶饼的主要成分是艾叶，是以艾叶为主要材料做成的食物。艾叶饼对于人体来说，具有温经散寒，止痛止血的功效。适当的吃一些艾叶饼，对于月经不调，宫寒痛经的女性患者来说，能够起到很好的止血止痛的功效。另外，艾...
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农家藕饼怎么做
食材：鲜藕500克，猪肉糜400克，毛豆米150克，红辣椒1个，鸡蛋2个，生姜葱沫30克，玉米油2大勺，鲜酱油1勺，料酒1勺，盐适量，白胡椒粉适量，糯米粉适量。鲜藕刮去表皮清洗干净控干水份，用刨子刨成...
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艾饼做法图解
摘下艾叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉（适当留一点用来粘手）、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。把粉团均匀地切成一小块，包上已拌上沙糖...
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最简单的艾饼做法
摘下叶子洗干净，放进锅里煮2分钟，拧干水后用榨汁机打碎。先把水和糖熔成糖水，关火。然后将粘、糯米粉（适当留一点用来粘手）、打碎的艾叶一起放进锅里搅拌成一个粉团。把粉团均匀地切成一小块，包上已拌上沙糖的...
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艾饼怎么做
准备食材：艾草100g、糖适量、糯米粉6汤勺、粘米粉3汤勺、木薯粉1汤勺、热水适量、猪油1勺、花生30克、白糖60g、白芝麻30克。艾草用盐清洗干净后，下锅加3茶匙糖煮至叶子软烂（15分钟左右）。煮好...
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怎么做艾饼才好吃
食材：艾叶20克、糯米500克、糖10克。 首先要摘一些艾叶，然后把它洗干净晾干水。 要把艾叶放到水里边去煮，然后呢，把艾叶捞出来艾叶水放糖，溶解后，和那个糯米粉。水煮艾叶捞出来，艾叶水放糖溶解后和面...
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农家炒腊肉方法
食材：腊肉1-2斤、虎皮青椒3个、太空椒1个、美人椒5个左右、生姜适量、大蒜适量、干咸菜少量、花椒少量。腊肉1-2斤切片（自家农家熏制的腊肉）瘦肉切片分开放。太空椒切条， 虎皮青椒切块。生姜，大蒜切颗...
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农家小炒的做法
原料：肥瘦猪肉、青椒、大蒜、豆豉、生抽、老抽、食盐、食用油。做法步骤：青椒洗净切菱形，廋肉和肥肉分别切片，大蒜切片，豆豉用水泡约1分钟。热锅之后，倒入适量食用油，待油烧热后，倒入青椒，大火将辣椒煸到疲...
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农家糍粑的做法
食材：糯米适量、水适量。先把糯米淘好，用清水泡二十四小时左右。然后放在木桶里蒸，直到把米饭蒸熟。然后把蒸熟的糯米到入对窝 。然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活，一搬两个人对打，先揉后打。打到没有米粒就可...
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农家水饺怎么做
食材：新鲜猪肉500克、葱3根、香菇10枚、姜1枚、食盐适量、老抽2勺、五香粉5克、味精3克。葱、姜、香菇、猪肉洗净。快刀剁成馅。边剁边加适量食盐，这样更容易剁碎。加老抽、五香粉、味精，搅拌均匀。手工...
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农家炖鹅的做法大全
主料：鹅1只。辅料：生抽4茶匙、八角3粒、桂皮1段、草寇3粒、香叶5片、草果1粒、白糖30克、黄酒30克。大鹅切大块洗净，然后把鹅身上的毛拔干净。切好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去...
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农家一碗香的做法
五花肉300g、青、红椒100g、鸡蛋2个、大蒜4瓣、盐少量、料酒、老抽 2勺、植物油适量、鸡精、糖少量。辣椒一定要选用我们湖南的本地的，也可以只用青椒，可是我为了做出来的菜色更好看选择青红搭配。先把...
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农家玉米粑
材料：嫩玉米500克。调料吉士粉30克，精面粉50克，玉米粉（玉米粒磨成的粉）50克，泡打粉5克，白糖50克，化猪油50克。嫩玉米去叶（叶留用），将玉米粒剥离后洗净，入搅拌机中搅成酱；将搅好的玉米酱取...
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农家小炒肉
辣椒要湖南本地的青椒。肉要五花肉，3分肥七分瘦。蒜一定要放，才会香。五花肉切薄片，五花肉冷冻中拿出来没有完全解冻的时候很好切。加生抽腌制半小时以上。辣椒斜着切长条，这样切的辣椒炒出来非常入味。蒜切片或...
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农家牛排做法窍门
材料：牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个、黄油1小块、黑胡椒粉少许。牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱热锅放黄油（橄榄油也可以），待油...
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农家灌辣椒怎么做
糯米面、粘米面、大红辣椒、菜籽油、花椒粉、精盐。辣椒洗净，去蒂，单边划开，除去籽。糯米面和粘米面按4︰1比例混合，加适量盐、花椒面拌匀，从开口处填入辣椒里，储放罐中，密封腌制15-20天，使其发酵变酸...