肯德基冰激凌的做法和配方
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肯德基冰激凌的做法和配方
准备好主料：鸡蛋黄2个、淡奶油150ml。辅料：白糖60g、牛奶200gml。把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。然后倒在打散...
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肯德基卷饼的做法和配方
材料：炸鸡材料:鸡脯肉1块，鸡蛋1个，蛋清1个，黑胡椒粉10ml，生抽10ml，料酒5ml，盐4克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量。 卷饼材料：面粉300克，热水140克，凉水40克，盐2克。 其他材...
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肯德基炸鸡腿配方
食材展示：生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。腌制鸡腿：将鸡腿切小口，放入料酒，生抽，盐和生粉腌制1小时。裹粉：将鸡腿裹上面包糠，裹好待用。炸鸡...
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肯德基炸鸡的做法
食材：鸡腿3个，玉米淀粉1碗，炸鸡腿料包1包，葱1根，姜1块，耗油 少许。3个鸡腿，洗净，然后每个鸡腿都用刀划开；取一个大的容器，把3个鸡腿都放到里面，把葱洗净切成葱段，姜洗净，切成姜块，放入容器里；...
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肯德基炸鸡腿的做法
食材：鸡腿适量、鸡腿腌料适量、炸鸡裹粉适量。首先准备好所需食材，然后加入适量鸡腿腌料抓匀腌制4-8小时。裹炸鸡粉，接着在水中浸泡三分钟后再裹一层炸鸡粉。最后等待油温合适加入鸡腿，鸡腿成型后换成中小火，...
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肯德基炸鸡腿的做法?
鸡腿2个、鸡蛋2个。花生油500克（实耗油80克）、盐10克、味精10克、绍酒5克、干生粉适量、面包渣50克。鸡腿用刀把骨头去掉，再用刀背把鸡肉拍松，加入盐、味精、绍酒腌30分钟。鸡蛋打散，加清水、生...
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肯德基炸鸡腿的做法与步骤
准备用料。小鸡腿、姜、蒜、料酒、盐、糖、生抽、蚝油、孜然粉、五香粉、辣椒粉、蛋液、淀粉、面包糠、油。小鸡腿洗干净，用叉子戳一下，容易入味。放入蒜瓣、姜片、加入盐、糖、放入生抽、耗油。放入胡椒粉，五香粉...
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肯德基土豆泥的做法
肯德基土豆泥的做法步骤介绍：土豆洗净，放入蒸锅中蒸20分钟，去皮用勺子碾碎。锅中放入黄油至完全融化，倒入土豆泥炒匀，加入牛奶炒至糊状盛出。锅中倒入高汤，煮沸后加入黑胡椒，勾芡大火收浓，淋在土豆泥上即可...
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肯德基红豆派的做法
红豆提前泡发，这样很容易煮熟。面粉加入盐，糖，鸡蛋，牛奶或水调匀。（鸡蛋打散留一点蛋液，等下刷）醒十五分钟后，擀成长方形面片。中间放一片黄油，两边对折。（第一次）擀成长方形面片后对折。（第二次）重复三...
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肯德基早餐几点到几点
肯德基早餐六点到十点供应早餐。但它们九点半以后就不再制作新的早餐，因此九点半到十点之间就较难买到早餐了。肯德基是一个诞生于1952年的美国跨国连锁餐厅，它主要售卖的产品有炸鸡、汉堡、薯条等，已经在国内...
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肯德基鸡块的做法
鸡肉剁碎，胡椒，孜然，盐，糖混合在一起。胡椒孜然，可以多放 葱蒜末少许。放入淀粉可以把肉薄薄盖住就可以。放入面粉蛋清混合。在碗里摔打几分钟上劲，湿了加面粉，干了加点油或是蛋清。手上涂上食用油，把混合的...
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肯德基薯条的正确做法
用料：土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量。做法：先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；取出后放开水煮三分钟左右，再取出。取出后放冷水冲洗浸泡。冲洗完取出放盘子晾...
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肯德基鸡腿的家常做法
鸡腿用刀子划一些口。鸡腿里放入椒盐、黑胡椒粉、生抽拌匀，腌制半小时。鸡腿装盘入微波炉高火三分钟，翻一面在高火两分钟。鸡蛋加少许盐打散。将鸡腿放入面粉碗里，均匀裹上面粉。再放入鸡蛋碗里挂糊。再裹上一层面...
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肯德基薯条的家常做法
取两个土豆洗净去皮，切成一指宽的长条。锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3-5分钟，不停翻动使其受热均匀。煮好后捞出沥干水分。将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡...
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肯德基鸡翅的做法
食材：鸡翅5个，鸡蛋液适量，葱姜1个，酱油适量，料酒适量，奥尔良料适量，油适量，面包糠适量。将鸡翅改刀切好备用。用葱姜，酱油，料酒，奥尔良料配成调料水。把调料水倒入鸡翅中抓匀腌制10分钟。10分钟后，...
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冰激凌和冰淇淋的区别是什么
冰淇淋和冰激凌的区别如下：形态上的区别：冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。起源上的区别...
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肯德基炸薯条的做法
准备用料：土豆2个；盐适量；油适量；水适量；番茄酱适量；淀粉适量。做法：先把土豆洗好、去皮、切条，之后放盐水中浸泡十分钟左右取出；取出后放开水煮三分钟左右，再取出。取出后放冷水冲洗浸泡。冲洗完取出放盘...
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肯德基帕尼尼的做法
用料：全麦面粉300g，白砂糖15g，食用盐4g，水200g，酵母4g，椒红黄各一个，培根6片，芝士4片，生菜1颗，沙拉酱适量。干性食材称量一起，加入水；采用厨师机搅拌面团；面团搅拌至形成薄膜；放入...
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肯德基辣翅的做法
食材：鸡翅6对，淀粉150g，蛋清两颗，盐适量，糖10g，姜适量，料酒两勺。鸡翅双面划刀，放入盐、糖、料酒、酱油，腌制30分钟。腌制完成，裹上一层淀粉，再裹一层蛋液，反复两次。油锅开大火烧油，六成油温...
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肯德基薯饼的做法
材料：土豆2个，盐适量，黑胡椒适量，鸡蛋一个，食用油适量，番茄酱适量，面包糠适量。土豆清洗干净冷水上锅蒸，用筷子戳一下土豆，很容易戳透就是蒸好了。然后趁热揭掉土豆皮，挖掉土豆坑洼的黑点点。趁热用勺子压...