烘青豆方法
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杭州烘青豆储存方法
长期保存法，那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏。新鲜保存法，新鲜买回来的青豆，一时吃不完，我们可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水哦，最后放在冰箱冷冻就...
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烘青豆的最佳方法
烘青豆的用料：新鲜毛豆适量、盐适量。毛豆剥仁。煮一锅开水倒入毛豆，开盖再次煮开。锅里豆子呈鲜绿色，取出冲凉水，尽量去豆衣（一起烤会焦黄），沥干水；放适量盐拌匀，放置5分钟。烤箱预热180度，毛豆平铺在...
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烘青豆方法
黄豆剥仁。煮沸水一锅，倒进黄豆，再度烧开就可以。冲冷水，去豆衣沥水，尽可能控干水。放适当盐翻拌，置放5分鐘。把黄豆铺平到烘烤盘。小烤箱180度，黄豆入电烤箱，烤制档，8分钟。要是烤到黄豆表层发皱了，取...
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烘腊肉的最佳方法
新鲜五花肉一批；食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜等调料若干；腊肉烘干机、腊肉烘干房、物料车等。五花肉切条。先把新鲜的五花猪肉洗净，切成条状待用。腌制。将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、...
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柴火烘腊肉的正确方法
适量五花肉，盐适量，酱汁适量，木柴适。盆里放盐，把肉放进去，再撒一些盐。腌制三天。腌制好以后，把猪肉条抹上酱汁。用绳子挂起来。熏挂半个月。切块，用水清洗一下，因为时间熏得时间久，猪皮也要好好洗一下。腌...
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烘鸡蛋的做法步骤
准备食材:鸡蛋一个打散并加入少量盐调味，花椒几粒，葱花适量，喜欢葱花的可以多加点。将油倒入锅中，等油完全热后，加入花椒爆香，一定要热油把花椒爆出香味来。加入葱花翻炒出香味，然后加入蛋液，等蛋液底部凝固...
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番茄烘饼简单做法
番茄榨汁备用。面粉内加入番茄汁。加入鸡蛋。加入适量盐。用打蛋器搅匀成无颗粒的面糊（若是面糊太厚，再酌情加入适量水）。平底锅内热少许油，舀入适量面糊。用铲子轻轻摊薄成后均匀的圆饼状。待表面凝固后轻轻铲起...
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饼干烘培制作方法
材料：即食燕麦片150克，绿豆面40克，全麦面粉40克，无盐黄油100克，白糖80克，可可粉40克。黄油在室温下放置软化，把燕麦片切碎一些。软化后的黄油加入白糖，用打蛋器顺一个方向搅打至顺滑，体积略增...
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虾仁芦笋烘蛋教程
鸡蛋打入碗内，放盐调味。芦笋去掉根部，切好。虾仁放料酒.胡椒粉.盐调味。锅内加水烧开，放一点油.盐下入芦笋焯水1分钟。放入凉开水过一下。锅内放油，放虾仁煎一下。倒入鸡蛋液。芦笋放入，一直中小火。蛋液凝...
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什锦烘蛋做法图解
鸡蛋打均匀后加入熟食火腿丝，培根丝，玉米粒香肠丁。小火放上迷你平底锅，将准备好的蛋液倒入锅内，一定要小火煮，这样不会煎焦，慢慢熟透后就可出锅哦 。这类食物营养丰富，老少皆宜，鸡蛋含有丰富的蛋白质能够提...
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简单烘腊肉方法
五花肉切条。先把新鲜的五花猪肉洗净，切成条状待用。腌制。将食盐、糖、味精、白酒、五香粉、胡椒粉、沙姜按一定配比放进装有五花猪肉的容器中，室温5到10℃，腌制30～42小时。第一次烘制。将五花猪肉放进腊...
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烘腊鱼的正确方法
选用草鱼、青鱼、鳊鱼等作为原料鱼加工风味腊鱼，鱼质量应符合无公害标准，要求鱼体完整，无病、色泽正常，一般草鱼、青鱼1.5 kg/尾以上，鳊鱼0.5 kg/尾以上。预处理。清洗鱼体，除去鱼鳞，然后进行宰...
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烘茶叶的方法
有烘干、炒干和晒干三种形式，不同的茶种类有不同的方法。绿茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶...
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豆子的烘培方法
锅底平铺一层生豆，瓦斯炉开小火（全面点着的最小火，不是只有中间一圈），开始慢慢翻搅锅子里面的生豆。须不断翻动锅铲，生豆开始产生变化。水分逐渐丧失，一定要持续地上下翻搅，使平底锅里的豆子充分地互换位置，...
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圆青豆储存方法
长期保存法那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲凉，再放进冷冻室，放上半年都不会坏!新鲜保存法新鲜买回来的青豆，一时吃不完，我们可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水哦，最后放在冰箱冷冻就可以...
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青豆的腌制方法
青豆洗干净，去掉外边的那层膜不要， 锅里加水放入青豆，煮十分钟捞出，晾干。将姜蒜辣椒切末放碗中，放盐拌匀腌制一小时。晾好的青豆放盆中，把拌好的剁椒酱加入拌匀即可。密封瓶开水烫下晾干。将拌好的青豆装入瓶...
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农村青豆腌制方法
配料：四季豆100千克，盐35千克。将嫩四季豆用开水烫2分钟，晾干入缸，层层撒盐，顶部多放盐。当天倒缸，每天一遍，连续3天，取出放入另一虹内，剩余20千克盐用开水溶化，冷却后倒入虹内，置阴凉处。7天后...
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鸡蛋炒青豆方法
青豆用水洗干净沥一下水。鸡蛋去壳加1克盐搅打一下。烧热锅放5克油，倒入蛋液。鸡蛋煎到表面凝固，用锅铲快速的把鸡蛋扒散成小块。趁着热锅，放10克油，转大火倒入青豆翻炒到变深色。加适量的水焖5分钟左右，放...
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青豆保存方法
新鲜买回来的青豆，一时吃不完，可以把青豆先剥好，然后装在保鲜袋里，不要沾到水，最后放在冰箱冷冻就可以了，这个方法可以暂时保存青豆，还有另外一种保存时间更长的方法，那就是把青豆用开水烫一下，然后用冷水冲...
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青豆做法
可以做香菇炒青豆青豆，具体做法如下：材料：青豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、盐5g、鸡精3g、水淀粉15ml、色拉油适量、红尖椒粒适量。干香菇洗净，温水泡发后，切成比青豆粒稍微大点的丁。泡香菇的...