黑虎虾要怎么处理
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黑虎虾要怎么处理
黑虎虾洗净,去须,后背剪开去虾线。油锅放入姜片,黑虎虾,翻炒至虾变色。虾炒熟,两面泛红,装盘。炒过虾的油锅预热半分钟后放入蒜末翻炒出蒜香,加点黑胡椒粉炒炒炒,最后放入装盘的黑虎虾继续翻炒收汁即可。...
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虾要怎么处理才好
首先把大虾取出来，先把大虾的触角剪掉，因为触角比较尖，容易扎到手，再把眼睛和嘴巴剪掉，再把虾头斜着往上剪开，你就会发现有一个黑色部分，这是虾的胃，把它扯出来，虾黄部分不要去掉，因为虾黄是可以吃的。把大...
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虾要怎么处理
虾放入盐水中浸泡十到二十分钟，捞出放入清水中，刷洗腹部。去虾线，从头部往下数第三节的位置插入牙签挑出虾线，也可以去掉虾头，拔出虾线，当然也可以煮熟虾后，放入冷水中，剥去虾壳，挑出虾线即可了的。...
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虾要怎么洗才干净
首先买来的虾用清水冲洗一下，泡几分钟。剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，那就是虾的肠道用牙签挑出来。在虾的背上戳一下，然后往上挑，就能挑出来，挑的时候用力要均匀防止挑断。如果没挑干净，可以在后面再挑一次...
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烧烤虾要怎么处理
将虾处理干净泡在清水中备用。加入柠檬水适量。 把处理好的虾倒入碗中，撒上适量烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。烤肉的竹签事先用清水浸泡，避免烤制的时候烧糊。 烤盘上铺好锡纸。把腌制好的虾穿好串...
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皮皮虾要清理虾线吗
皮皮虾的虾线最好是清理掉，因为虾线很容易影响虾的口感，尤其是白蒸和酒焖的时候，虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾清甜的味道。吃皮皮虾的时候，也要将皮皮虾的尾巴剪掉，可以用食指和拇指捏住虾背，...
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黑虎虾做法步骤
黑虎虾8只、粉丝100g、金针菇50g、大蒜20g、青椒1个、红椒1个、食用油适量、料酒一汤匙、蒸鱼豉油3汤匙、食盐3g。取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌...
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越南黑虎虾做法
老虎虾洗干净。一般都是已去头的。用1汤匙的椒盐粉腌制半小时。如果没有这个粉可用五香粉，鸡精和盐代替。用油锅把蒜米爆成金黄色。下老虎虾翻炒。加一点盐，因为这虾本身不鲜甜。再倒点酒去腥。也可不加。撒上葱花...
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黑虎虾仁怎么做好吃
用料:黑虎虾仁200克，植物油若干，面粉5克，淀粉2克，白胡椒粉2克，盐，味精各适量黑虎虾仁200克。备好待用。用厨房用纸吸干虾仁沾附的多余水分，待用。将虾仁改刀。沿虾仁背部切开，两头不要切断，然后把...
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黑虎虾水煮几分钟
黑虎虾其实是一种相对比较容易煮熟的食物，比如黑虎虾只需要和冷水一起下锅，先用大火加热至锅中水沸腾，再继续熬煮它五分钟左右，这样就基本可以将黑虎虾煮熟了。需要注意的是，熬煮黑虎虾之前一定要用牙签挑掉它体...
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大黑虎虾怎么做好吃
主料：黑虎虾500克。辅料：葱少许、姜少许、蒜少许、糖1勺、盐半勺、食用油3勺、生抽1勺、香醋1勺、番茄酱1勺、郫县豆瓣酱1勺、清水半杯、米酒1勺、醪糟1勺、白胡椒粉少许。黑虎虾开背去除虾线。剪去虾脚...
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冰冻黑虎虾怎么做好吃
准备好冰冻黑虎虾。去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。姜切丝，备用。热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅...
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黑虎虾怎么保存才新鲜
瓶子保存法：将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。 这种方法简单、方便、...
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油爆黑虎虾怎么做
食材：黑虎虾14只、蒜少许、生姜适量、料酒适量、红辣椒4个、醋少许、糖适量。把化冻的虾剪去须和头上的尖尖，剔除虾线。用厨房用纸吸干虾身上的水分，锅里倒入少许油，把虾放入煎至两面金黄，手要快，不然就变糊...
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黑虎虾怎么做才有营养
取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。小锅上火烧热，放...
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黑虎掌菌怎么除苦味
干品黑虎掌菌在食用前不宜用开水浸泡,会破坏产品的口感,应该用温水和冷水泡发。虎掌菌应放在通风、透气、干燥、凉爽的地方,避免阳光长时间的照晒。干品一般都容易吸潮霉变。密封贮存。黑虎掌菌营养丰富,易氧化变...
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牛油煎超巨大黑虎虾的做法
黑虎虾2只，牛油200g，食盐适量。虾刺剪掉，虾从背部用厨房剪开边，去掉虾线和头部秽物。晾干水汽，薄薄抹一点盐在虾肉上。黄油下锅，小火融化，把已经开好边的虾打开放入平底锅中，先煎肉的那一面。大概7,8...
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黑虎虾怎么做好吃
将买回来的黑虎虾清洗干净，开背去除虾线，剪掉虾爪。准备生抽、番茄酱、米酒、醪糟、郫县豆瓣酱5种调味，将每种调味取一茶匙混合成碗汁,并加入半杯清水搅拌均匀备用。锅中放入2茶匙色拉油,加热至油锅微微冒烟,...
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黑虎虾解冻方法
正确化冻步骤：先用冷水冲洗，然后将速冻黑虎虾放到盘子里，用微波炉小火解冻5分钟，然后倒掉盘子里的水，复冻5分钟即可。值得注意的是，很多人都喜欢把黑虎虾泡到热水里，这一方法是不可取的，黑虎虾经过高温会大...
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黑虎虾做法
取8只黑虎虾解冻，用剪刀剪去虾须，剪开虾背，剔去虾线，放到碗里用料酒和少许盐腌制备用。取一头大蒜、半个青椒、半个红椒，洗净去籽备用。把大蒜拍扁去皮，切成蒜蓉，青椒和红椒也分别切碎备用。小锅上火烧热，放...