怎样做腊肠炒干豆角

2024-10-02 09:38:41

怎样做腊肠炒干豆角

干豆角提前泡发温水泡发两个小时，腊肠切片备用，葱姜切丝备用，蒜切片备用，干豆角洗好切段备用。锅里放点油油温八成热放入腊肠炒炒约两分钟放入切好的葱姜蒜，加点生抽，倒入切好的干豆角，放点盐，倒点蚝油...
炒干豆角的方法

干豆角400克，酱油半勺，糖一勺，酒半勺，姜一片，鸡汤100ml，胡萝卜一根，青辣椒一个，干辣椒3个，麻油一点，耗油一点做法：干豆角用冷水泡软，沥干水。肉切条跟豆角同粗，用酱油、糖、酒、姜丝，腌过...
干豆角怎么炒好吃

原料：干豆角、干辣椒、猪肉、葱姜、盐味精、酱油、花生油、香菜。将干豆角泡软洗净，其它佐料备齐。锅放油，油开后放入肉丝煸炒，再放辣椒，葱，姜，酱油炒出香味，倒入豆角翻炒。再放盐，出锅前放味精，香菜装...
炒干蚕豆妙招

食材：干蚕豆100克、草果一个、八角一个、小茴香2克、香叶两片、桂皮一块、鸡粉1克、盐5克。蚕豆100g，在清水中泡一天。锅中加水，倒入蚕豆。锅中加入1个草果，1个八角，小茴香，香叶，桂皮，鸡粉...
炒干蚕豆的做法

食材：蚕豆适量，八角2个，香叶2片，桂皮2个，蒜末适量，蒸鱼豉油1勺，生抽适量，盐1勺，盐适量，蔬之鲜适量，香油少许。把干蚕豆放入盆中，加入清水浸泡一晚上。蚕豆体积开始变大，外面的蚕豆皮开始出现褶...
怎样做肉炒干笋

干笋提前一晚用温水泡发。泡发后的干笋入开水中焯两分钟，直至笋丝变软，能用手掐断就行。瘦肉切丝，加入盐、料酒、淀粉、姜蒜和香油略腌。热油下内丝划散，肉丝变白后捞出备用。锅中放入油，下青蒜炒香。加入笋丝同...
香葱炒干虾米的做法窍门

葱两颗，虾米100g，醋少许,芝麻油。味极鲜少许。洗干净小葱，小葱切斜片，建议多用葱白，少用葱叶，更为美味。虾米用温开水，冲洗一下，放凉。葱片与虾米混合，调入味极鲜，少量醋、香油拌匀即可。...
炒干蚬子肉的做法窍门

干蚬子肉300g，洋葱1/3个，青红小米椒各2个，菜油40毫升，花椒30粒，蚝油1勺，盐1勺，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，香葱2根，生姜1小块。干蚬子肉加入一勺盐反复搓洗，然后用清水冲洗干净，再沥净水分。青...
豆角炒腊肠做法图解

广味腊肠切片备用，豆角洗净去茎备用。豆角切成菱形状！葱姜蒜洗净备用。豆角放入热水中煮熟！熟后捞出放入凉水中备用，这样能保持豆角色鲜亮，口感爽嫩！锅中倒入少许油，加热后放入姜蒜炒香，接着放入豆角，腊肠...
腊肠饭

主料：细苗米适量，辅料：腊肉适量、腊肠适量、青菜适量、红椒适量，调料：胡椒粉适量、生抽适量、葱姜丝适量、食用油适量。细苗米洗净，腊肉、腊肠洗净切薄片，青红椒去籽切片。锅内放细苗米和清水，水份快干时，放...
四川腊肠

用上好的野山猪猪肉，肥瘦比例2，配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制2-3小时。把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部...
板栗腊肠饭如何做

原料就是栗子，腊肠。栗子去壳掰成小块，腊肠切粒。腊肠炒香炒出油脂，加入栗子翻炒几下，出香味即可。米洗好，按照平时煮米饭的水量放可以了。全部材料放入电饭煲。转中小火至到水份收干，打开锅盖看。加入...
怎样做腊肠

食材：猪肉4斤，肠衣适量，白酒适量，保鲜膜、小漏斗，白糖50g、盐50g、酱油25g、鸡精15g、五香粉适量。猪肉洗净，切成小块，加上调料、白糖、盐、白酒、酱油、鸡精。料都加好之后就要搅拌均匀。...
腊肠怎样做好吃

腊肠炒蒜苗，具体做法如下：主料：腊肠2根、蒜苗200克、火腿1根、胡萝卜半根。调料：干红辣椒、酱油、盐、鸡精。蒜苗洗好，切段，火腿、胡萝卜切丝备用，腊肠切片。热锅下油，放干红辣椒炒下，放腊肠再炒，加少...
腊肠蛋羹的做法

主料：鸡蛋3个、冰糖腊肠100克辅料：香葱适量、香菜适量、酱油1勺、香油几滴、胡萝卜1根。材料备好，胡萝卜可以按照自己的喜好放量，也可以不放。腊肠用开水烫过后，切碎，成小粒状。胡萝卜切同样大小...
熏腊肠怎么做好吃

材料：腊肠一根、青豆角半斤、姜、蒜末、盐、鸡粉各适量。腊肠洗净切片。锅里放一点油，加入姜片、蒜末略炒。把腊肠倒入锅中，稍微煎一下，盛出备用。豆角掐成小段，洗干净，沥水备用。锅里加入适量油，倒...
做腊肠怎样放配料

原料：肠衣适量，猪瘦肉6斤，肥肉4斤。调料：料酒250克葱姜各50克，花椒粉5克，盐50克，味精50克，香料50克，食用葡萄糖30克（作用是使肉呈现枣红色，且有淡淡的香气，可代替以前的硝使用）。制作：...
风干的腊肠怎样做好吃

选用，七分瘦三分，肥的五花肉,切成肉丁。用盐和面粉清洗小肠,清洗后用酒浸泡。把八角桂皮香叶，花椒，煮水。把需要添加的辅料准备好。把香料水、糖、盐、生抽、酱油放入切好的猪肉丁中拌匀，腌制十二小时以上。用...
怎样做蒜蓉腊肠

主料：五花肉400克，淀粉40克。辅料：香油25克，蚝油10克，精盐10克，白糖5克，五香粉1克，大蒜20克，姜15克。首先将五花肉剁碎或者放到碎肉机里面搅碎。准备好所需要的辅料，放到一边备用。...
腊肠薯仔粥

食材：米50g、腊肠一根、芹菜一根、土豆一个、盐，白胡椒粉。将米洗净，泡半个小时。把香肠放在水里煮熟，捞起。把香肠放在水里煮熟，捞起。把米和胡椒粉加入煮香肠的水里，调小火。将土豆、香肠、芹菜切丁。加入...