羊肚怎么处理好吃
-
羊肚怎么处理好吃
可以做清爽的凉菜拌。准备食材：羊肚200克，胡萝60克，朝天椒50克，醋，蒜，调和油适量。把羊肚洗净切成细丝状，放在一旁备用；胡萝卜、尖椒切丝 ，蒜、香菜切末，放在一旁备用；锅中加一点油及蒜将羊肚煸一...
-
羊肚怎么清洗与处理
刷子刷洗：最开始，先建议用刷子加入普通的常温水进行浸泡刷洗，先洗去能刷洗的部分黑绒毛和油性物质，以方便后面对羊肚进一步的黑绒毛处理。热水刷洗：第一次简单刷洗处理之后，把羊肚放到一个干净的盆子里，再加入...
-
买回来的羊肚怎么处理
把整个羊肚泡在冷水里面，水要完全淹没羊肚，接着在水里面撒上一些食盐，让羊肚在冷盐水里面浸泡十来分钟的时间，食盐可以让羊肚上面的黏液脱离。羊肚在冷盐水里面浸泡十来分钟以后，在冷盐水里面加上一些白醋，接着...
-
羊肚怎么清洗与处理?
剖开羊肚清理干净附在上面的油和杂物。将其翻过来，先用盐反复搓洗，以去除黏液。再用清水彻底清除内容物，直至洗净为止。进行烹制前可在放有花椒的开水中焯一下。 先用醋和盐撒在羊肚的内,反复洗多次。在加入面粉...
-
生羊肚怎么处理
工具/原料：羊肚，食盐，白醋，玉米粉。 首先把羊肚放进冷水盆里，加入半勺食盐。 加入一勺白醋，浸泡十分钟。 用手反复搓洗羊肚表面，直到去除表面的粘液。 用同样的方法去除另一面的粘液。 把脏水倒掉。 倒...
-
新鲜羊肚菌怎么处理
新鲜的羊肚菌要用清水多清洗几遍，直到将羊肚菌里面的泥沙清除掉。清洗过程中，顺着同一个方向轻轻地搅拌、打圈，这样便可将羊肚菌表面孔内地脏物都清洗出来。新鲜的羊肚菌不需要进行泡发，只要取一碗适量的清水，将...
-
羊肚处理方法
首先将羊肚放在加了白醋的温水里边浸泡几分钟再搓洗。 接着用清水大致的冲洗一下，再用香油加食盐浸泡10分钟左右，就可以开始用手反复抓搓，直到把里面的脏东西都搓出来，再用清水冲干净。 然后再用盐、醋反复清...
-
羊肚怎么煮好吃
食材：羊肚500g姜20g葱20g蒜20g料酒20g 把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。 把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。 锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中...
-
羊肚怎么做才好吃
羊肚去掉脂皮,洗干净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调拌成芡汁备用。炒锅上火烧热,加底油,放...
-
羊肚菌怎么炒好吃
原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、调和油、水豆粉。羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。 带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱...
-
羊肚子怎么做好吃
配料:羊肚1000克。红椒25克。植物油50克，精盐10克，味精5克，料酒20克，白醋10克，豆瓣酱20克，辣酱10克，十三香粉5克，胡椒粉1克姜10克，葱5克，红油10克，香油2克，鲜汤1000。羊...
-
羊肚怎么做好吃又简单
羊肚去掉脂皮,洗净,切成2厘米见方的块,下入沸水中焯烫,即刻捞出沥净水分,再投入八成热油中,爆约2分钟,倒入漏勺。用小碗加入醋、精盐、味精、葱、姜、蒜、水淀粉调拌成芡汁备用。炒锅上火烧热,加底油,放入...
-
羊肠羊肚怎么做好吃
用料：羊肚一个、羊肠适量、油适量、干辣椒五个、花椒二十颗、豆瓣酱适量、洋葱一个、生姜一块、青椒五个。羊肚切大丝长条。准备两份的量羊肚和羊肠，洋葱一半切大丝条，一半切丁，生姜也切丁。锅里倒入油，炒料时小...
-
羊肚蘑菇怎么吃
准备用料。油鸡翅1只、油鸡腿1只、羊肚菌8个、姜1块、葱适量、细盐1小匙、枸杞少许。将鸡腿鸡翅下锅焯水。羊肚菌泡软去杂质，加入清水生姜及葱。入折叠蒸箱蒸一个小时，再夹出葱，加入细盐及枸杞就可以了。...
-
羊肚怎么烧好吃
材料：熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。将熟羊肚、兰片、香菇...
-
羊肚怎么炒好吃
主料：羊肚200克。调料：香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）10克将肚板片成片放入开水中烫透。将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、...
-
羊肚的吃法
材料：熟羊肚500克，兰片40克，水发香菇30克，香葱15克，红椒、姜片、蒜片各10克，料酒、酱油各20克，精盐、鸡精各2克，胡椒粉0.5克，湿淀粉10克，汤300克，猪油70克。 将熟羊肚、兰片、香...
-
干羊肚菌怎么做好吃
食材：羊肚菌4个，鸡蛋适量，生抽适量，盐适量。 羊肚菌先用水冲洗一下，去除表面灰尘。 泡发羊肚菌，泡发羊肚菌的水要适量，大概刚刚浸过菇面，泡大约二十分钟。 20分钟后,会看到水变成酒红色，泡到羊肚菌完...
-
羊肚炒什么好吃
材料：小米椒、陈醋、油、洋葱、生姜。将所有的材料全部准备好。新鲜毛肚清洗干净以后，需要放入到沸水中烫熟，然后加入适量的料酒和生姜腌制大约30分钟。锅内加入适量的油，油热了以后，加入小米椒炒香以后，加入...
-
羊肚烫老了黑膜去不掉怎么办
刷子刷洗：最开始，先建议用刷子加入普通的常温水进行浸泡刷洗，先洗去能刷洗的部分黑皮和油性物质，以方便后面对羊肚进一步的黑毛处理。热水刷洗：第一次简单刷洗处理之后，把羊肚放到一个干净的盆子里，再加入热水...