自制阿胶步骤方法

2024-11-23 15:36:43

自制阿胶步骤方法

准备核桃仁250克，芝麻250克，枸杞100克，红枣200克，冰糖150克，黄酒500克，植物油10克。黄酒一瓶倒入锅内，加入一点油，中火煮。倒入阿胶粉，用铲子不停搅拌，使其充分融化。加入冰糖，与上述...
自制阿胶糕的方法

阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆几粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻100G...
如何自制阿胶糕

材料：阿胶250g、红枣150g、枸杞50g、核桃100g、桂圆肉20g、黑芝麻150g、黄酒500g、冰糖粉125g。阿胶用黄酒浸泡3天左右，其实泡了三天，还是有少许没融化的，不过没关系，可以熬融化...
家庭自制阿胶糕的做法

将阿胶和枣剪断放入锅中，加入即墨老黄酒泡制24小时。将打冰糖粉倒入锅中搅拌，大火熬沸后转小火熬煮。在电磁炉中放入核桃，枸杞，杏仁等搅拌均匀，分两次放入黑芝麻装盘。晾干，趁热将阿胶糕压平，覆膜静置三天三...
在家自制阿胶糕的制作方法

在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。大约...
家庭食用阿胶最简单的方法

首先去药店买来一瓶黄酒。阿胶块100g，找来合适容器，把阿胶块浸泡在黄酒里，没过阿胶块为宜。放在阴凉处。浸泡两天以后，阿胶变软。一般好的阿胶很容易变软的。阿胶里放入适量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁捣碎。放...
阿胶糕的制作方法与配料

制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄...
手工阿胶糕制作方法

用料：阿胶块240g、黄酒500g、核桃仁200g、红枣200g、桂圆肉200g、黑芝麻100g、枸杞50g、冰糖100g。做法：（1）准备好所有材料。（2）将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天（...
家庭自制阿胶糕方法

首先去药店买来一瓶黄酒。阿胶块100g，找来合适容器，把阿胶块浸泡在黄酒里，没过阿胶块为宜。放在阴凉处。浸泡两天以后，阿胶变软。一般好的阿胶很容易变软的。阿胶里放入适量的冰糖，黑芝麻面，核桃仁捣碎...
自制原味阿胶糕的做法

食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G。首先袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝...
手工自制阿胶糕的做法

主料：阿胶块500克、辅料：红枣500克、核桃500克、芝麻500克、枸杞250克、冰糖粉250克、老黄酒1000L。准备上等阿胶块，放容器。倒入老黄酒浸泡24小时以上。准备好全部辅料。熬制浓稠，挂小...
自制阿胶糕冷藏可以放多久

60-90天。阿胶糕适合在低温环境中保存，而冷藏和冷冻层都比较适合阿胶糕保存。不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，一般只能保存60-90天。如果阿胶糕的量不多，建议放冷藏保存即可，如果...
自制阿胶糕的做法

食材：阿胶125G，黄酒250ML，红枣50G，桂圆几粒，枸杞50G，黑芝麻100G，核桃200G，黄冰糖100G。袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天将芝麻...
自制美味阿胶糕的做法

食材：阿胶125G、黄酒250ML、红枣50G、桂圆几粒、枸杞50G、黑芝麻100G、核桃200G、黄冰糖100G袋子中装入阿胶125G，敲打成小块。放入碗中加入黄酒盖上保鲜膜放冰箱泡两天。将芝麻10...
自制阿胶糕太硬的原因

自制阿胶糕太硬是因为我们把阿胶糕熬过头了，导致它内部的黄酒都被过度蒸发。遇到这种情况我们可以把阿胶糕放入锅中隔水蒸一下，然后再在它的表面擦拭一点黄酒，这样阿胶糕就会稍微软化了。自制出来的阿胶糕有点硬是...
自制阿胶糕怎样储存

想要存放阿胶糕，我们只需要把它密封起来放进冰箱里面保存久可以了。我们平时在吃阿胶的时候要把每天的阿胶摄入量控制在五克以内，可以把每天需要吃的阿胶分成两份，早、晚各吃一次。除此之外，不仅只有成年人可以...
阿胶鸽子汤做法步骤

食材：鸽子1只、阿胶1.5—2片、红枣11颗、杞子适量、盐少量、清水适量。鸽子洗净，砍块。放入洗净红枣、杞子及阿胶(成块阿胶掰成小块）。将适量清水加入炖盅，以没过所有材料为宜。盖上炖盅盖子，放入电饭锅...
做阿胶枣的方法

阿胶块用蒜捣子捣成碎，越碎越容易蒸。黄酒适量没过阿胶碎，大约泡2天。入蒸锅蒸阿胶，大约半小时阿胶就完全溶于黄酒，再加入适量红糖，继续蒸10分钟，拿出后搅拌均匀。大枣用水清洗并浸泡15分钟，放入微波炉中...
自制阿胶糕放冷藏还是冷冻

阿胶糕适合在低温环境中保存，而冷藏和冷冻层都比较适合阿胶糕保存，不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，只能保存60~90天左右，如果阿胶糕数量不多，建议放冷藏保存即可，阿胶糕较多，建议放...
做阿胶糕的方法和步骤

主料：阿胶500克、核桃150克、黄酒1瓶、黑芝麻200克、红枣150克。辅料：冰糖（磨碎用）250克。做法：（1）阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的。（2）倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果...