好吃的披萨饼原来这么做的呀

2024-10-19 10:41:52

披萨饼皮如何做的松软

注意面粉比例在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好，500克面粉对应5克酵母是标准比例，发好的面有蜂窝结构，揉面至表面光滑，二次醒发30分钟，擀成薄厚适中的面饼，想吃薄点的就擀薄一些。发面要完全...
披萨这么做的

用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵。将发酵好的面团排气，擀成盘子大小的圆饼。放入相应尺寸的披萨盘中，用手按成边缘厚，中间薄的饼坯，用叉子扎孔，以防烤制的时候膨胀鼓起。把蔬菜...
用平底锅做的披萨饼怎么做

食材：高筋面粉150克、配菜适量、橄榄油适量。150克高筋面粉加2克酵母粉，再加入少许盐和白糖、加入橄榄油、温水。和成面团，发酵至两倍大。用擀面杖，擀成饼，推出盘子形状，底部叉出多个小孔。放入锅中，用...
吐司披萨早餐的做法

准备一片吐司，切片时稍切厚一些找一个中等大小的饼干模，放到吐司上用一把锋利的小刀沿着心形饼干模，划出形状，注意不要划到面包底拿掉饼干模，小心将面包撕掉几层，底层不要撕开在面包边缘挤上蕃茄沙司有一把勺子...
烤鸭荷叶饼的做法

烤鸭的荷叶饼是用澄面（小麦淀粉）做的，普通面粉因为含有面筋所以不适合做荷叶饼。小麦淀粉需要烫过，才能劲道不粘连。面要揉匀，揉透。达到三光;手光，面光，盆光。然后静置30分钟醒面。做的时候，把面揉搓成条...
灌汤包里的汁怎么做的

灌汤包里面的汤汁并不是灌进去的，主要是利用了猪皮冻的特性，将馅料准备好之后，将猪皮冻剁碎搅拌到一起，然后一起包进包子皮里面。这样加热之后猪皮冻就会变成水，蒸熟之后也就是大家都非常喜欢的汤汁了。...
麻酱花卷怎么做甜的

酵母加入白糖，倒入温水化开备用。芝麻酱倒入碗内，放适量香油，盐和花椒面调匀。酵母水倒入面粉中，再倒入适量温水和成面团，盖上保鲜膜醒发。醒发好的面团，放面板上揉匀，面板上放适量干面粉，防止粘面板。揉好后...
燕麦曲奇饼的做法

黄油室温软化，加入糖打发，逐次加入打散的鸡蛋液。将面粉、燕麦、果仁浑合，活成面团。入冰箱冷藏30分钟左右。取出面团切薄片，排入铺好锡纸的烤盘。烤箱预热190度，中层15-20分钟左右。...
广式鸡仔饼的做法

准备好材料，再称出需要的份量。花生压成豆子大的颗粒，借住芝麻的缓冲不至于压太烂，花生可以先烤几分钟，不要烤太老了。取干净的盆子，放入中筋面粉，盐和胡椒粉混合均匀。加入花生碎和芝麻混合均匀。加入白糖，混...
煎木薯饼做法

扒掉外皮，削去红色的内皮用最细孔的刮刨挫成丝（越细越好）按自己喜好加入白糖（粗细都一样，我是比较喜欢粗糖口感），也可以适当加入炼乳拌匀就好了，这时候你可能会觉得它有点散，不过没有关系，下锅一加热它就会...
好吃的涮羊肉原来这么吃才美味

搭配芝麻酱：涮羊肉跟我们平时的火锅是不一样的，平时的火锅都有锅底，涮羊肉的锅底非常的简单，就是清水加上葱姜蒜以及八角，这样才能最原汁原味的吃出羊肉的味道。因此涮出来的羊肉是没有任何调味，只有羊肉原本的...
五香酥饼做法图解

水油皮材料混合揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。油酥面团揉成光滑面团，包保鲜膜冷藏30分钟。水油皮分成8份，由外向内捏合，搓成圆形，油酥面分成8份，搓成圆形。水油皮包裹油酥面，收口朝上，扞成牛舌状，...
披萨的面饼怎么做的

准备好水50克、面粉100克、酵母50克、黄油20克、油200克、水50克、菜100克。把所有的材料倒入厨师机中，搅拌成团后继续搅拌两分钟左右，然后停2分钟左右，再继续搅拌2分钟。搅拌好后把面直接拿出...
冷冻披萨饼怎么做又松又软

冷冻过的披萨饼使用之前要提前取出自然解冻，解冻后用叉子叉出小孔，做出来才会松软。准备材料：高筋面粉、水、酵母、盐、糖、玉米油、培根、玉米、披萨酱、芝士碎。冷冻的披萨饼皮取出放在烤盘上解冻放软备用。用叉...
素鸡怎么做的呀

食材：素鸡 300g，红甜椒 1个，洋葱半个，辣椒 2个，油适量，水适量，酱油适量，盐适量，味精少许，孜然粉适量，花椒适量，八角一个，糖，适量，干辣椒两个，葱适量，鸡粉适量，姜...
大白鲢鱼怎么做好吃

原材料：白鲢鱼、芹菜、泡椒、泡姜、葱、姜、胡椒粉、料酒等。白鲢鱼一条处理清洗干净，分离出中间的鱼骨，剁成小块。鱼块中放入葱、姜、胡椒粉、料酒，抓匀，腌制20分钟。锅中倒入适量的菜籽油和猪油，猪油炒化后...
胶水怎么做的呀

材料：废弃牙膏、少许苏打粉、少许洗洁精、淀粉、开水。我们先准备一个废弃的小容器，然后往里面挤入一些牙膏进去。接着我们再往容器中添入一小勺子苏打粉进去。最后我们再向容器里面添入几泵洗洁精进去，用一根棍子...
猪肝蛋卷如何做

猪肝提前浸泡30分钟，泡掉血水洗净。然后切成片冷水入锅，加入姜片一起煮。猪肝加热至水咕噜咕噜冒泡全开，猪肝熟透，关火焖5分钟捞出、沥干。放入料理机中，加少许猪肝汤，打成软软的猪肝泥。淀粉加少许水，搅...
做西瓜酱窍门

西瓜酱豆在做的时候需要准备黄豆1千克，面粉500克，食用盐200克西瓜，3千克花椒芭蕉以及小茴香等香料都要适量准备一些，把准备好的黄豆提前挑选，去掉有虫蛀和有伤痕的黄豆以后把它放在清水中浸泡24小时。...
好吃的养生粥火锅原来制作这么简单

熬粥。既然是养生粥火锅，那么我们的锅底是自然是粥。但是这里面的粥是没有米粒的，而是粥汤。那如何制做这个粥汤呢？其实制作方法也非常的简单，我们只需要挑选新鲜的大米，然后将它提前泡制30分钟，将大米泡软后...