怎样快速做酸萝卜脆好吃

2024-11-27 05:54:18

怎样快速做酸萝卜脆好吃

选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也...
做酸脆萝卜教程

白萝卜或红萝卜,我建议你用红萝卜,因为里面的肉是红颜色的看起来好看,而且看着还有食欲。姜两三片，糖醋适量，主要看你用的萝卜的大小，糖醋的比例差不多是2：1，再加两三勺水，稍微稀释一下这个糖醋汁；红...
怎样做酸萝卜又快又好吃

萝卜的清洗：首先我们选择几个看起来水分比较充足的白萝卜，然后将白萝卜洗净，用小刀把表皮处的皮适当性的削去一点，可以不用削的太干净。其实我们在清洗的时候做好最好是用牙刷将没有被削的表皮轻轻地刷洗一下，不...
怎样做萝卜酸才好吃

制作方法：准备几个萝卜，将萝卜洗干净，然后削皮，将萝卜切片，把萝卜片全部放进盆里。往盆里倒盐，搅拌均匀，腌制半个小时；切三四个辣椒，将萝卜再次洗净，倒入米醋，加入白糖、辣椒。把萝卜摇晃，把各种佐料搅拌...
怎样腌萝卜干好吃又脆

首先就是把萝卜清洗干净之后，然后切成长条，自然风干一周直到变软。接着就是把变软后的萝卜条给放到一个干净的容器中，然后在里面加入适量的盐，搅拌均匀密封起来放置阴凉处三，等到这个萝卜条出水之后，就控干里面...
怎么做酸萝卜好吃又脆

洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但是就不脆了，腌半个小时以上，盐要多点，期间要隔一段时间翻拌两下，也可以用没过萝卜块的浓盐水浸泡，这一步目的的是用让萝卜出水。半小时后将萝卜捞出...
腌萝卜怎么腌好吃又脆酸甜

用料：白萝卜大半根，糖，白醋，生抽，话梅六七颗。白萝卜洗净外皮，晾干，切成条。切好的萝卜条放入无油无水的干净容器，铺一层萝卜条撒一层糖，糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可，...
泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜

用料：白萝卜半根、胡萝卜半根、泡椒3个、白醋20毫升、食用盐3勺、白糖3勺。生姜1小块。备好所有的料：白萝卜、胡萝卜切成小长条。生姜切丝将切好的白萝卜、胡萝卜加勺食用盐、2勺白糖搅拌均匀。腌制15分钟...
潍坊脆萝卜腌制方法

把潍坊萝卜干切成手指哪么粗的潍坊萝卜条，大少要切得均匀一些，这样我们在腌制的时候才会一致，再把潍坊萝卜干放在太阳下面晒上两天，这时候潍坊萝卜干上面的水份就已经少了很多，变得缩水了。再把潍坊萝卜干放入容...
水晶脆萝卜的腌制方法

食材：凉开水、盐、冰糖、新鲜花椒及花椒叶，酒（少许），新鲜萝卜。将适量的盐和冰糖放入凉开水中溶化，连同新鲜花椒和花椒叶倒进红腌泡方罐中；把萝卜去皮切成小方块放入腌泡方罐内，萝卜应完全浸在腌料中，加...
酸脆萝卜条的腌制方法

主料:白萝卜1根、胡萝卜2根、糖200克、白醋200克。辅料:盐1勺凉开水200克。做法/步骤:白萝卜和胡萝卜洗净去皮。切成厚条。放入碗中，加盐拌匀腌制出水分倒掉。凉开水中倒入白糖化开，倒入白醋拌匀...
酸脆萝卜丁腌制方法

白萝卜、胡萝卜、黄瓜、花椒粒、辣椒碎、香油、生抽、陈醋、白糖。白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，黄瓜切成指头大小丁；装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制。腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分。冷锅里...
萝卜皮怎么腌制好吃

食材：白萝卜一个、盐2勺、生抽250ml、糖1勺、醋50ml、辣椒适量。购买新鲜的白萝卜，数量按自己的需求，挑选那种比较细长的，这样萝卜皮比较多，肉比较少，毕竟我们需要的是萝卜皮。将萝卜切条，差不...
怎么做酸辣萝卜干好吃

主料：青萝卜1000g、精盐20g、白酒30g、白糖15g、陈醋20g、生抽10g、油泼辣椒适量、酸辣椒适量；青萝卜洗净后切成长10厘米的宽条。萝卜条上撒上精盐，腌出水分，约30分钟。腌好的萝卜条放在...
酸脆小萝卜怎么做

准备小红萝卜500g、细砂糖30g、生抽25g、白米醋50g。小红萝卜洗净备用，将小红萝卜切成每片0.2cm厚，底部不用切断，这样不仅可以保留小红萝卜的形状，腌的时候还可以更加入味。放盐分几次均匀的撒...
腌萝卜皮怎么腌好吃又脆

3根萝卜、2个小米辣、2瓣蒜、1小勺白糖、香醋、1勺生抽。腌萝卜皮，选用白萝卜最合适。准备3根白萝卜，先切成段，再立起来切掉萝卜皮，萝卜皮上可以留一点点萝卜肉，吃起来口感更好。萝卜皮里加1小勺盐，...
怎样做酸萝卜鸭子

老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒。鸭子清洗干净，取出内脏后切块；清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加...
泡萝卜怎么做脆甜好吃

把白萝卜洗干净，不要去皮，吃起来更脆。把萝卜切成条状或薄片都可，注意要切匀称，把萝卜切好后，抓点盐腌一个小时。再用冷开水冲洗干净盐味后(以防隔味)，用手挤压水分，用漏网晒晾一两个小时，这样萝卜干爽...
怎样做酸甜脆萝卜

白萝卜洗净去皮。切成0.5厘米厚的圆段。加入60克的白糖腌制白萝卜。用手将白萝卜和白糖抓匀。放一个小时后，将腌出的水分倒掉。将白萝卜在腌制的盆中摆放好，加入陈醋。加入白糖60克加入泡椒。加入生抽和白醋...
萝卜怎么做好吃啊

主料：水萝卜一根，辅料：泡椒一把、泡椒水三十克、小尖椒适量、食盐十克，白糖一克，白酒两克，生姜五大片。选用新鲜的水萝卜，切除两端之后，将萝卜从中间切开分成两半，然后切成长条。将切好的萝卜干直接加入两大...