桃花酒怎么酿
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桃花酒怎么酿
首先桃花摘新鲜的最好是半开的时候。洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。先撒一层白糖在玻璃瓶里。再装入一层...
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桃花酒和桃花酿的区别
桃花酒的酿制方法不同：桃花酒在酿制时，可以在阳春三月采集那些刚刚开放不久的新鲜桃花花瓣，然后准备1千克白酒和一个干净的祠堂，把采集的桃花花瓣用清水洗净，晾干表面水分以后直接放在坛子中，然后加入准备好的...
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桃花酒自酿方法
准备上好的白酒一小缸；准备好干桃花（因为季节不对，新鲜的买不多只能干的代替，不然新鲜的桃花酿出来绝对一流2包100克，（这个量多点肯定也OK的，估计少了就没味了）倒入酿酒缸中。白芷50克，同样倒入酿酒...
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桃花酒的酿制方法
桃花摘新鲜的最好是半开。洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。水分吹干后白酒和玻璃瓶白糖备好。先撒一层白糖在玻璃瓶里。再装入一层桃花循环。...
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桃花泡酒制作方法
糯米酒10斤，桃花400克，冰糖2斤。 采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花，用盐水浸泡10分钟左右，取出，完全沥干水，不要留生水。 把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的，加冰糖可以去除涩味)，然后再放...
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自己酿的桃花酒有毒吗
自己酿的桃花酒只要方法正确，是不会有毒的。【配方】桃花250克，枸杞30克，白酒1000毫升。【制法】每年的农历3月3日或清明前后，采集东南方向枝条上花苞初放开放不久的桃花，与枸杞同浸于酒中，容器密封...
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怎么泡桃花酿
提前一天晚上将称好比例的糯米淘清，加水浸泡一晚，因为糯米一经浸泡会涨发，所以水要比米高一块儿，以免上面没泡到夹生。然后桃花捡出不好的花瓣，桃花用淡盐水浸泡15分钟，捞出沥水阴干！把提前泡好的糯米放入蒸...
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自酿糯米酒食用方法
作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃，味道就柔和多了，既不会甜得发腻，酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳；有时也将汤圆(以小圆子为佳）下入米酒中，再打蛋花做成醪...
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做桃花酿方法和步骤
采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花，用盐水浸泡10分钟左右，取出，完全沥干水，不要留生水。把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的，加冰糖可以去除涩味)，然后再放入适量桃花。密封，放在阴凉处，等待3个月或...
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自制桃花酿的正确方法
食材：糯米酒10斤、桃花400克、冰糖2斤；采摘新鲜桃花并清洗干净。把采来的桃花，用盐水浸泡10分钟左右，取出，完全沥干水，不要留生水。把适量冰糖铺在瓶底(因为桃花是涩的，加冰糖可以去除涩味)，再放入...
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杨梅酒做法
主料：杨梅适量；辅料：白酒适量；调料：冰糖适量。杨梅摘去梗、叶子，冲洗两遍后，用淡盐水浸泡20-30分钟，再用凉开水过一遍。沥干后，放置阴凉通风处，至完全晾干。杨梅易招小虫，晾干的时候最好在洗菜篮上搭...
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桃花酒的做法
食材：桃花250g、高度高粱酒2500g、白芷粉20g桃花摘下来洗干净，选取完整新鲜的。把桃花倒进玻璃瓶里。将白芷粉撒入玻璃瓶中。往玻璃瓶中倒入高粱酒。将玻璃瓶密封放好。一个月后，捞出桃花瓣，桃花酒就...
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桃花酒怎么做
主料：桃花200克、白酒500克。辅料：白糖50克。做法：（1）桃花摘新鲜的最好是半开。（2）洗桃花时加点盐侵泡5分钟主要让花中的小虫子能沉到水底桃花就更卫生。（3）洗干净后的桃花放入簸箕里吹干水分。...
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桃花酒的制作方法
原材料：桃花运、水酒、老冰糖、米酒。选择新鮮详细的桃花运，（留意：花朵不可以有烂掉的，要不然酒也会霉变，桃花运采三月三东南枝的桃花运是最好是的）。将桃花运用食盐水清洗，侵泡大概4~5个小时。晾晒，放到...
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草莓的酿酒方法
草莓500克、冰糖100克、白酒1000克方法：在草莓大棚采摘新鲜的草莓500克。将草莓洗干净，淋干水分备用，准备一个干净的酿造瓶。将草莓的果蒂摘掉，然后将草莓全部裹上白糖放在酿造瓶中。此时的白糖，充...
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杨桃酒是怎么做的
将杨桃去蒂头、削边切片或者切条（可以榨汁，只用杨桃汁）放到发酵罐备用。用糖度计测量杨桃汁糖度，不足糖度25度的部分用砂糖补足。将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖水放冷到30摄氏度时，倒入发酵罐中，或不必溶...
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橄榄酒的制作方法
酿制果酒的原料橄榄要求：绿黄色，新鲜，无腐烂，无杂质。橄榄洗净晾干放入玻璃大缸将冰糖、高粱酒、食用醋依次放入玻璃大缸，封盖进行发酵，发酵过程需注意放气，一般时间为第二天早晚各一次。当橄榄沉入缸底时，需...
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自酿糯米酒
准备用料。糯米、甜酒曲、凉开水。糯米洗净，用清水浸泡12-16小时，浸泡至手辗即碎，然后过水两三遍，虑出糯米。将滤干水份的糯米置于带有蒸孔的蒸盘上，冷水上锅，水开后，中火蒸20分钟。如果吃起来感觉米饭...
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自酿糯米酒怎么保存
玻璃瓶保存最好，不锈钢或者稳定金属制作的容器都是可以的，最好不要用塑料瓶。米酒回做好了以后，答把酒倒进锅里，在放到炉子上烧开，等冷却了分装倒瓶子离，能后放进冰箱里，可以保存很长时间。如果不吃糟，把糟挤...
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家庭酿苹果酒的方法
将苹果去蒂头、削皮去籽、切块（也可榨成汁，只用苹果汁），放到发酵罐备用。先用糖度计测量苹果汁糖度，用糖度25度减去苹果汁糖度等于须补足的糖度，换算成需加入的冰糖或砂糖量。将砂糖加水，用小火煮融化。砂糖...