肥牛和牛五花一样吗
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肥牛和牛五花一样吗
不一样。平时在商场里买的肥肉是用牛瘦肉和牛肥肉互相拼接，然后挤压成块再切成肥瘦相间的五花肉，而牛五花肉是牛身体自然长成的肥瘦相间的肉，两者在食用口感上有一定的差别，如在涮火锅的时候，熟了的肥肉，其肥肉...
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毛肚和牛肚一样吗
毛肚是牛肚，但是牛肚不仅仅指毛肚。牛肚分为板肚和毛肚两部分，板肚是靠外层比较光滑的部分，比较厚实，俗称金钱肚；毛肚是牛肚的内壁，剥离后比较薄，绒状突起多，就是俗称的牛百叶了。 毛肚指的是牛的瘤胃，瘤胃...
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牛柳和牛里脊的区别
牛柳指的就是牛的里脊肉，所以牛柳和牛里脊没有区别，只不过叫法不同而已，牛柳是中餐的说法，牛里脊是西餐的说法。牛柳和牛里脊都是片状的嫩的牛肉，是牛的脊椎骨两侧的两条瘦肉，相当于猪的里脊肉，是牛身上最嫩的...
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鸡和牛的属相合不合
鸡和牛的属相比较合。属牛之人和属鸡之人之间的爱情相对而言会比较顺利和谐。因为属鸡的人个性强势，能说会道，渴望在一段感情中获取主导权，但同时在自身脆弱敏感的时候又希望可以寻找到一个可靠坚实的肩膀。属牛的...
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狗和牛相配婚姻如何
狗和牛不相配。属牛的人跟属狗的人婚配：你们是需要摆脱琐事，彼此充分理解并相互做出妥协的一对。两个人都忠诚老实，对于婚姻，有认真的态度，对待家庭，有相当的责任心。严肃对待你们的婚姻，并富有责任感。狗先生...
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毛肚和牛肚有什么区别
毛肚和牛肚的外观区别：其实牛肚中，就包含了毛肚，两者其实也并没有太大的一个区别。不过从外观上来看，毛肚它的颜色的白色的，而它被剥离以后，会比较薄一些，而且它的绒状突起的比较多，不过毛肚摸起来的话，也不...
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牛肚和牛百叶是同一个东西吗
牛百叶和牛肚不是一个部位，但都属于牛的胃。牛肚是牛的消化器官，而牛百叶是食物的储藏室，相当于食物先到牛百叶里，然后再到牛肚里进行消化。牛有四个胃，前三个胃为牛食道的变异，即瘤胃（毛肚）、网胃、瓣胃（百...
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和牛的脂肪是不饱和脂肪吗
和牛的脂肪不是不饱和脂肪。一般动物性的脂肪中都以饱和脂肪酸为主，而植物性的脂肪都是不饱和脂肪酸为主。不饱和脂肪是指至少含有一个双键的脂肪或脂肪酸链。如果只有一个双键，则称为单元不饱和脂肪；含有两个双键...
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和牛在有饲养吗
可以的。黑龙江有饲养和牛的养殖场,但根据日本农业部门的定义所有非日本养殖的和牛都不能称为日本和牛。类似于将日本和牛定义成一个品牌。所以和牛品种在是有饲养的,但都不能真正意义叫日本和牛。日本和牛以黑...
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狗和牛相配婚姻如何
生肖狗与生肖鸡的组合，整体的感情上面而言还算是比较不错的组合，属于是相合的局势，但此相合的局势会适合晚婚的情况出现，早婚则会有阻挡的情况。但是如果说生肖鸡为男性并且生于农历的7月份，则此组合的情况会比...
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黑豆和牛大力煮牛肉汤可以吗
黑豆和牛大力可以煮牛肉汤。牛大力药用价值有补虚润肺、强筋活络的功效，性味甘平。用于治肺热、肺虚咳嗽，肺结核，风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性支气管炎，痈疮。牛大力作为传统的一味中药，不但可以用来治疗疾病，...
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肥牛的热量
每100克的肥牛中含有278.00大卡热量。每100克肥牛中含有脂肪21.60克、蛋白质21.60克，除此之外，还含有铁、锌、钙，维生素B群、叶酸、维生素B和核黄素等营养物质。肥牛是什么肉。是指牛身上...
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肥牛指的是什么肉
肥牛是牛肉。牛肉，指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。其他部位可食用的还有牛尾、牛肝、牛舌...
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酸汤肥牛可以加青菜吗
酸汤肥牛可以加青菜的。酸汤中含有一定量的酒石酸、苹果酸、乳酸、乙酸、柠檬酸和少量的丁二酸。矿物质主要是钙、磷、铁、锌等。其中钙和磷的含量较高，而且在以下要介绍的几种酸汤中的含量相对稳定。人体内矿物质主...
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肥牛片是真的牛肉吗
肥牛片就是真正的牛肉制作出来的，肥牛很多人以为这是一种牛肉新的品种，其实不是这样子的，肥牛是我们平时经常吃的牛肉经过一种叫做排酸的处理过程得到的。经过这样的过程得到的牛肉再切成那种薄薄的片的话就是平时...
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m6和牛和m8和牛有什么区别
口味的不同，m8的质地比较软，比较适合煎牛排。牛排因肥而香，香气四溢，口感比m6软。 价格差异，数字越高，m级牛肉的价格就越高。澳洲牛排分为m1-9，其中m1是最便宜的牛肉。 脂肪含量的差异，m开头的...
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有日本和牛吗
没有日本和牛。原因如下：日本地方小，生产有限，所以牛肉只会少量出口美国、加拿大、港澳、新加坡等地，大陆不在其中。有饲养和牛的养殖场,但根据日本农业部门的定义所有非日本养殖的和牛都不能称为日本和牛。...
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澳洲和牛分级
澳洲牛肉等级一般是M4到M9，这些等级所指的是澳洲和牛雪花等级，由M4-M9逐步雪花含量（大理石花纹）增加，品质也逐步增加。其中M6~7的牛肉属于相对较好的牛肉。澳洲牛肉（包括澳洲和牛）的评级标准有大...
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和牛有关的诗句
《病牛》宋代：李纲耕犁千亩实千箱，力尽筋疲谁复伤？但得众生皆得饱，不辞羸病卧残阳。《牧牛词》明代：高启尔牛角弯环，我牛尾秃速。共拈短笛与长鞭，南陇东冈去相逐。日斜草远牛行迟，牛劳牛饥唯我知；牛上唱歌牛...
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和牛等级怎么区分
日本和牛肉通过脂肪夹杂、牛肉色泽、牛肉结实度与纹理，脂肪色泽与品质四个特征来鉴定等级。 日本肉类协会按照步留等级（ABC）和肉质等级（12345）将和牛分为15个等级。 步留等级（精肉率）评级方法：A...