豆沙麻薯包做法图解
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豆沙麻薯包做法图解
原料：高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、红心火龙果汁、酸奶、酵母、细砂糖、盐、黄油、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、红豆沙。火龙果剥皮，切小块，放入搅拌杯中。打成泥。过滤一遍，取汁80克。将面包材料（黄...
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豆沙麻薯包家常做法
麻薯预拌粉250克，把水、玉米油、全蛋液倒入称量好的麻薯预拌粉中。用刮刀把原材料拌匀成团，大致成团后，把面团取出，此时的面团是松散的，没有弹性。戴上手套开始揉面。把面团向两边搓开，再用刮板收拢，然后再...
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芝麻薯泥豆沙饼
原料：土豆350克、糯米粉450克、水250克。配料：豆沙馅300克、植物油10克、白芝麻50克、黑芝麻50克。土豆洗净，切成大块，放入蒸锅中蒸熟；将蒸熟的土豆去皮，放在案板上用刀背刮碾成泥；糯米粉放...
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麻薯豆沙冰糖葫芦的做法
食材：糯米粉32克，玉米淀粉5克，牛奶70克，细砂糖7克，黄油5克，山楂若干竹签12cm，或者9cm也可以若干根，冰糖150克，水150克，豆沙一些。糖和牛奶加热融化。倒入糯米粉和玉米淀粉。搅拌均匀过...
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麻薯包的做法
黄油隔水加热使其溶化，把麻薯粉，黄油，全蛋，牛奶全混在一起倒进同一个盘子里。用橡皮刀搅拌均匀，达到无颗粒状态。烤箱要提前预热十分钟 200度在烤盘上加上一层油纸，由于搅拌均匀后的麻薯糊比较有粘性，建议...
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红曲麻薯包的做法
食材：麻薯预拌粉100克、红曲粉2克、鸡蛋液35克、玉米油20克、奶粉3克、熟黑芝麻5克、水40克。将麻薯预拌粉、奶粉放入碗中，同时把红曲粉过筛，搅拌均匀。倒入鸡蛋液、玉米油和水。搅拌成面团后倒入黑芝...
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山姆麻薯包的做法
食材：麻薯粉200克，全蛋80克，牛奶70克，黄油40克，生抽10克，黑芝麻12克，奶粉7克，盐1克。鸡蛋，盐，牛奶，酱油放在一起，隔水加温，搅拌均匀，加到大概35-40度左右倒入麻薯粉，奶粉。用铲子...
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木棍棒棒麻薯包的家常做法
原料:麻薯：糥米粉35克、玉米淀粉10克、牛奶60克、糖25克、黄油（溶化5克）。面包粉250克、糖30克、盐3克、奶粉5克、水160克、酵母3克、软化黄油8克。馅料：葡萄干约25克、麻薯、巧克力豆各...
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南瓜麻薯包的做法
准备麻薯粉400g、鸡蛋2个、奶粉2勺、南瓜200g、黄油40g、白糖30g。黄油加热融化，南瓜去皮切块上锅蒸熟打成泥倒入碗中。大盆中加入鸡蛋白糖奶粉拌匀稍微加热，再加入麻薯粉、黄油拌匀然后揉成面团。...
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巧克力麻薯包怎么做
食材：高筋面粉450克、鸡蛋2个、牛奶250克、糯米粉400克、可可粉适量、白砂糖100克、黄油60克、坚果和果干适量。将鸡蛋、牛奶、酵母放入容器，混合均匀。放入可可粉、面粉、糖，加入黄油，揉成面团。...
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咸蛋黄肉松麻薯包怎么做
麻薯包:麻薯预拌粉120克、奶粉3克、盐1克、温水42克、鸡蛋48克、黄油24克、黑芝麻5克。馅料：咸蛋黄5个、沙拉酱15克、肉松40克。把麻薯粉、奶粉、盐、温水和鸡蛋放到大碗中，用刮刀拌匀，此时的面...
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芝麻薯饼做法图解
我用的是鸡蛋黄红薯。去皮洗净切小块，电饭煲蒸熟。是切好了有430克。蒸熟的红薯加入50克面粉揉成面团。红薯太干或水分太多的适当调整面粉的量。揉成面团。取一小块揉成小团。手掌轻拍压扁。热锅倒少量油，全程...
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麻薯欧包的做法步骤
食材：高筋面粉260克，红曲粉5克，鸡蛋30克，水120克，酵母粉4克，黄油20克，糯米粉70克，砂糖20克。除黄油外所有的欧包材料混合均匀，揉15分钟成团后，加入黄油继续揉，成团后揉出膜，醒发至两倍...
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豆沙雪花包的做法
用料：高筋面粉300克、糖40克、鸡蛋1个、盐3克、酵母3克、豆沙馅适量、玉米油40克。将除豆沙馅以外的食材放到长帝厨师机里揉面，揉至完全扩展阶段，即出现漂亮的手套膜，低温发酵1小时。发酵好的面团取出...
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玫瑰豆沙卷做法图解
面粉加入一点盐，一小勺白糖，5克酵母粉适量清水合成面团，饧发30分钟。撒上面粉在案子上揉光。用擀面棍擀成长方形薄片。利用塑料瓶子口压制出一个个圆形面片儿。每四个圆片做一朵玫瑰，按顺序排列。抹上豆沙馅，...
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怎么做夹心麻薯软欧包
原料准备：高筋面粉、抹茶粉（或可可粉等其他你喜欢的口味）、酵母、黄油、鸡蛋、盐、糖、水、麻薯粉、玉米淀粉、牛奶、红豆沙、果干。将高筋面粉、酵母、水混合搅拌均匀，揉成光滑面团，加入黄油揉至扩展阶段，然后...
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豆沙汤圆做法图解
豆沙汤圆的做法，我们来看看吧。食材：糯米粉 适量，豆沙 适量。准备炒好了豆沙。水磨糯米粉用热水揉成团。取乒乓球大小的面团，捏成窝窝头的形状。放入揉成团的豆沙的馅，慢慢收拢捏口。最后滚圆就好了。...
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豆沙餐包的做法
高筋面粉200克，奶粉5克，牛奶90克，鸡蛋20克，盐1/2小勺，细砂糖30克，干酵母3克，黄油20克。 面包部分中，除了黄油以外的食材全部放入揉面机中，放入材料的先后顺序是先液体再粉类，最后酵母放在...
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豆沙包子做法图解
将冰水、粉类、酵母、糖一起放入面包机。揭开盖子，按合面程序将面团搅拌完成。取出面团在操作台上，盖上保鲜膜发酵至两倍大。发酵好的面团切成大约60克左右的小剂子。取一小剂子捍成中间厚，四周薄的圆片，在圆片...
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红枣豆沙卷做法图解
面粉、糯米粉、白糖、麦片依次倒到大铁盆。发酵粉到入小盆，慢慢加温水用水搅拌，充分发泡沫。发酵粉泡发的水全部倒进面粉里，用手搅均匀，如果太干了，一只手继续缓慢加水，另一只手揉和面粉，面粉能成团，并且是松...