如何杀螃蟹和清洗
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如何杀螃蟹和清洗
杀螃蟹的方法：（1）取筷子从螃蟹两眼间直接戳进，并顺势稍微往外翻，让螃蟹呈假死状，但肉质仍维持鲜活时的鲜美状态。（2）螃蟹左右边的边缘是其最脆弱柔软的部位，可以靠着桌子的边缘借力剥开螃蟹的外壳。（3）...
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如何杀螃蟹
先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态。然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃。最后用刷子做最...
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大螃蟹怎么杀步骤
首先用筷子或者是剪刀从螃蟹嘴里戳进去，插到底，将剪刀手抦打开到最大，开合剪刀2到3次，螃蟹就被杀死了。将蟹戳死后将螃蟹的肚子撬开去掉，这个时候可以将蟹清洗一下，蟹腿也要刷干净。将螃蟹的蟹壳掰开，找到蟹...
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香辣蟹怎么杀螃蟹
先把蟹壳给弄下来。 然后把螃蟹洗干净，把蟹翻到背面，用刀撬开背部的软壳去除（母蟹是圆形，公蟹是三角形）。将蟹翻转至正面，挖开蟹壳。 用刀将整个螃蟹对切。去除蟹腮。小心剁下两个蟹钳，去除绑绳子，壳用刀剁...
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鲍鱼怎么杀和清洗
鲍鱼对生长的水质很挑剔，所以都是生长在很洁净的海域里面，但身上还是不免会粘有粘液和寄生的一些海藻，在杀之前要用盐搓一搓去脏除腥，或将鲍鱼放入温热的盐水中，浸泡半小时左右，用小刀、汤匙等切断肉体和贝壳相...
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鲶鱼怎么杀和清洗粘液
首先用菜刀敲击鲶鱼头部把鲶鱼敲晕，然后用食指和拇伸进鱼鳃把鳃掐断；最后将鲶鱼的脖子掰断即可。清洗鲶鱼粘液方法有：用热水烫、用盐搓、采用小苏打。用热水烫：为去除掉鲶鱼的粘液，可将鲶鱼放在80度-90度的...
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鱼怎么杀和清洗
鱼鳞：必须要彻底抠除所有的鳞片，以免做成菜夹沙，会变的非常难吃。额鳞：鱼下巴到腹部连接的鳞。这部分鳞要保护内脏，所以和鱼肉连的非常紧，额鳞片小不易发现，很难去掉，特别是加工海鱼时必须去掉额鳞。腹内黑衣...
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螃蟹怎么杀
先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉。从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身，再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最...
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螃蟹要怎样杀
先用剪刀或者筷子戳进螃蟹的两眼之间，让螃蟹处于假死状态，然后将螃蟹腹部的排泄处打开并去掉，从折断处可以将整个螃蟹直接打开，接着分离出蟹壳和蟹身。再彻底清除掉两侧的腮、蟹肺以及三角形的胃，最后用刷子做最...
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杀螃蟹的方法
用剪刀或者筷子从螃蟹嘴里戳内进去。一般螃蟹都会容用绳子绑着，戳死以后再拆绳子，不然会有被夹的风险。而且绳子拆了螃蟹也不一定死绝了，最保险的就是直接折断它的两只钳子。拆开后分为蟹壳和蟹身两部分。蟹壳里藏...
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鲳鱼怎么洗才是正确的
鲳鱼的头部比较小，因此鲳鱼的鱼头是可以不用去掉的，只要洗的时候洗干净就行了；鲳鱼鱼鳞很滑，而且比较细，但是也要清理干净，可以从鲳鱼的尾部逆向往上刮鱼鳞，这样可以比较顺利刮下来；鲳鱼鱼鳃也是需要清理干净...
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鲍鱼怎么杀和清洗鲍鱼储存方法
鲍鱼的清洗方法：先找到鲍鱼肉和壳相连的那部分贝柱，然后旁边有水滴一样的阴影，这个就是内脏了，找到之后大家就可以精确的下刀，千万别将内脏弄破了。然后鲍鱼身体比较窄的一端是嘴巴，里面有一条食胃管，大家一定...
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蒸螃蟹如何清洗
要想将螃蟹洗干净，首先要准备一个水盆，然后在里面倒一些温水。将螃蟹肚子朝上放在里面，等肚子翻过来的时候，就可以拿起来用刷子刷洗背部、腹部以及嘴部等区域了。之后再打开腹部，挤出排泄物，冲洗干净后就可以蒸...
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清蒸螃蟹如何快速清洗
首先在清蒸螃蟹之前，一定要将刚买回来的螃蟹进行清洗。准备一个大盆和一个牙刷，在盆里面倒入适量的水和白酒进行混合，然后再将洗好的螃蟹倒进水里。浸泡十分钟左右，在酒的刺激下，螃蟹就会将身体里面的脏东西排出...
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螃蟹怎么清洗
首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部，...
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螃蟹如何清洗
首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部，...
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怎样清洗螃蟹
首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部，...
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怎么清洗螃蟹
首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部，...
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螃蟹籽清洗方法
工具/原料：塑料盆、旧牙刷、白酒、水。 准备好一个塑料盆和一把旧牙刷，并导入适量的水和白酒，将螃蟹倒入盆中。 让螃蟹在水中浸泡5—10分钟，充分沐浴一番。通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过...
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如何清洗螃蟹
首先准备一个大盆，将螃蟹和45度的温水都倒入盘中，水的高度以没过螃蟹为宜。然后拿出事先准备好的牙刷，用手抓住大闸蟹的两边，再用牙刷用力的清洗螃蟹的背、腹和嘴部。再用刷子清洗大闸蟹的两侧及脚和钳的根部，...