油条粉的制作方法教程

2024-07-02 18:27:33

油条粉的制作方法教程

食材：面粉450克，糖2克，酵母5克，盐3克，鸡蛋1个，油15克，水240毫升，植物油适量。在面粉450g中加入盐5g、糖5克、酵母5克拌匀，再打入1个鸡蛋，倒入温水约260m先用筷子拌拌，再上手揉成...
油条制作方法及配料教程

食材：高筋面粉200克、酵母5克、水170克、糖一勺、盐一勺、碱2克、食用油适量。面+酵母+水+白糖活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干。等到面团发到２倍大时，就可以操作了，以后的步骤都要轻拿...
油条怎么制作方法

原料：普通面粉5000克，盐适量,碱（冬季60克，春季70克，夏季80克），温水（冬季3000克，夏季2750克）。将碱、盐按比例兑好，碾碎放入盆内，加入温水搅拌溶化，成乳状液，并生成大量的泡沫，且有...
糯米小油条制作方法教程

首先，准备200克的白面，糯米粉200克（提升酥脆度），4克酵母粉，4克精盐，1枚新鲜的鸡蛋（可以增加面团的膨胀率，这样炸出来的油条不会出现干瘪的模样），5克的小茴香（切忌将它混入调料油中，否则香味会...
地瓜粉的做法

将大量的红薯洗净，多用水冲洗几次，以免有沙子附在红薯表皮；冲洗好的红薯放进红薯机，把红薯榨成粉碎。把粉碎的红薯用布筛出残渣，布下放置一个大的方木桶装布漏下来的水；筛好后将木桶静置12小时，目的是让红薯...
自制手搓冰粉的方法和步骤

食材：冰粉籽50克、凉白开水（搓冰粉用）1500克、石灰粉5克、凉白开水（拌石灰粉用）200克、红糖浆适量、熟芝麻适量、糍粑适量、各种果干适量。做法：（1）准备好所有食材。（2）找一个能够滤汁的细织纱...
酸辣粉怎么做好吃教程

原料：宽红薯粉条300克、肉馅50克、菠菜8棵、豆泡1小把、葱粒和蒜泥少许、芽菜末少许、花生、黄豆、芝麻、花椒粉、胡椒粉、鸡精、辣椒油3勺、香油、高汤、植物油各适量。以上2碗的量。制作过程：粉条在温水...
油条怎么做好吃又松软教程

首先我们需要准备一些可能会使用到的材料，主要包括酵母粉，面粉，泡打粉，鸡蛋，白砂糖，食用油等。在碗里放入适量的面粉，然后往里面加入泡打粉和酵母粉，把鸡蛋清洗干净以后往里面打入一个鸡蛋，用筷子进行均匀的...
脆脆油条怎么做的

油条由于需要非常蓬松的口感，因此我们在和面的时候，需要加入特殊的油条膨松剂，可以让油条更加的蓬松。然后我们将面切成一条一条，使用筷子在中间压一下，变成不完全分离的两根后，即可下锅炸制。如果我们喜欢吃厚...
油条怎么做好吃又松软教程

面粉10斤，鸡蛋10个，食盐75-90克，小苏打20克，无铝泡打粉40克，牛奶150克，植物油300克，清水2500克。将面粉倒入大盆中，混入食盐、泡打粉、小苏打、白糖，充分的搅拌均匀。然后打入鸡蛋，...
炸白矾油条的做法和配方

准备材料：普通面粉250克、高筋面粉250克、水280克、鸡蛋1个、白矾4克、小苏打4克、植物油15克、盐16克。做法：（1）准备一个干净无水的面盆，然后把所有材料倒入面盆中。（2）分几次加水，然后和...
油条的做法和配方简单又方便

筋面500克、精盐少许、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙，清水适量。筋面与发酵粉和匀，在桌上开个窝，将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团，把面团搓至起筋，用半干的湿布盖着。一刻钟过后，在揉搓三分钟...
自制放心油条做面包

首先将面粉、小苏打和无铝泡打粉混合均匀，然后放入面包桶里，再加入全蛋液、盐和120克清水，用筷子搅拌到无干粉状态，剩余的20克水视情况再加，加到合适为止。接着启动面包机的“和面”程序，将面团揉成团后再...
洗衣机清洗粉使用教程

将洗衣机清洁粉直接倒入洗衣机筒内，注意请勿倒入洗衣机粉盒内。关上洗衣机侧门，打开电源和水龙头，执行正常洗涤程序，加水后，运转5分钟左右，使洗衣机清洁粉充分溶解，若污垢严重可使用40℃温水效果更好。洗衣...
荷兰豆百合炒油条

油条3条、百合适量、荷兰豆适量、蒜适量。做法：油条切段后入温油小火复炸至酥脆,用吸油纸吸去表面的油；百合切去两头，剥开洗净。荷兰豆去筋切片，用沸水焯后入冷水降温；蒜瓣切成蒜蓉；热锅下油，油温后下蒜蓉煸...
大饼油条怎么样做

大饼油条的做法：面粉加鸡蛋加少量盐加温水拌成糊状，稍稀一点。大火把平底锅烧热转小中火烙饼。差不多结厚些翻过来再烙，反复到自己满意就行。烙好放边上。小葱火腿肠平底锅中压一下。油条也压一下。抹上甜面酱，洒...
槐花粉的做法教程

准备用料。槐花5克、珍贵米或者贵潮米300克、生石灰3.4克、水适量、黄糖适量。米提前一个晚上用水泡。生石灰用适量的水提前一天泡，提取上层澄清的水，下面的石灰不要。称好槐花，放到泡好的米里面一起打碎。...
美味酸辣粉的做法

用料：苕粉（先泡软）、红油豆瓣酱、花生碎、花生米、芝麻、蒜茸、榨菜粒、香葱、肉汤、花椒粉、胡椒粉、盐、生抽、鸡精、老醋、香油、辣椒油各适量。将调料里包含的所有调味品拌匀，做成调味汁待用。芝...
家常版酸辣粉的做法

食材：首先先准备好红薯，宽粉香菜20克葱20克蒜头，半个熟花生米，适量熟白芝麻5克酸辣粉，适量盐适量，生抽，一勺蚝油，半勺醋，两勺白糖，少许鸡精，芝麻油少许。将大葱洗干净之后，葱白切成沫，香菜洗干净之...
做螺蛳粉儿的教程

食材：米粉150g、腐竹15g、花生（炒）15g、酸笋15g、酸豆角15g、木耳15g、生菜适量、萝卜丁15g、酸菜15g、食盐适量、卤汁适量、剁椒适量、水适量、陈醋适量、香油适量。备好材料、米粉提前...