火腿怎么处理才能吃
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火腿怎么处理才能吃
火腿食用之前可以先放在水中浸泡两到三个小时,然后进行焯水去腥之后就能继续烹饪了。火腿指的是腌制或熏制的动物腿,并不是我们食用的火腿肠,可以是牛腿、猪腿和羊腿,也可以是鸡腿。火腿在我国有着悠久的食用历史...
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春笋怎么处理才能吃
清水浸泡一天。要想彻底去除竹笋的苦涩味,将竹笋泡入清水中,最少要浸泡一天,浸泡的过程中要每隔两个小时到两个半小时就换一次水,这样可以更好地帮助去除竹笋的苦涩味,就这样不停的换水,然后浸泡坚持一天之后,...
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盐海带怎么处理才能吃?
将带有盐分的海带直接放入到清水里进行浸泡,浸泡时间控制在5~6小时,浸泡过程当中可以用手反复不断的搓洗表面,能够快速去除掉很多盐分,冷水浸泡后放入蒸锅里面,蒸制15分钟,捞出过凉即可。海带又名纶布、昆...
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生柿子怎么处理才能吃
准备干净没破损的容器,把柿子放到容器当中排好。如果柿子的数量不多,选择1-2个成熟的水果放到容器中,比如苹果、梨、香蕉等。密封容器,放置一周左右时间即可食用。准备一小碗白酒,一块布。用布沾白酒均匀涂抹...
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牛皮怎么处理才能吃
材料:牛皮、生姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒、大蒜、生姜、干辣椒、泡椒、香菜和葱。 牛皮处理好后要先煮一次,洗干净,然后放生姜、桂皮、八角、香叶、干辣椒,盖上锅盖再煮大约三十到四十分钟即可。 煮好后捞出...
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白果怎么处理才能吃
要知道刚落下的白果是不能吃的。要将采摘来的白果浸没在水中泡一段时间,等外面的果肉完全腐烂脱落,然后淘洗干净分检晾干,才可以蒸煮爆炒,或闲吃或入药。 每次不能多吃(有微毒,不能 超过十枚)。取八、九枚,...
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生海带怎么处理才能吃
如果想吃新鲜的海带,最好是不要用淡水洗,直接要锅里蒸烂,然后再拿出来洗净,凉拌或炒肉丝。 如果要储藏海带,那么就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏了,只要不被潮湿就可以保存一两年没事,吃的时候用淡水泡半...
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海带怎么处理才能吃
如果想吃新鲜的海带,最好是不要用淡水洗,直接要锅里蒸烂,然后再拿出来洗净,凉拌或炒肉丝。如果要储藏海带,那么就把新鲜的海带晒干,然后就可以储藏了,只要不被潮湿就可以保存一两年没事,吃的时候用淡水泡半天...
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鲜桔梗怎么处理才能吃
虽然新鲜桔梗是一种营养丰富的蔬菜,但它的味道又苦又涩。饭前必须进行必要的治疗。最佳的处理方法是将洗净的桔梗切段浸泡在盐水中。浸泡过程中,要换两到三次水,然后除去桔梗中的所有水分。这样,如果按照你自己的...
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新鲜海蜇怎么处理才能吃
鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液,买回来的新鲜海蜇一般要用食盐、明矾经过3次加工、腌制,滤去水分后才能去除毒素。加工完毕,在海蜇食用前还要经过反复浸泡、漂洗,脱去食盐、明矾,清洗完后还需将海蜇用食醋浸10分钟...
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怎么处理菠萝
先用盐水泡半个小时再吃。菠萝里含有“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,会使我们感到有一种麻刺痛的感觉。 食盐能抑制菠萝酶的活力。因此...
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腊肉怎么处理才能吃
腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。然后用热水冲洗干净。洗干净的腊肉泡进一大盆水里,泡半天,这样有效去掉咸味。将腊肉煮熟,煮的时候多放水,这...
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章鱼怎么处理才能吃
新鲜的可省略,若是速冻的小章鱼需等自然解冻,不要加热水,味道很怪不好吃。解冻后将其展开,找到最底部的孔,用手挤压,把牙挤出来,不能吃。拿剪刀从底部往上剪开,直到脑后,取出内脏全部丢掉,冲洗干净,找到眼...
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槐花怎么处理才能吃
首先将采来的槐花用开水烫一下,不要烫的太老,捞出后放在冷水里泡一下,控干水。然后打4个鸡蛋放在碗里加入盐打匀。将槐花放到盛鸡蛋的碗里 搅匀。打开火放油加热,将鸡蛋槐花倒入锅中 炒熟成块 出锅即可。...
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腊肠怎么处理才能吃
方法一、生腊肉处理的时候可以先用热水泡,之后用洗米水清洗;也可以将皮表面烧焦,之后用刀具将烧焦部分刮净,放到热水中泡软;处理干净后想怎么吃就怎么吃了!方法二、老腊肉洗是洗不掉的。可以用淘米水浸泡半小时...
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海蜇怎么处理才能吃
把刚捕到的鲜海蜇,按鲜海蜇体重0.2%~0.6%的比例,配制明矾,用水溶解,腌渍2天,使鲜海蜇收敛,排出水份,此谓“初矾”。然后按初矾海蜇的体重,加盐12%~20%,加矾0.5%~0.8%,再腌渍7天...
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海参怎么处理才能吃
用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开,清除内脏,并且剪掉海参的吸盘。然后用自来水清洗,洗到黄色的水变成清澈的水。清洗干净的海参放入高压锅,大火烧20分钟,闷一会开锅,锅里水是黑色的。用干净的碗盛上,放入纯...
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螃蟹怎么处理才能吃
螃蟹的做法:螃蟹可以生吃,但是得用酒和什么别的佐料腌几天,所以生吃并不简单。而且万一螃蟹不新鲜,那可不是闹着玩儿的。熟吃螃蟹,可以炒,可以蒸,也可以煮。炒比较麻烦,所以大多数人都蒸或煮着吃。洗螃蟹:不...
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桃仁怎么处理后才能吃
桃仁需要在水中浸泡20到30分钟左右,去掉外衣,在清水中浸泡30个小时左右,中间也可以多次换水,直到黏液不在浸出,放入开水锅中煮10到15分钟,就可以放心食用了。桃仁主要有活血化瘀、补中益气的功效,用...
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蛋白霜怎么处理才能吃
蛋白霜是蛋白、柠檬汁、白砂糖等食材制作而成的,这些食材不会给健康造成危害,蛋白霜是可以直接食用的,不会造成任何影响,但是蛋白是生的,所以建议尽量少食用蛋白霜,避免引起身体不适。其实蛋白霜并不是真正的奶...