竹笋怎么做好吃又好看
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竹笋怎么做好吃又简单
先把竹笋焯水处理，就可以减少其涩味，而更多品尝到的是它的清香味。喜欢选取嫩小点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。从中间剖开，可以清晰看见其纹理。根据纹理切成小片，尽量不便竹笋碎掉。切好葱花，把肉切成薄片。把...
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鲜竹笋怎么做好吃又简单
食材：竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。 竹笋把皮去掉，用手掐一下，把底部老一点的竹笋用刀切掉。 竹笋用刀剖开后，切成3厘米的长段，洗干净控...
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袋装竹笋怎么做好吃又简单
准备食材：袋装竹笋一袋、花生油适量、精盐适量、酱油适量、味精适量、麻油适量、桂皮适量、八角适量、葱适量、姜适量。将笋解袋洗净，切成粗条备用。炒锅放油烧热，放入葱、姜、笋条一起煸炒后，再加酱油、桂皮、八...
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怎么做花卷好吃又好看
将糖与盐放入面粉中轻轻拌匀。然后用温水溶解乾酵母，分两、三次倒入面粉中，用筷子拌匀至大略成团状。改用手揉匀至看不见粉粒，这时将沙拉油1大匙分数次加入，慢慢把油揉入面团中，直到面团均匀光滑，且揉面盆光亮...
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莴笋怎么做好吃又好看
用料：青笋800g，蒜苗适量，姜适量，腊肉适量，辣椒发。把青笋切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，腊肉切片。锅热之后少放一点油，把腊肉煸炒一下。等到腊肉的油都煸出来之后，加入辣椒蒜头爆香，翻...
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营养又好吃又好看的饼干怎么做
食材：鸡蛋1个、玉米粉2勺、面包粉5勺、白糖1勺、橄榄油、适量。将1个鸡蛋打入碗内，使用两根筷子搅拌均匀。加入玉米粉2勺，继续搅拌成雪花状，与鸡蛋液融合，加入白糖1勺，搅拌至白糖融化。再加入5勺左右的...
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怎么做菜好吃又好看
芹菜炒虾仁 做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾仁也放进去焯熟后捞出沥水；炒锅上火烧热，放少...
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怎么做豆腐煲好吃又好看
墨鱼20克，鹌鹑蛋5克，海米5克，油菜20克，豆腐300克，油15毫升，姜5克，大蒜5克，香葱5克，小花菇4个，松茸5克，虾仁20克，海参20克。300g豆腐切成条块。放入锅中煎炸，大火炸到豆腐已经收...
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如何制作好吃又好看的南瓜馒头
主料：南瓜300克、面粉500克。辅料：酵母4克、枸杞20颗。取南瓜300克，洗净去皮。南瓜切片上锅蒸熟捣成南瓜泥。南瓜泥加酵母粉，加面粉揉成面团。揉好的面团静置30分钟发酵。发酵好的面团揉成小剂子。...
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花糕怎么做又好看又好吃
食材：面粉400g、酵母粉3g、白砂糖、鸡蛋 、红枣。首先在碗中放入200g温开水，往里加入酵母粉，搅拌均匀备用。然后准备面粉，在面粉中倒入适量的白砂糖，然后搅拌均匀。将酵母水倒进面粉中，一边倒一边搅...
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红枣怎么做又好看又好吃
红枣做红枣粽子又好看又好吃。粽叶放入开水中烫软，捞出后用清水洗净，用剪刀将前面带径的部分剪掉；糯米用清水泡3-4小时后捞出洗净控干水份，加适量白糖、橄榄油拌均匀；处理好的叶子卷成漏斗状，加糯米至漏斗的...
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过年结蛹怎么做好吃又好看
黄蛹（或者黑蛹）洗净。葱切片，姜切丝。锅内放油，油热后放入葱姜煸炒片刻。放入蛹，翻炒一会，倒入酱油，继续翻炒片刻。倒入小半碗水，盖上锅盖，焖至蛹都膨胀了就好了。撒上葱花，放入盐，翻拌均匀出锅。...
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清蒸开屏鲈鱼怎么切
鲈鱼去鳞去鳃及内脏 ，清洗干净，切去头和尾。将鱼身中间部分切成片，大约0.5厘米宽。鱼片、鱼头鱼尾一起放进料盆，加盐、料酒、葱段、姜片、蒜片腌制半小时。盘底部摆一层姜片、葱段、蒜片，将鱼片依次一次摆放...
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漂亮的饭怎么做
西葫芦胡萝卜黄瓜洗净，切成小丁。准备好生姜蒜小红椒碎末。热锅放油，先将调料生姜放入锅中爆香，再依次加入西葫芦胡萝卜和黄瓜过一下热油。大米洗净，加入适量煮饭的水，倒入西葫芦胡萝卜丁，加入适量盐和油。搅拌...
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花卷怎么做好吃又好看
和面将面粉倒入盆中，然后放入适量的清水搅拌均匀，制作成面团，静置一会儿，面团不要太软，否则就不好造型了。准备馅料将小葱清洗干净，然后切碎，不要切得太大了。将葱花里面放入油，搅拌均匀，备用。擀面将醒发后...
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做馒头又好吃又好看
紫薯玫瑰花馒头做法：食材：面粉500g，水250g，酵母3g，紫薯适量，胡萝卜适量，南瓜适量。先将紫薯放蒸锅蒸熟。酵母放温水中化开，静置十分钟。将所有材料揉成面团。放温暖处发至二倍大小。把面团搓成长条...
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香菇怎么做又好吃又好看
可以做香菇炒肉：主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。肉和香菇分别切片；...
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皮冻怎么做好吃又好看
主要材料：猪皮500克、盐酥花生仁10克、香葱3棵、生姜1小块。 调味料:高汤1大匙、胡椒粉适量、精盐1小匙、味精1/2小匙。 把香葱、生姜洗净切成碎末。 将猪皮洗净切丁，放入锅内，加高汤、胡椒粉、葱...
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桂花糕怎么做好吃又好看
将吉利丁片用冷水泡软。在容器中倒入牛奶，椰浆，白砂糖和20克吉利丁片，隔水融化，然后倒出备用。在容器中倒入糖桂花，20克吉利丁片，350克温水，隔水融化后倒出，放置至室温。在容器中倒入桂花液，冷藏10...
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南瓜面包怎么做才松软好吃
南瓜去皮切块放入德普蒸箱中蒸20min将南瓜泥、牛奶、蜂蜜放入，混合均匀。高粉、全麦粉、盐、酵母加入，慢速搅拌成面团。持续搅拌面团至能拉出粗糙的薄膜，加入黄油慢速混合。继续搅拌能拉出透明的薄膜。加入核...