如何做涮羊肉的麻酱

2024-10-25 01:06:31

如何做涮羊肉的麻酱

涮羊肉火锅麻酱料原料：两勺芝麻酱、两块酱豆腐、一勺白糖、一勺韭菜花、一勺鸡精、一勺辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少许、炒熟的芝麻（如果没有，就在制成涮锅调料酱后再加点香油即可）。做法：原料调好...
如何做涮羊肉芝麻酱料

配料：混合芝麻酱400g、酱豆腐、3块韭菜花、适量生抽、适量虾油、少许白糖、少许白开水、适量香菜、酱豆腐汤适量。找一个大一点的盆倒入混合芝麻酱，一点虾油，一点白糖，一点生抽，搅拌均匀；虾油用量很少，放...
涮羊肉的灵魂一碗麻酱蘸料

原料都在这呢，除了水一共是六个，其中中间三个是最重要的。麻酱倒在一个圆形塑料容器中，这样的容器在搅拌的时候有附着力，方便搅匀，麻酱不会在里面打转。第一步是先放水，水在整个过程中都是多次少量去加，每一次...
麻酱凉皮的家常做法

首先将花生酱加凉开水调稀。将整张凉皮卷起，切成条状。凉皮放入碗中，加入盐、蚝油、生抽、鸡精。拌匀后倒入调好的花生酱。加入半勺蒜蓉酱调匀。最上层撒上黄瓜丝。最后淋上辣椒油即可享用。...
麻酱豆角的家常做法

主料：豇豆400克。辅料：食盐适量、醋适量、蒜适量、生抽少许、香油适量、芝麻酱适量。豆角洗净切断儿。锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。蒜切成末或捣成泥，豆角...
麻酱饼的家常做法

食材：面粉200克、温水135克、芝麻酱适量、油适量、盐适量。先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒...
排骨麻酱怎么做

排骨洗净沥干水份，以所有调味料抓拌均匀腌渍约5分钟备用。芹菜洗净切小段，蒜苗洗净切斜片，辣椒洗净切碎，芝麻酱用少许开水先调稀，备用。热锅，倒入2碗沙拉油，以大火烧热至油温约150℃，将作法1的排骨一块...
核桃芝麻酱如何做

材料：核桃仁400克、黑芝麻300克。买来生的大核桃，剥好核桃仁放烤箱120度烤20分钟，烤完放凉去掉内皮。黑芝麻水里淘洗干净，晾干水分，炒锅里中火炒熟。两者加一起放进料理机搅拌，刚开始搅拌的很慢，感...
如何做芝麻酱球

准备好黑芝麻200g、白芝麻100g、亚麻籽油10g，将白芝麻清洗干净后放入锅里，开小火不断的翻炒。将芝麻小火翻炒三分钟至黄色，注意翻炒的时候千万别开太大火，要小火慢慢翻炒，只有这样才可以避免芝麻翻炒...
如何做芝麻酱面条

如何做芝麻酱面条：（1）先把黄瓜切丝、香菜切末、香葱切碎粒、大蒜切末备用。（2）芝麻酱里先放入香油搅匀澥开。（3）放入盐搅匀。（4）分次加入香醋,边加边搅匀。（5）搅匀后再放入少许酱油搅匀。（6）最后...
麻酱焖子的做法和配方

用料：绿豆焖子、蒜、麻酱、醋、盐。焖子洗净切块放在热锅里煎。煎焖子的同时找一个空碗，里面放上麻酱、醋、盐慢慢搅匀。在搅匀的麻酱里面放少量的水再次搅匀。差不多这样子就好了。焖子煎成金黄色就可以...
怎样做芝麻酱

主料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或初榨橄榄油，麻油）。芝麻先淘洗干净。放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻,芝麻内颜色略为黄色，吃一口很香就可以了...
鸡丝麻酱凉面怎么做

食材：鸡胸肉、黄瓜、花生、香菜、面条、麻酱、花生酱、红腐乳、盐、葱姜蒜、黄酒、香油、红尖椒。鸡胸肉一块，洗净后用黄酒腌制10分钟左右。准备好黄瓜和香菜，洗净分别切成黄瓜丝和香菜碎。鸡胸肉冷水入锅，把腌...
麻酱三丝怎么做

材料：绿豆芽、胡萝卜、海带。调味：生抽1勺、芝麻酱2勺、少许盐、鸡粉、葱末、姜末。将海带泡发洗净，切丝；胡萝卜洗净去皮，切死；绿豆芽掐去根部。将绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、分别放入沸水中焯熟。将胡萝卜丝...
麻酱面的家常做法

食材：挂面200g，芝麻酱2勺，蒜2瓣，黄瓜一段，香菜2颗，精盐适量，鸡精适量，白糖少许准备好食材。麻酱用清水懈开，加入精盐，鸡精，白糖少许，搅拌均匀。黄油切丝。香菜，蒜切末。挂面开水下锅，...
麻酱意面如何做

将小黄瓜、红萝卜洗净分别切丝泡水备用。将芝麻酱和香油拌匀再加入冷开水拌开后，加入果糖及酱油调匀后，再加入姜汁、乌醋和白芝麻再次拌匀后备用。煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断...
麻酱发面饼如何做

主料：面粉400毫升。辅料：酵母粉3毫升。调料：食盐2毫升、葱适量、水约200毫升、芝麻酱适量、白糖适量、植物油适量、花椒粉适量、黑胡椒适量、蘑菇精适量。将面团材料揉成光滑的面团，放至温暖处发酵。将面...
西红柿麻酱凉面怎么做

材料：面条 150克西红柿 150克笨黄瓜一条麻酱一勺水一勺半蒜末 2瓣盐适量糖半勺鸡精少许麻酱加入少许水搅拌。搅拌成很稠的糊，然后再加入少许水，搅拌均匀即可。然后加入盐、...
用芝麻酱如何做汤

挖出一勺芝麻酱,需要咸味的话加入盐，稍倒入一点水,用筷子画圈搅拌,让水溶进芝麻酱里。再倒入水，约和芝麻酱体积一样,同样方法搅拌，这时候芝麻酱会变得稀一些了。加入和步骤2同样多的水,搅拌,注意均匀,不...
麻酱戚风蛋糕怎么做

先将蛋黄和10克细砂糖搅拌均匀。再加入玉米油、牛奶、白芝麻酱继续搅拌。筛入低粉，翻拌均匀。烤箱150度预热，开始打发蛋白，加几滴柠檬汁，并分三次加入20克细砂糖，打至鱼眼泡加第一次。打至蛋白浓稠，泡沫...