大蒜的营养价值与食用功效

2024-06-30 21:55:18

大蒜的营养价值与食用功效

大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒...
大蒜的营养价值及功效与作用

大蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪。大蒜中含有较为全面的微量元素，尤其钾和磷的含量较高。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素。大蒜中含有丰富的硒元素。强力杀菌：大蒜中含硫化合物具有奇强...
豌豆的营养价值与食用功效

增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人...
茭白的营养价值与食用功效

茭白富含膳食纤维、糖类、多种维生素及矿物质，其营养价值较高，所含营养素易被人体吸收利用。茭白甘寒、性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，夏季食用尤为适宜，可清热通...
樱桃的营养价值与食用功效

樱桃味甘、酸，性微温。能益脾胃，滋养肝肾，涩精，止泻。用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。抗...
李子的营养价值与食用功效

李子中的营养很丰富，含有糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素B维生素B烟酸、铁元素、钙元素、磷元素、谷氨酸、甘氨酸，丝氨酸、天门冬酸等。李子能去骨节间的烦热，疗伤接骨、悦皮肤、疗女子小腹肿胀...
芒果的功效与作用及营养价值

芒果的营养价值不仅很高，而且还具有抑制大肠杆菌、化脓球菌等作用。芒果的营养价值高，因为里面含有大量的芒果酮酸、三醋酸、异芒果醇酸以及多酚类的化合物，具有较强的抗癌作用。芒果的营养丰富，可以通过芒果汁起...
车厘子的营养价值与食用功效有哪些

营养价值车厘子营养价值比较高。因为其含铁量比较高，每百克车厘子中含铁量多达59毫克，居于水果首位。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，热量66千卡，碳水化合物14.4克，粗纤...
香椿的营养价值与食用功效

从营养学的角度来说，香椿不仅风味独特，诱人食欲，而且营养价值较高，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物外，钾、钙、镁元素，维生素B族的含量在蔬菜中也是名列前茅。还富含磷、胡萝卜素、铁、维生素C等营养物质。...
草莓的营养价值与食用功效

草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素BBC、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的...
榴莲的营养价值与食用功效

榴莲是一种营养价值极其丰富的水果，号称水果之王。从营养学的角度来讲，榴莲中含有大量的淀粉、糖分、蛋白质、还有多种的维生素、脂肪、钙离子、铁离子等。人体吃了之后，可以有效的补充身体所需要的多种微量元素、...
芒果的营养价值与食用功效

芒果的营养价值不仅高，而且还具有抑制大肠杆菌、化脓球菌等作用。芒果的营养价值高，因为里面含有大量的芒果酮酸、三醋酸、异芒果醇酸以及多酚类的化合物，具有较强的抗癌作用。芒果的营养丰富，可以通过芒果汁起到...
南瓜的营养价值与食用功效

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。每100克含蛋白质0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分...
玉米的营养价值与食用功效

玉米中的维生素含量非常高，稻米、小麦的5-10倍，可以促进胃肠蠕动，有效的治疗便秘，其中维生素e能够促进细胞分裂，增强机体的新陈代谢，降低血清胆固醇，调节神经和内分泌功能，并使皮下组织丰润，使皮肤具有...
芒果不能与什么同食

芒果不能同食的有：（1）芒果和酒不能同食：在吃过芒果以后最好不要马上喝酒，因为酒比较辛辣，在吃过芒果后立刻喝酒对人的肾脏有一定的伤害。（2）芒果与海鲜不能同吃：芒果有很多人对它过敏，而海鲜也属于比较致...
豌豆鸡蛋菠萝炒饭

豌豆鸡蛋菠萝炒饭：菠萝切成小块、豌豆、火腿、鸡蛋2个、葱头。鸡蛋打散。先煎鸡蛋，煎好盛起备用，锅里放油炒葱头。加入豌豆和火腿，把盛饭倒进去、压碎、翻炒；翻炒到差不多时加入调味品。再加入菠萝翻炒均匀...
木耳的营养价值及功效与作用

营养价值：黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B维生素B烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克，碳水化合物...
香蕉的营养价值与食用功效

香蕉中含有丰富的维生素以及其他营养物质，对人体有很大的好处：可以治疗胃溃疡以及其他肠胃疾病；能够缓解情绪，对忧郁症有良好的效果；降低胆固醇，预防高血压、心脏病以及心血管疾病；可以治疗脚气病与皮肤瘙痒。...
白菜豆腐营养价值及功效与作用

白菜营养：吃白菜具有生津止渴、清热解毒、祛除烦躁、防治上火、养胃健脾、防治便秘等功效，白菜非常适合口干舌燥、上火燥热等热症患者食用。豆腐营养：豆腐由大豆制成，其中含有丰富的蛋白质和多种矿物质成分，吃豆...
花粉的功效与作用及食用方法

花粉的营养价值：松花粉以营养全面著称，古食谱《山堂肆考饮食卷二》中记载，女皇武曌（则天）正因为常食松花粉，年过八旬尚红光满面，仍能精神饱满地料理朝政，由此可见松花粉的妙用所在。花粉中富含多种氨基酸、维...