紫薯做法
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紫薯的做法大全简单做法
蒸紫薯。材料：紫薯、水。紫薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处；电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉。将洗净的紫薯置于屉上，盖盖，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。紫薯泥。材...
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紫薯花卷做法
材料：紫薯泥50g、水120g、面粉200g、酵母2g、糖10克、泡打粉1克。紫薯切块蒸熟，压成泥。面粉加泡打粉，再加糖。然后加入紫薯泥揉匀。紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。紫薯面粉揉成面团，放在温暖...
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紫薯红枣做法窍门
食材：大米100g、紫薯100g、大红枣5颗。将紫薯削去表皮，清洗干净后切成小块将红枣清洗干净，取出枣核备用将洗涤干净后的大米和紫薯一起放入锅中，加入适当的水，大火烧开。当锅内沸腾时，将准备好的红枣放...
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紫薯馅的家常做法
食材：紫薯600g、白糖80g、麦芽糖80g、植物油60g先将紫薯洗净，上蒸锅蒸熟。将蒸熟的紫薯片放入不粘锅中，趁热捣碎。开小火，慢慢翻炒蒸发掉水分，不间断的搅拌防止糊底。加入白砂糖，不断搅拌至完全融...
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紫薯煎饼的做法
紫薯300克，糯米粉50克，白糖30克，牛奶60克，白芝麻适量。 紫薯去皮切片，切片方便蒸熟，也可以一整个，上锅蒸熟。 将蒸熟的紫薯压成泥状，越细腻越好。 加入白糖拌匀。 加入糯米粉。 加入牛奶拌匀，...
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紫薯团子的做法
准备材料：紫薯2条、糯米粉150克、水磨粉30克把紫薯切片放微波炉高火转5～6分钟蒸熟。冷却后放粉碎机加牛奶粉碎。(另可放保鲜袋用杆面杖压成泥)热锅热油煸炒紫薯至收干，中火当心炒焦(可加点白糖，根据个...
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紫薯糕的家常做法
用料：紫薯4个，橄榄油少许，炼乳适量，月饼模具。将紫薯去皮切片，大火上锅蒸，15分钟即可。倒入盆里捣碎，越碎越好。加少许橄榄油，四五克就行。加点炼乳，没有炼乳可以加少许牛奶和糖，或者蜂蜜。甜度可以根据...
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紫薯鸡蛋面的做法
材料。高筋面粉250g，鸡蛋2只，熟紫薯1个，胡萝卜100g，嫩南瓜100g，火腿肠半根，熟鹌鹑蛋、海苔、食盐、鸡精少许。 将南瓜和胡萝卜擦成细丝。 紫薯打成泥加入一个鸡蛋清拌匀用量杯量出需要数量。...
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紫薯发糕的做法
3个紫薯蒸熟去皮。紫薯用叉子压成泥。面粉一份，加少许盐。酵母3克，在温水里溶解，白糖30克。紫薯泥里加上白糖。紫薯泥跟糖搅拌均匀以后加切碎的干红枣，红枣只要洗净就可以，不用提前浸泡，最好用无核金丝枣。...
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紫薯圆的做法
材料：紫薯300g、木薯粉200g、白砂糖50g。紫薯打皮后切块放入高压锅煮上一会儿，上汽后再煮5分钟即可，捞出来稍微沥干。将煮好的紫薯加入白砂糖压成泥。将木薯粉分次加入到紫薯泥中，慢慢的揉成面团状。...
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紫薯做法
食材：紫薯一个、土豆淀粉若干、白糖适量。 首先准备紫薯，去皮，清洗干净。 然后切成片状。切片的目的更快煮熟。 然后将切片的紫薯片放入盘中，把盘子放入蒸锅中蒸熟。 将蒸熟的紫薯放入碗中，然后加入白糖，用...
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紫薯吐司的做法
材料：高筋面粉260克，糖26克，盐1小勺，酵母1小勺（如气温高，可略减少），牛奶20克，无盐黄油26克，水（天热要用冰水）165克，老面团40克，薯泥馅约150克，紫薯蒸熟，去皮，放凉，入保鲜袋系好...
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紫薯开花馒头做法
紫薯去皮切厚片，放蒸锅中蒸至软烂。将蒸熟的紫薯捣成泥。取100克紫薯泥、15克糖、100克面粉、2克酵母和5克温水。和成光滑的面团后，盖上保鲜膜醒制15分钟。再来和白面团，200克面粉中放入20克糖、...
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紫薯包子的家常做法
食材：紫薯200克、面粉200克、安琪酵母1克、白糖30克、温水适量、食用油少许。酵母用温水泡开，一点一点倒进面粉里，用筷子搅成棉絮状。将面粉揉成团，放到温暖处发酵一个小时。紫薯去皮洗干净切成片，放到...
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紫薯球的家常做法
用料：紫薯3个、白糖1勺、香蕉1个、椰蓉适量。把蒸熟的紫薯去皮后放入保鲜袋。用擀面杖把紫薯擀一擀，这样擀过之后的紫薯泥就比较细腻，如果紫薯比较干，可以加点牛奶，如果紫薯的湿度刚刚好，那就不用加。准备一...
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紫薯糍粑做法步骤
主料：糯米粉6大匙、紫薯60克、粘米粉2大匙、椰蓉100克、奶粉2大匙、水适量。辅料：糖15克。做法。（1）准备好各种材料。（2）紫薯去皮切小方块。（3）切好的紫薯（加小许水）放入微炉炉加工2分钟至熟...
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紫薯馒头的做法步骤
把酵母在温水里溶化成一杯250ML酵母水备用，将洗净的紫薯蒸熟，捣成紫薯泥。倒入90毫升酵母水，放入适量面粉搅匀，揉成面团。剩下的大部分酵母水跟面粉搅匀揉成白面团，两团面按扁叠在一起，用擀面杖擀成薄片...
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紫薯玫瑰的做法
紫薯去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟。用勺子压成紫薯泥。面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起和成面团。醒发15分钟。揉光面团，取下一小块，搓成长条。擀成薄片。从一边卷起，成花骨朵样子。把面团分成一个个的小块...
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紫薯麻花面包的做法
原料：面粉200克、干酵母粉4克、白糖30克、盐3克、黄油30克、鸡蛋一个、水70克、紫薯、炼奶、牛奶、白糖。 将原料中，除黄油外全部放入面包机中，揉匀至光滑，再加入黄油，继续揉到延展阶段，然后放温暖...
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紫薯面包的做法
高筋面粉 200g，紫薯泥 60g，细砂糖 20g，紫薯粉 30g，酵母 3g，水 125g，黄油（或椰子油） 15g，盐 2g，紫薯馅，稀奶油 20g，炼乳 15g，紫薯泥 200g。除黄油之外的面...