如何消毒三文鱼
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如何消毒三文鱼
三文鱼体内有许多的寄生虫和细菌等微生物,并且对人体是有害的,如果不经过就直接生吃三文鱼，会导致中毒、感染等严重后果的。一般食物杀菌的办法是高温，可是对于生吃三文鱼来说，显然这种办法是不可行的。于是只能...
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三文鱼蛋包饭如何做
用料：三文鱼、鸡蛋、黑胡椒、洋葱酱、西兰花、大蒜、番茄酱各适量。 三文鱼去皮去刺切丁。平底锅中加热黄油，放入三文鱼丁煎并撒上黑胡椒和盐调味。加上洋葱酱翻炒。西兰花切小块，和蒜泥一起放入三文鱼中翻炒，蛋...
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三文鱼的吃法
买一块三文鱼块，把鱼鳞刮干净，然后重新干净备用。洗干净后在三文鱼的皮和肉两面都倒点盐巴，然后涂均匀放那腌制个十来分钟。把腌制好的三文鱼，用干净的厨房纸将鱼肉表面水份吸干。煎三文鱼一定要不粘锅，否则一旦...
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如何烤三文鱼
准备整片的三文鱼片。沿着鱼身中部纵向切片，使切好的鱼片一面是肉一面是皮。鱼片不要去皮，烤的时候带皮的一面朝下，这样烤出的鱼片比较好吃。因为带皮的一面朝下能在烤的过程中帮助锁住鱼肉的水分。这对于烤三文鱼...
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三文鱼怎么保鲜
三文鱼可以使用微冻保鲜技术保存保鲜。 微冻是将水产品保藏在-3℃左右介质中的一种轻度冷冻的保鲜方法。冰盐混合微冻冰盐混合物是一种有效的起寒剂。当盐掺在碎冰里，盐就会在冰中融解而发生吸热作用，使冰的温度...
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三文鱼怎么切片
切三文鱼的第一步最好是将它放在冰箱冰20分钟左右，这样切起来更方便。然后将所要用到的刀、镊子、砧板用开水烫一遍消毒。切掉三文鱼的头部，然后将刀插入鱼腹，沿鱼背脊剖开成左右两片，最好是一刀片下。将三文鱼...
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三文鱼如何去皮
如果是冰箱内的冷冻三文鱼，需要先拿出来解冻，等三文鱼融化之后用热水浇灌在三文鱼身上，再慢慢将皮剥掉即可;如果是新鲜的三文鱼需要去皮，找到三文鱼皮和鱼肉之间的连接处，用刀直接划开即可。三文鱼一般食用之前...
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三文鱼炒饭
三文鱼1片、蘑菇5个、鸡蛋1个、米饭1-2碗、青菜叶若干片、葱花少许、盐、胡椒粉各少许。制作步骤：用少许的盐、胡椒粉将三文鱼片腌渍，然后放入平底锅中小火煎熟，稍放凉后用手剥成小块。蘑菇洗净切片；青菜叶...
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三文鱼泥怎么保存
可用保鲜盒将三文鱼泥包起来后再放进冰箱中冷冻保存，一般冷冻可以保存15天左右。三文鱼泥的做法：首先将三文鱼肉去皮清洗干净放入碟中，然后上锅隔水蒸煮约7分钟，之后取出蒸熟的鱼肉用勺子碾成泥，滴入一至两滴...
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三文鱼汉堡的做法
主料：汉堡胚；三文鱼片；鸡蛋，面粉50G1，少许燕麦，生菜量1棵准备3个汉堡面包胚。三文鱼片撒盐和胡椒粉，腌制2个小时以上。把腌好的三文鱼片粘满面粉。在鸡蛋液中沾一下取出。放在燕麦片中，两面都沾满燕麦...
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奶油烤三文鱼
奶油烤三文鱼是一道以三文鱼、芥末酱等为主料的食品。把三文鱼洗净，用厨房纸蘸干。把铝箔上均匀抹上一薄层黄油，三文鱼鱼皮向下放到铝箔上。把芥末酱均匀涂在鱼身上。撒一薄层面包粉在鱼身顶层。把黄油溶化，均匀涂...
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三文鱼怎么吃好吃
三文鱼可以生吃，这样食用三文鱼需要先用刀将三文鱼切成片状；然后用黄瓜裹住三文鱼卷起来并用牙签固定，随后将醋、生抽、芥末混合在一起制成酱汁；最后把处理好的三文鱼放入味碟中蘸取酱汁并食用即可。...
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挪威三文鱼养殖方法
首先是挑选养殖的地方，淡水养殖的话，可以自己去淡水区取一些淡水来养殖，然后养殖的地方尽量不要污染太大，不然不适合三文鱼的生长。养殖的区域要大，如果区域太小的话非常不适合三文鱼的生长，养殖区域大一点不仅...
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三文鱼刺身怎么吃
主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量、绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段。将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。再切一些薄片，...
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香辣三文鱼如何做
三文鱼300克、青椒一个、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、洋葱适量、辣椒适量、麻椒适量、生抽适量。三文鱼块，洗净装盘备用。青椒切成块，姜、蒜、洋葱切成末，辣椒切成段。炒锅放油，油热以后放入姜、蒜、洋葱...
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三文鱼煲如何做
三文鱼头切块，用一汤匙料酒和一汤匙蚝油腌制二十分钟备用。大蒜白色部分切片，绿色叶子部分切段。腌制好的鱼头块每块都在淀粉里滚一下，再抖去表面多余的淀粉。锅中放油烧热，入鱼头块煎。煎至两面金黄，盛出。用锅...
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三文鱼豆腐如何做
准备三文鱼、老豆腐、面粉、黑胡椒粒、甜椒、葱、大蒜、姜、松子、香菜、盐、老抽、生抽、糖。三文鱼去掉鱼骨，拔出鱼刺，和豆腐切成大小相仿的小块，并用厨房纸巾稍稍擦干水份，三文鱼块里撒入适量的黑胡椒粒，放入...
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三文鱼怎么保存保鲜三天
储藏温度：0-4℃，温度稳定，存储环境：低温潮湿，使用底部有排水孔的包装箱，及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出，加冰前使用塑料薄膜，避免鱼体直接与水接触，将鱼整条放在冰床上保温，并覆盖上碎冰或...
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三文鱼皮怎么做好吃
第一种：凉拌三文鱼鱼皮（1）我们要先准备适量的三文鱼鱼皮、花生米、香菜、干辣椒、香油（2）把三文鱼刮掉鱼鳞后洗干净切成条（具体大小根据你的喜好来），放到开水（3）里面快速的煮一下，但是别煮太久了哦（推...
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三文鱼卷家常做法
食材：即食烟熏三文鱼片；土豆；青椒洋葱；黄油；牛奶；盐；黑胡椒。土豆去皮，开锅之后大火十分钟左右，煮至绵软。青椒、洋葱切小丁，土豆放入食品袋或保鲜膜中，用擀面杖碾压成泥。黄油下锅，放入青椒洋葱稍稍翻炒...