酸豆角怎么做
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怎么做酸豆角
需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗，把豆角洗净后备用。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。注意，...
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制作酸豆角
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着50...
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如何做酸豆角做法
新鲜的长豆角一斤，冲洗干净后择成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟，不可以手弄到油腻东西，用来和盐和...
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豆角酸怎么做
将从地里摘回来的豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段。（太老的豆角不要，腌制后不好吃的，会变味的）。将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水。（不能晒得太干，不然腌制起来会很干瘪...
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泡长豆角酸豆角怎么做
首先要清冼酸豆角。豆角最好要挑选嫩一点的，这样腌好后才会爽脆。豆角冼好后，放在太阳底下晒一两个小时，等到豆角变软了，就可以拿来用了。趁着晒豆角的时间档，可以提前准备一个空的玻璃瓶，作为腌制的容器用。平...
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酸豆角炒饭怎么做
食材：酸豆角200克、米饭一碗、小葱一把、猪肉末100克、油适量、盐适量、胡椒粉适量。 酸豆角提前洗净，尝尝味道，看是否过咸，如果太咸最好提前2小时用清水浸泡去咸。 酸豆角沥干水切成末。小葱切葱花待用...
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怎么做酸豆角比较好吃
食材：嫩豆角一篮子、盐小半包、辣椒一大把、矿泉水瓶 5个。将从地里摘回来的豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段。将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水。将晒过的豆角拿回房间，加...
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酸豆角怎么做好吃
豆角先挑选出嫩的，然后用手折成半截食指长的小段；将折好的豆角清洗干净后，拿到太阳底下晒一个小时，控水；将晒过的豆角拿回房间，加入食盐，清洗过的辣椒，一起搅拌；要确保每根豆角都能够均匀地沾上盐花，不然影...
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酸豆角怎么做
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥。新鲜的豆角撕去老筋洗干净，晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆，把晾好的豆角放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐就更好了)，照着50...
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木耳酸豆角怎么做
新鲜豇豆切丁，拭干水分。新鲜大蒜去皮切碎。把两样混合加盐料酒拌匀。封入瓶中，冷藏至豇豆变黄。泡发木耳肉丝和生姜下油锅炒至变色，加料酒去腥。加入木耳和酸豇豆炒熟。加少量生抽和糖。出锅～...
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肉末酸豆角的做法
主料：豇豆250克。 辅料：猪肋条肉（五花肉）150克。 调料：辣椒（红、尖）25克，花椒2克，味精2克，姜10克，大葱10克，植物油100克，香油2克。 泡豆角（豇豆）切粒；姜、葱剁末；红辣椒切粒。...
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酸豆角腌制方法
准备好豆角，盐、花椒、冰糖。将清水倒入锅中煮沸，加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置即可。将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。 将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了。...
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做酸豆角怎么做
需要新鲜的长豆角一斤，进行冲洗。摘成4cm左右的一段段，去了两侧的丝。进行清洗后稍微风干十分钟。加入食用盐一勺约3g，弄均匀到成段的长豆角表面，让其有点脱水。用手搅拌约三分钟。不可以手弄到油腻东西，用...
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酸豆角怎么做的
锅里放水加花椒和盐煮开放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干（如果有大坛子，整条豆角腌也可以）泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过豆角，但不要加满，尽量占3/4坛子空间，...
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酸豆角怎么炒好吃
材料：酸豆角、瘦肉、胡萝卜、干辣椒、姜、蒜、食用油、盐、鸡精、花椒。酸豆角、胡萝卜洗净切碎，姜、蒜洗净切末。干辣椒用湿布擦干净切段。瘦肉洗净切末，用盐、鸡精腌制。炒锅放油烧热，下花椒炒香，关火去除花椒...
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酸豆角炒香干
材料：酸豆角，香干，蒜末，盐，鸡精，五香粉。 将酸豆角切小粒，如果为了好夹的话，大点也不错 。 香干切小粒，热锅下油，油热放蒜末。 出香味后放香干，大火煸炒至表皮有点焦黄。 然后放酸豆角，加少许五香粉...
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酸豆角怎么做才好吃
准备食材如下：酸豆角200克，猪肉末100克，食用油5毫升，剁椒20克，料酒7克，老抽5克，盐2克。首先将酸豆角清洗干净后切碎。起锅倒入食用油，放入剁椒，翻炒出红油。倒入猪肉末，翻炒均匀，倒入料酒，煸...
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蒜蓉肉末炒酸豆角怎么做
袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。酸豆角两袋，豆角取出泡水备用。后腿肉一块，去皮洗净，剁成肉末备用。肉末中加入料酒，一点生抽，少量生姜粉，一点白...
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用豇豆怎么做酸豆角
豆角500克、盐适量、花椒几颗、冰糖少许、蒜瓣几、 白酒少许。步骤：新鲜豆角洗净晾干。锅中加适量清水和盐，如果喜欢偏酸口味的话盐的用量比平时稍微咸一点就可以，反之喜欢偏咸口味的多放点。加点花椒和冰糖煮...
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怎么样做酸豆角
豆角要选细长型的，不要选那种胖胖偏白的豆角，那种做出来不爽脆。先把豆角浸泡15分钟、洗干净、沥干水份。豆角洗净，晾干水分后再切成小段。加盐，用双手拌均匀。这里大概是一斤豆角，用了大概一茶匙盐。盐不能放...