姜奶的做法

2024-07-05 18:49:02

姜奶的做法

准备食材：全脂鲜牛奶、姜汁、白糖。烧热锅后把全脂鲜牛奶倒入锅中加热。牛奶一定要全脂鲜牛奶才可以。在锅中加入白糖让糖充分溶化，牛奶一定要烧开，然后在滚开的牛奶中倒入姜汁。倒入碗中放凉就可以了。...
撞姜奶的做法

首先我们把姜剁碎或者磨成姜泥，挤出20克姜汁放置碗中备用。接下来锅中倒入200克牛奶和15克冰糖，加热到刚刚沸腾状态马上离火。煮好的牛奶离火放置3分钟左右，碗中倒入姜汁牛奶高处倒下冲入姜汁，最后盖上盖...
姜奶汤圆做法

准备主料糯米粉，中间挖一个孔一会加水，适量水，红糖，洗干净的姜块备用；300g糯米粉是够双人份量，可以做两碗汤圆。往事先挖好的孔里面倒100ml水，用调羹搅拌，慢慢加水并用洗干净的手混合揉搓，直至成柔...
炖奶的做法

用料：牛奶450毫升、鸡蛋白(3个）、椰奶50毫升、白糖1汤匙。将牛奶倒入锅内烧热至表面出现奶皮，然後将牛奶倒入一个大容器内，将奶皮留在锅内不要。依次将白糖和椰奶倒入牛奶内，搅拌均匀。将打散的蛋白轻轻...
烤奶的做法和配方

烤奶专用茶50克、烤奶专用植脂末、350克1人份、辅料100°开水、1500毫升冰块500克。加入茶叶、倒入开水、搅拌均匀、焖泡15分钟、过滤茶叶、加入奶精、搅融植脂末、加入冰块、搅融冰块，大桶烤奶...
姜汁撞奶的家常做法

准备食材：全脂奶粉3勺、热水1000ml、生姜10克、红糖1块、小碗2个、搓泥板1个、勺子1个、煮热水一壶。把生姜去皮，用搓泥板把生姜搓泥，用勺子压出汁，留着备用。往碗里倒3勺全脂奶粉，加入一块红糖，...
双皮奶的简单做法

双皮奶的简单做法如下。准备原料，牛奶400毫升，鸡蛋清两个，糖两匙。全脂牛奶放入碗中，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸10分钟左右。把蛋清和蛋白分离，蛋清搅拌均匀即可，将牛奶拿出，放凉后会形成一层奶皮，用...
椰奶的做法和配方

食材：牛奶200ml、椰子1只、白砂糖10克。盆里加入10克左右糖。喜欢甜可以多加，不喜欢甜也可以不加，加入200ml纯牛奶。水浴加热到白糖融化，不能煮开，然后放在一旁冷却，椰汁倒出，椰肉用勺子挖出来...
下奶的猪蹄汤怎么做法

准备食材：猪蹄适量、姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等。首先把猪蹄洗干净，切成小块的。在锅中放入清水，把猪蹄放到锅里，开大火煮。在煮之前一定要清洗掉猪蹄的表面脏东西和猪毛哦。大火烧开，水开了之后在锅里加入...
芒果冻奶的做法窍门

吉利丁片用冷水泡软。芒果块和牛奶一起放入料理机。搅打成芒果泥。奶锅里倒入淡奶油和砂糖，小火加热，直至砂糖融化。然后倒入芒果泥。搅拌均匀后立马离火。放入泡软的吉利丁。利用余温，搅拌至吉利丁融化。然后装瓶...
木瓜红枣炖奶的做法

准备食材：木瓜、牛奶、红枣、冰糖。木瓜去皮、去籽、切块。冰糖加适量的清水，煮溶冰糖。红枣洗净，放入炖盅中，接着放木瓜、冰糖水、牛奶。锅中放适量的清水，把炖盅放入蒸架上隔水炖。小火慢慢炖40分钟即可。...
乌龙蜜桃撞奶的做法

准备好4-5小包的蜜桃乌龙茶包和20g的白凉粉。蜜桃乌龙茶包加800g 的水烧开。加入30g的白糖。蜜桃乌龙茶包的颜色煮出来比较浅，所以我又加了一小撮的红茶叶一起下去煮，这样煮出来的茶冻的颜色比较深一...
顺德双皮奶的做法

材料：牛奶250ml、鸡蛋清2个、糖2勺。牛奶上锅蒸热（约20分钟）。放凉之后就会起奶皮。把奶皮用筷子挑开。取两个蛋清，把牛奶加入放了糖的蛋清之中打散。每个碗里留下奶皮和一点牛奶，这样奶皮才会最后浮上...
双皮奶的做法最简单的做法

把牛奶倒入锅中，等刚煮沸即可停止加热。然后将牛奶倒入大碗，不久即可看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。另取一碗，放入2只蛋清、2勺白砂糖，搅匀至糖溶解（记得不要打太久，否则会变成“蛋泡”）。等牛奶稍凉后，...
无花果下奶的做法大全

无花果猪蹄汤材料：无花果8粒、红枣10粒、猪蹄1斤。将所有材料洗净，红枣去核，无花果切成两半备用。准备一锅滚水，川烫猪蹄去血水和腥味。在锅中加入八分满的水，待水滚后放入所有材料，以大火煮约20分钟...
炸双皮奶的做法和配方

主料：消毒鲜牛奶500克，蛋白25克,淀粉250克，菠萝香精0.1克,白糖150克,黄油50克,泡打粉25克，面粉500克，臭粉5克，花生油1000克,盐2.5克。牛奶入铜锅上火，加菠萝香精、黄油50...
DIY双皮奶的做法

首先需要把牛奶热温了，温度在60度就差不多了，水不可以烧开。奶热好之后就可以倒入盆中放凉。接着把蛋清打进凉透的奶里，再用打蛋器打发并且可以加入些许糖、香草粉后继续打匀。让奶和蛋清融合在一起。然后可以把...
橙子撞奶的制作方法

备好食材：橙子、牛奶、白糖、冰粉。橙子去皮切块。再切丁放入杯中。碗里加入冰粉、白糖。刚烧开的水倒入碗里搅拌二分钟。再倒入放了橙子肉的杯中。等凉，大概十分钟左右就凝固了。把牛奶剪开，倒入牛奶用吸管搅拌橙...
巧制美味双皮奶的做法

牛奶250克、炼奶25克、鸡蛋2个、蔓越莓6粒。把纯牛奶倒入碗中，盖上保鲜膜。锅中倒水烧开，盖上锅盖中火蒸10分钟。蛋白和蛋清分开，蛋白和炼奶拌匀。蒸好的牛奶温度稍降后表面会结一层奶皮。用牙签在碗边把...
奶茶店做双皮奶的方法

材料：牛奶180ml、煮熟的红小豆1汤匙、蛋清1只、绵白糖1汤匙。蛋清在大碗中打散。牛奶倒入小碗，放入蒸锅隔水加热至微沸，取出小碗静置牛奶变凉。待小碗中牛奶表层凝结成厚实的奶皮，掀起奶皮一角，缓缓地将...