虾和花甲怎样做才好吃
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虾和花甲怎样做才好吃
主料：花甲、豆腐、鱼干、裙带菜、鲜虾。辅料：味增、香葱。花甲用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用。 锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增。 再次烧开后将味增拌匀，加入花甲、鲜...
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花甲怎样做才好吃又简单
先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右，使花甲的泥沙全部吐干净。接着把花甲倒入烧开的水中，放适量料酒去除腥味。直到花甲全部开口关火捞出。在锅中倒油，倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。最后加入生抽、白糖、姜...
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花甲怎样做才好吃
主料：花甲一斤，韭菜半斤。将花甲洗干净，韭菜摘洗干净切好。炒锅里放水烧开，将花甲放进去，用盖子盖住，花甲的壳全部张开后关火，将花甲捞出来。在炒锅里放入油烧热，将捞出来的花甲倒入锅内翻炒一会，然后将切好...
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爆炒花甲怎么做才好吃
材料：花甲500克、大蒜头10瓣、葱3根、干辣椒8个、花椒10粒、生抽1汤匙、料酒1汤匙、胡椒粉适量、糖少许、豆瓣酱半汤匙、辣酱2汤匙。 花甲加少许盐，油，浸泡一小时。 大蒜切碎，生姜切丝，葱切末。...
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怎么制作花甲好吃
炒花甲之前，需要先把花甲体内的泥沙让它自己给吐出来，不仅仅只把花甲放在水里面就可以了，而且一定要是温水，大概在35度左右就可以需要轻泡一个小时。当然如果不着急吃的话，可以提前泡一晚上是最好不过的，然后...
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花甲怎样做才鲜
首先将买来的花甲放入清水中，加入适量食盐泡2~3个小时，让花甲自己把沙子吐出来，等吐沙吐得差不多的时候，给盆盖上盖子，拿起盆摇晃一下，这样花甲吐得更加干净。吐完沙后，将花甲捞出，放入清水中清洗干净，洗...
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花甲怎么做才好吃
食材：花甲400克、青红椒各两个、生姜一块、大蒜籽三瓣、生粉一勺、鸡粉白糖各半勺、香葱二根。 花甲一买回来立马倒进一个盆子里，加满清水，加一勺盐，二滴花生油，等到中午炒时再捞出来备用。 烧半锅水，水滚...
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虾和花甲怎么做汤
花甲一定挑选吐舌头的，代表它是活的，没泥沙的，再用清水养养。虾也是活的，去掉虾胡子和头上的刀，勤快的人可以开背去虾线。姜切丝，蒜切碎，香菜，葱花都切好，金针菇洗干净撕小。油热，爆香蒜和姜。放入虾和花甲...
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花甲怎样做好吃
准备食材，味精10g，食用油50ml，海鲜酱10g，生抽15ml，食盐3g，胡椒粉10g，料酒10ml，花甲1000g，香葱10g，姜10g，蒜10g，蚝油10g，洋葱20g，青红椒各30g。花甲清洗...
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怎样做花甲才好吃
炒花蛤的时候，首先第一步非常的重要，如果这一步做不好就怎么炒都不好吃，首先先准备好配料，新鲜的花果盐，葱，姜，蒜，红辣椒，香菜，老抽，料酒，白糖，蚝油，还有食用油。制作方法：炒花蛤之前，需要先把花蛤体...
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怎样做蒜泥花甲好吃
准备食材: 花甲两斤，小葱两颗，蒜2个，耗油和海鲜酱油，盐。清洗花甲。(注意一定需要清洗干净)准备一锅热水，将花甲放入煮，直至花甲开口就可以出锅了。将花甲的两瓣剥开，留下有肉的那一瓣。再放在一个盘子里...
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怎样炒花甲好吃又简单
食材：花甲500g、小米辣2-3个、小葱两根、生姜1块、大蒜3瓣、花椒、盐、耗油适量、料酒、生抽、香油适量。清洗花甲。将买来的花甲先用清水冲洗一遍，然后用碗或盆装着，倒入盐水，浸泡大概一个小时左右。这...
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怎样做煮花甲好吃
煮花甲好吃的做法。把用到的花甲准备起来,在水中泡半天再洗净。开火,在锅里放入适量的水和姜片。盖上锅盖,把水煮沸。然后再倒入花甲,用铲子搅一下。接下来,盖上锅盖继续煮,等花甲在水中再次煮沸。打开锅盖后，...
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怎样炒花甲才好吃
先把花甲放入清水中，加入两勺食盐，搅拌均匀浸泡３０分钟，让花甲吐出泥沙。生姜切成片放入盆中，抓入一小撮青花椒，一小把干辣椒和几个红灯笼辣椒，再准备适量的小葱和香菜，洗干净切成段备用。浸泡好的花甲已经微...
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怎样炒花甲又简单又好吃
热锅里放油,放入肉,肉炒出油放入姜末蒜末,放入花甲翻炒一会。放适量生抽,适量老干妈。翻炒均匀。加入水没过花甲。水开后放入辣椒翻炒均匀,放点盐。稍微收干汤汁,不用收完,带点汤好吃点。关火放入香菜。装盘即...
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花甲蒸蛋的正确方法
准备花甲和鸡蛋。 锅里倒入适量水加入几片姜。 水煮开后将花甲放进去。 煮至每个花甲都开口捞起。 鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀。 加入1.5倍的温水拌匀。 倒入筛子里过滤。 放入花甲。 加入适量芝麻油。...
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花甲汤怎么做才鲜
食材：花甲一人份500g，粉丝100g。 将买回来的花甲泡上一天，吐干净沙子，洗好备用。 将洗好的花甲，放水，放盐，放白酒泡半个小时以上去腥。盐可以多放一点，白酒放几滴就可以了。 将蒜切成蒜泥、姜切成...
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花甲汤怎么做才香
材料：新鲜花甲500克，冬瓜500克，葱2根，香菜1棵，姜数片，清水4-5碗，料酒，盐。 花甲买回家后，放进盛了清水的的盘子里养着，煮的时候再清洗几遍，把壳上的粘液，泥巴洗干净、最好在买的时候让店主往...
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韭黄花甲汤怎么做才鲜
花甲洗干净备用。瘦肉猪肝切片用盐、料酒、花生油、姜丝腌制5分钟备用。姜切丝备用，韭黄切段备用。锅里注入适量的水，洗干净的花甲加入锅里烧开，待花甲壳打开捞起。锅里重新注入水烧开，花甲跟猪肝瘦肉加入滚两分...
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剔骨牛肉怎样做才好吃
剔骨牛肉，把牛骨肉洗净，放清水浸泡一小时，在飞水，以便酱出牛骨色泽光亮，把各种干调放在鲍鱼袋，如香叶桂皮，八角，肉蔻，花椒等。放葱姜，锅加水放入牛骨，料包，葱姜，大火烧开，放酱油，盐，要出锅时加点味精...